Kahio Paris: el café-floristería y concept store de interiorismo a dos pasos de la Place des Vosges

En el barrio de moda del Marais, un nuevo lugar está causando sensación: Kahio. Inaugurado en 2023 por Kahina y Alessio, este concept store café-florista-deco se ha convertido en una visita obligada. La cafetería, que sirve aperitivos y almuerzos entre semana y brunch los fines de semana, ofrece platos coloridos, estéticos y equilibrados, que se degustan entre un sinfín de objetos decorativos italianos. La floristería vecina ofrece una excelente selección de flores de temporada.

En el barrio de moda del Marais, una nueva dirección gastronómica está en boca de todos... Kahio, un concept store que combina café, flores y decoración, ha abierto sus puertas en la rue de Turenne, a dos pasos de la Place des Vosges. Fundada en 2023 por dos amigos creativos, Kahina y Alessio, se ha convertido rápidamente en la cafetería de visita obligada para los adictos a los rincones instagrameables.

Nada más entrar, te seduce de inmediato elambiente cálido yarty-bohemio que reina en este íntimo salón de té. El aroma de las flores que adornan el espacio se mezcla armoniosamente con el de las bebidas caseras y las pastas recién horneadas, para disfrutar como aperitivos o almuerzos entre semana.

Pero lo que hace irresistible a Kahio es sin duda su brunch de fin de semana por sólo 30 euros. Compuesto por platos coloridos, estéticos y equilibrados, el brunch da protagonismo a los sabores de temporada, con un guiño al mundo de la botánica. El menú incluye ensaladas frescas aderezadas con flores comestibles, sándwiches adornados con hierbas aromáticas y postres de frutas realzados con especias botánicas.

Desde generosos panecillos de hamburguesa de cereales cubiertos con cremoso aguacate, huevos revueltos y crujientes rábanos negros, hasta suaves quesos blancos espolvoreados con granola y fruta fresca -piña, coco, mango o los indiscutibles frutos rojos-, hay para todos los gustos. Pero en el brunch, ¡todo gira en torno a las tortitas! En un abrir y cerrar de ojos, las dos recetas de la carta llegaron a nuestra mesa: a elegir entre huevo escalfado y salmón ahumado con una aterciopelada salsa holandesa, o crema de mascarpone, pepitas de chocolate y frutos rojos. Nos hemos enamorado de esta segunda versión, irresistiblemente suave y deliciosamente indulgente.

En este insólito café-floristería-deco, podrá darse un capricho admirando las hermosas estanterías de madera tallada, rebosantes deobjetos decorativos llegados directamente de Italia. Fragancias para el hogar, candelabros, jarrones... es una oportunidad para experimentar el arte de vivir a la italiana. También hay talleres de arte floral, ubicados en una sala del piso superior.

El puesto de la floristería, junto a la cafetería, ofrece una excelente selección de flores frescas de temporada para crear elegantes ramos para todas las ocasiones. Un ramo normal cuesta unos treinta euros.

Kahio es el nuevo destino de moda para los amantes del buen gusto y los momentos deliciosos. Una experiencia para disfrutar, saborear y compartir sin moderación.