¿Te apetece un poco de sabor mexicano? Pues estás de suerte. Apenas unos meses después de abrir su primera dirección en el barrio del Marais, El Vecino abre una segunda taquería en el barrio de Saint-Honoré. En el menú: cocina casera en la más pura tradición de la comida callejera mexicana. No es de extrañar, ya que los equipos que dirigen El Vecino no son otros que los del restaurante Inka y La Mezcaleria.
En el corazón de El Vecino está la voluntad de respetar el patrimonio gastronómico de México y hacerlo brillar más allá de las fronteras de América Latina, ofreciendo tacos auténticos elaborados con tortillas caseras y recetas originales que exploran la cocina mexicana en toda su diversidad para aderezarlos. Porque el taco, que ahora se exporta a todo el mundo, ¡también se ha sobreexplotado mucho a lo largo de los años!
En El Vecino, podrá degustar un taco para llevar, in situ o en la terraza, en invierno o en verano; estas pequeñas tortillas de maíz se elaboran diariamente al momento y se llenan de sabores de otros lugares. Para regarlo todo, puede optar por Corona de barril, cócteles de trago largo preparados por el equipo de la Mezcalería o el favorito de los locales, la Michelada, un cóctel de cerveza típico mexicano.
Una taquería con un toque contemporáneo, diseñada por Ekaterina Goncharova, que ya diseñó Malicia -el bar oculto de la Mezcalería- y el bar clandestino Rehab, ¡un pedacito de México en el corazón de París!
Esta prueba se realizó como invitación profesional. Si su experiencia difiere de la nuestra, por favor, dígalo en los comentarios.
Fechas y horario de apertura
Desde el 20 de diciembre de 2021
Ubicación
El Vecino
254 Rue St Honoré
75001 Paris 1
Sitio web oficial
www.elvecino.fr
Reservas
www.elvecino.fr
