Jaipur Café, ¡el restaurante indio para los amantes de la cocina india y pakistaní!

Situado en una tranquila calle del distrito 10, a dos pasos del Boulevard Poissonnière, Jaipur Café lleva más de 10 años haciendo las delicias de los amantes de la cocina india y pakistaní. Es el lugar ideal para degustar excelentes naans recién hechos que llegan todavía inflados a la mesa, platos cocinados en el tandoor (horno tradicional de carbón) y empaparse del ambiente Bollywood.

San Valentín en el Café Jaipur:

Nada más entrar, descubrirá un ambiente acogedor, refinado y colorista. El rojo y el malva se mezclan con el dorado y las lámparas de araña. Se nos abren 2 salas, una grande enfrente y otra más pequeña a la derecha que deja ver una pantalla que proyecta películas de Bollywood, para sumergirnos aún más.

Una vez conseguido el menú, la elección es amplia. En cuanto al pan, nos ofrecen no 1, sino 3 tipos de pan indio: nans, por supuesto, pero también chappati (pan integral sin levadura) y paratha (pan integral con mantequilla sin levadura). Hay nans sencillos, pero también rellenos de queso, carne o ajo, tradicionalmente acompañados de las 3 salsas típicas.

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Para empezar, como no podíamos elegir, optamos por el bouquet de entrantes compuesto por una salchicha de cordero, una samoussa, un buñuelo de cebolla marinada en especias, un buñuelo de berenjena, un buñuelo de patata y una pequeña ensalada de verduras crudas. Ambos crujientes y fundentes, acompañados de salsitas y nans de queso, estamos en el cielo.

Como plato principal, optamos por las gambas tandoori y la ternera de Cachemira, acompañadas de arroz basmati.

Los langostinos son generosos y están en su punto, nos encantan.

Terminemos con broche de oro con los postres caseros.

Los pasteles de sémola y el helado de frutos secos son una encantadora combinación de frío y calor.

En resumen, si busca un buen restaurante indio en el distrito 10, éste es un buen lugar que debe probar.
Es una dirección que ha ido pasando de boca en boca durante años y bien merece una visita.