¿Le gusta la cocina vietnamita? Pho, banh xeo, banh cuon y otros nems crujientes le esperan en Entre 2 Rives. Situado entre el Palais Garnier y el Palais Brongniart, este pequeño restaurante, muy conocido por los asiduos, es uno de los favoritos del barrio de la Ópera.
Si le apetece comer comida vietnamita, ésta es una dirección que nos encanta. Por supuesto, el local sirve un excelente pho, la típica sopa de fideos, el plato nacional vietnamita. Pero también se puede encontrar una gran variedad de platos tradicionales, como rollitos de primavera y de huevo, banh cuon y banh bo lot (arroz con gambas, envuelto en hoja de plátano).
Este restaurante vietnamita, una auténtica cantina para los lugareños y una dirección estupenda para quienes quieran llevar de viaje a sus papilas gustativas, ofrece una buena relación calidad-precio. El ambiente es cálido y acogedor, con una decoración entre la modernidad y la cultura vietnamita. El servicio es rápido y sonriente y nos gustan los consejos de la anfitriona.
En nuestra visita, nos tentaron los banh cuon (tortitas vietnamitas rellenas de pollo y setas negras, rociadas con nuoc mam), los rollitos de huevo crujientes y los rollitos de primavera (de 8 a 9 euros cada uno).
En los días soleados o cuando te apetezca, puedes disfrutar de ensalada de papaya (11€) o pomelo con gambas.
En cuanto a la comida, no puede faltar el famoso Phô, sobre todo cuando hace frío, pero no sólo eso, porque no olvidemos que en Vietnam no hace frío de verdad y, para la anécdota, solemos desayunar esta sopa de fideos.
También puede probar el famoso Banh Xèo (17 euros), una crujiente tortita vietnamita con judías mungo, rellena de cerdo y gambas. Tenga en cuenta que sólo está disponible por la noche y los sábados. Cogemos algunos trozos, los envolvemos en ensalada, los mojamos en la salsa de pescado y estamos en el cielo.
En cuanto a las novedades, la casa ofrece una hamburguesa vietnamita a base de crujientes empanadillas de wonton para los gourmets aventureros.
En resumen, Entre 2 Rives es una excelente opción para quienes deseen descubrir la cocina vi etnamita en el barrio de la Ópera de París. Los platos sabrosos y asequibles, el ambiente agradable y el servicio cordial lo convierten en un lugar estupendo para comer o cenar en la zona. No olvide pedir su delicioso postre de coco y plátano o los rollitos calientes de plátano con salsa de chocolate para terminar su comida.
Fechas y horario de apertura
Desde el 20 de enero de 2023
Tarifas
Entrées: €7 - €11
Desserts: €7 - €8
Plats: €14
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.instagram.com
Más información
Horario de apertura: de lunes a sábado, de 12.00 a 14.30 h. y de 19.00 a 22.30 h.
