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Qué Gusto 2023, el festival de la gastronomía mexicana en París

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Por Manon de Sortiraparis, Cécile de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado el 21 de septiembre de 2023 a las 11:59
El festival Qué Gusto, que celebra la gastronomía mexicana, vuelve a París del 14 al 22 de octubre de 2023. Esta edición de otoño promete ser una fiesta para el paladar.

El festival ¡Qué Gusto! vuelve a la capital del 14 al 22 de octubre de 2023. Y este año, el centro de atención será elestado de Hidalgo, situado por encima de Ciudad de México. Como en años anteriores, el festival promoverá la cultura gastronómica mexicana, así como a México como un verdadero destino culinario.

Si creía que México era sólo quesadillas, burritos, tacos y sopas de maíz, tendrá que replanteárselo, porque México tiene muchos más secretos y técnicas culinarias por descubrir.

Un año más, numerosos chefs participarán en Qué Gusto, entre ellos David Gallienne, padrino de la edición de 2023. Veamos el programa...

  • Brunch de 3 platos, sábado 14 de octubre de 2023 a las 12.00 h en el restaurante BangBang Belleville
  • Cena en honor del Estado de Hidalgo, sábado 14 de octubre de 2023 a las 20:00 h en el restaurante Chicahualco
  • Talleres de mixología mexicana, domingo 15 de octubre de 2023 de 13:30 a 16:30 y de 17:30 a 20:30 en Hoba
  • Cena a 6 manos, martes 17 de octubre de 2023 a las 20.00 h en el restaurante Laïa
  • Conferencia y degustación Hidalgo, miércoles 18 de octubre de 2023 a las 18:00 h en el Institut Culturel du Mexique
  • Cenaestrella a 4 manos dedicada a Hidalgo, miércoles 18 de octubre de 2023 a las 20:00 h en el restaurante Chicahualco
  • Velada festiva, jueves 19 de octubre de 2023 por la noche en la Taquería Jajaja
  • Cena estrella a 4 manos, sábado 21 de octubre de 2023 a las 20:00 h en el restaurante Ocre
  • Brunch a la hidalguense, domingo 22 de octubre de 2023 a las 12 horas en el restaurante Itacate
  • Exposición de textiles hidalguenses, del martes 17 al sábado 21 de octubre de 2023 en la boutique Mexicoeur

A nosotros ya se nos está haciendo la boca agua, ¿y a ti?

Taco Mesa - TacosTaco Mesa - TacosTaco Mesa - TacosTaco Mesa - Tacos Nuestros mejores restaurantes mexicanos en París
¿Le apetece probar la cocina mexicana? Encuentre aquí los mejores restaurantes mexicanos de París. [Seguir leyendo]

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 14 de octubre de 2023 a 22 de octubre de 2023

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    Sitio web oficial
    festivalquegusto.com

    Etiquetas : festival que gusto, culture étranger guide, festival food guide
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    Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
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    Los helados Moustache, originarios de Saint-Malo, en Bretaña, acaban de llegar a París, al barrio del Marais. Esta es su oportunidad de descubrir estos helados tradicionales y su medio centenar de sabores increíbles.
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    L'Epicerie des Ateliers du Bristol
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    París Food Tour en el distrito 13, descubriendo las pepitas del barrio chino
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    Fabula, la terraza restaurante del museo Carnavalet, vuelve con un menú diseñado por Thomas Chisholm
    Fabula, la terraza restaurante del Museo Carnavalet de París, vuelve para la temporada de verano. Desde el 8 de mayo de 2024 hasta octubre, el chef Thomas Chisholm y el mixólogo Vincent Diener ofrecen un interludio encantador en un entorno histórico.
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    Top Chef 2024: Las veladas de Top Chef vuelven al Bistrot Top Chef con los candidatos
    ¿Darse un festín con los platos de los candidatos a Top Chef y ver la retransmisión del programa en directo? Eso es lo que ofrece de nuevo este año el Top Chef Bistro, todos los miércoles durante toda la temporada 2024. El programa incluye un exclusivo menú gourmet y una animada velada.
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    Fabula, la terraza restaurante del Museo Carnavalet de París, vuelve para la temporada de verano. Desde el 8 de mayo de 2024 hasta octubre, el chef Thomas Chisholm y el mixólogo Vincent Diener ofrecen un interludio encantador en un entorno histórico.
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    La Fromagerie du Louvre es el lugar ideal para los amantes de los buenos quesos, a dos pasos de la Samaritaine. En la carta: quesos franceses cuidadosamente seleccionados, cajas de picnic y sándwiches de queso para llevar.
    París Food Tour en el distrito 13, descubriendo las pepitas del barrio chino
    ¿Qué le parece una ruta gastronómica por el distrito 13, el famoso barrio chino de París? Hay tantos restaurantes asiáticos en este distrito que es difícil saber dónde comer. Le mostraremos algunas de las pepitas que descubrimos durante nuestro tour de descubrimiento.
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    ¿Darse un festín con los platos de los candidatos a Top Chef y ver la retransmisión del programa en directo? Eso es lo que ofrece de nuevo este año el Top Chef Bistro, todos los miércoles durante toda la temporada 2024. El programa incluye un exclusivo menú gourmet y una animada velada.
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    Tras una oferta dulce tan sabrosa como traviesa, La Quequetterie, situada en el corazón del barrio del Sentier, en la rue d'Aboukir, ofrece desde el 30 de agosto de 2021 un menú salado para los gourmets amantes de la cocina insólita.
    ¡Vibre, saboree y disfrute del mercado de alimentos Boom Boom Villette Food Market!
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    Estudiantes: ¿qué restaurantes universitarios hay cerca de su campus?
    Comida caliente en verano, alimentos frescos en invierno y precios bajos todo el año: eso es lo que ofrecen los restaurantes universitarios, situados en casi todas partes de París y sus suburbios, lo más cerca posible de los campus de estudiantes. Descubra cuáles son las cafeterías y restaurantes universitarios más cercanos a su residencia de estudiantes o a su campus.
    Bältis, la heladería ecológica libanesa que despierta al Marais
    ¿Busca un delicioso helado en París? Nos vamos a descubrir Bältis, la flamante heladería de la rue Saint-Antoine, a dos pasos de la place des Vosges. Buenos, ecológicos y deliciosos, hay para todos los gustos.
    Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique en la Escuela del Ritz de París
    Escapade au Marché es el nombre del brillante curso de cocina de la Escuela del Ritz de París, que ofrece una experiencia culinaria desde el mercado hasta la degustación y la cocina con un chef de talento.
    Bachir y sus deliciosos helados libaneses ecológicos en París
    Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
    Clases de cocina y pastelería para grandes y pequeños en la Escuela Ritz Escoffier
    ¿Por qué no seguir un curso de cocina en uno de los mejores palacios de París? La Escuela Escoffier del Ritz le acoge en un entorno de lujo para transmitirle su experiencia en gastronomía y pastelería.
    La heladería artesanal Moustache y sus deliciosos helados tradicionales bretones en el barrio del Marais
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