Si Francia es famosa por su buena cocina y su sofisticado art de vivre, el Ritz es sin duda uno de los establecimientos que más encarna esta reputación francesa. La buena noticia es que existe una escuela donde podrá aprender a cocinar y repostería, al igual que en este prestigioso establecimiento.
En laEscuela Escoffier del Ritz, sumérjase en las tradiciones de la gastronomía francesa con cursos de cocina y pastelería que le enseñarán a preparar platos excepcionales: foie gras, carnes y aves, mariscos, pastelería y viennoiseries...
Cada taller, que cuesta entre 150 y 900 euros, está dirigido por un chef que comparte con usted sus técnicas y recetas favoritas. Por ejemplo, podrá hornear con el famoso pastelero del Ritz, François Perret, o aprender a preparar platos tan sabrosos como visuales con los chefs del Ritz...
En la parte salada, puede optar por cursos más específicos, centrados en salsas, carnes y aves o pescados y mariscos, por ejemplo. En cuanto al dulce, podrá elegir entre sesiones de varias horas o varios días para aprender a dominar los clásicos de la pastelería francesa, como flanes de todo tipo, viennoiseries de todo tipo...
Por último, los niños también están invitados al gran baile gastronómico, ¡con cursos dedicados a ellos! La escuela Escoffier del Ritz propone sesiones especialmente diseñadas para niños de 6 a 13 años con"Les petites toques", ¡clases de pastelería tan divertidas como prácticas! Para Navidad, por ejemplo, sus hijos podrán aprender a hacer un tronco con la forma del trineo de Papá Noel.
Fechas y horario de apertura
De 30 de octubre de 2022 a 30 de octubre de 2024
Ubicación
Hotel Ritz
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Cours (2h à 1 journée): €150 - €900
Sitio web oficial
giftcard.ritzescoffier.com
