A solo unas paradas de metro de París, en Seine-Saint-Denis (93), una inmenso invernadero vertical atrae cada vez a más curiosos. Instalado en el corazón de Romainville, la Cité maraîchère de Romainville no se parece a ninguna otra granja urbana en Francia. Aquí, las hortalizas crecen en varios pisos, las setas ostra conviven con las microverduras y la agricultura se convierte en un auténtico laboratorio ecológico y ciudadano.
Inaugurada en 2021, esta granja vertical futurista fue concebida como un lugar de producción de alimentos sostenible pero también como un espacio abierto para los habitantes. El edificio impresiona por su arquitectura contemporánea (¡para no decir futurista!) combinando un invernadero agrícola, espacios pedagógicos y cafetería-cantina agradable.
En un terreno de casi 2 500 m², tomates, hierbas aromáticas, pero también flores comestibles y champiñones se cultivan sin luz artificial, gracias a unas técnicas low-tech innovadoras y respetuosas con el medio ambiente. ¿Te gustaría hacer un recorrido por allí? ¡Qué bien!
La Cité Maraîchère de Romainville se revela a través de visitas y actividades abiertas al público. Los visitantes pueden recorrer los diferentes pisos de cultivo, entender los retos de la agricultura urbana y descubrir cómo este espacio experimenta nuevas formas de producir en la ciudad mientras impulsa la inserción laboral y la alimentación sostenible.
A lo largo del año, des talleres de cocina, sensibilización sobre la reducción de residuos, jardinería, compostaje o, además, eventos alrededor de la ecología y de la alimentación animan el sitio en un ambiente agradable y accesible para todos. Las familias valoran especialmente las actividades pedagógicas dirigidas a los niños, mientras que los aficionados a la gastronomía disfrutan paseando por el mercado semanal organizado cada miércoles.
También es imposible irse sin hacer una parada en Cheffes, el caf%C3%A9-cantina ubicado en la planta baja. Y es que: su cocina comprometida y de temporada pone en valor los productos cultivados directamente en la granja!
Ubicación
Barrio hortícola de Romainville
6 Rue Albert Giry
93230 Romainville
Sitio web oficial
www.lacitemaraichere.com
