El calor del cacao, las risas de los niños, el dulce aroma del chocolate derritiéndose bajo los dedos... El 24 de mayo, la Biblioteca Claire Bretécher de París se transformará en un auténtico taller de chocolate brasileño. En el marco de la Temporada Brasil-Francia 2025, participe con toda la familia en un original taller dedicado a la elaboración de Brigadeiros, las irresistibles trufas de chocolate de Brasil.
Al frente de esta aventura gastronómica, Marina de La Brigaderie de Paris, embajadora del cacao brasileño, le invita a sumergirse en el mundo sensorial y cultural del chocolate. Para empezar, le propone un descubrimiento ágil y accesible del fruto del cacao, sus variedades, su historia y sus derivados, para despertar la curiosidad de grandes y pequeños.
No hay tiempo para soñar despierto, ya que eltaller se pone rápidamente manos a la obra. Tendrás que ponerte el delantal de chocolatero y ponerte manos a la obra. En familia, aprenderá paso a paso a hacer sus propios Brigadeiros, las bolitas de chocolate emblemáticas de las fiestas brasileñas. Es una actividad tan táctil como sabrosa, perfecta para jóvenes entusiastas de la cocina y adultos curiosos por las nuevas culturas gourmet.
Una vez que domines lo básico, es hora de personalizar: puedes dar rienda suelta a tu creatividad probando diversos recubrimientos para dar un toque único a tus dulces. Dulces, crujientes, fundentes, coloridos... todo vale para hacer tuya esta especialidad culinaria.
Este taller está concebido como una experiencia amistosa y participativa, ideal para una tarde de sábado en familia, con amigos o con niños. Los más pequeños descubrirán los placeres de la creación culinaria, mientras que los adultos disfrutarán de un momento de intercambio en torno a la historia y los sabores de otros lugares. El ambiente es cálido, accesible y orientado al intercambio cultural.
Y la buena noticia es que el taller es totalmente gratuito, ¡pero las plazas son limitadas! Es necesario reservar con antelación para participar en esta actividad excepcional. Si le apasiona el chocolate, siente curiosidad por las tradiciones extranjeras o simplemente busca una salida original en mayo, no se pierda este evento.
La Temporada Francia-Brasil 2025 está en pleno apogeo, y este tipo de eventos está diseñado para tender verdaderos puentes culturales entre los dos países. Este taller se inscribe en esta dinámica y presenta una especialidad brasileña emblemática en un formato lúdico, intergeneracional y accesible a todos. Es una forma estupenda de ensuciarse las manos con chocolate sin salir de París.
Entonces, ¿estás listo para rodar tus primeros Brigadeiros y probar el placer de la comida casera?
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Fechas y horario de apertura
El 24 de mayo de 2025
De 15:00 a 16:30
Ubicación
Biblioteca Claire Bretécher
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Acceda a
Metro línea 5 estación "Jacques Bonsergent
Tarifas
Gratis
Reservas
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Más información
Imprescindible reservar.
