¿Vive en Val-d'Oise y busca la mejor baguette francesa tradicional de la zona? ¡No busque más! La Cámara de Oficios de Val-d'Oise ha dado a conocer sus resultados para 2024. ¿Dónde encontrar la mejor baguette tradicional del departamento? Tenemos la respuesta.
Después de Seine-Saint-Denis, Seine-et-Marne,Essonne e Yvelines, le desvelamos dónde se encuentra la mejor baguette tradicional de Val-d'Oise. La Cámara de Oficios de la región organizó esta primavera la edición 2024 de este concurso gastronómico, que se celebra cada año y enfrenta a los panaderos de Val-d'Oise.
Una vez más, se recibieron muchas candidaturas, pero sólo una ganó el primer premio. ¿Quién ha sido? ¿Dónde se puede degustar la mejor baguette francesa tradicional en el 95? Los resultados fueron revelados el 8 de abril por la Cámara de Oficios de Val-d'Oise.
La panadería y pastelería La Pelle et la Toque de Sannois ocupa el primer puesto de la clasificación gracias a Anthony Ragaine. Ragaine ocupa el primer puesto en la categoría de "director de empresa/empleador ". Frédéric Boulay, de la Maison Boulay de Beaumont-sur-Oise, ocupa el segundo puesto. Jacques-Edouard Duffour , de la panadería y pastelería Rouget de L'Isle-Adam, ocupa el tercer puesto.
En la categoría de "empleados ", Saber Zitoune, de la panadería y pastelería La Fournée de l'Artisan, de Saint-Prix , obtuvo el primer premio. Por último, Anthony Le Rouzic , de la panadería y pastelería Rouget de L'Isle-Adam , obtuvo el primer premio en la categoría de aprendices.
Mejor baguette tradicional 2024 en Val-d'Oise: los resultados
Categoría de directores de empresa/empleadores
- Anthony RAGAINE, panadería-pastelería La Pelle et la Toque en Sannois / 2-4 Rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois
- Frédéric BOULAY, panadería-pastelería Boulay en Beaumont-sur-Oise / 4 Pl. du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
- Jacques-Edouard DUFFOUR, panadería y pastelería Rouget en L' Isle-Adam / Centre commercial Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
- Bruno PLUMET, panadería y pastelería Moulin Plume en Montmorency / 198 avenue de la Division Leclerc, 95160 Montmorency
- Christophe ROUGET, panadería y pastelería Rouget en Beaumont-sur-Oise / 39 rue Basse de la Vallée, 95260 Beaumont-sur-Oise, Francia
Categoría de empleado
- Saber ZITOUNE, panadería-pastelería La Fournée de l'Artisan en Saint-Prix / 90 rue d'Ermont, 95390 Saint-Prix
- Patrick RAKOTOMALALA, panadería-pastelería La Maison du Pâtissier en Deuil-la-Barre / 4 rue du Château, 95170 Deuil-la-Barre
- Maxime GOMES, panadería y pastelería Rouget en L' Isle-Adam / Centre commercial Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
- Iazin Ali Hassan KHEIRY, panadería-pastelería La Maison Héloïse en Argenteuil / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil
- Frandy FERDINAND, panadería Boulay en Beaumont-sur-Oise / 4 Pl. du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
Categoría de aprendiz
- Anthony LE ROUZIC, panadería y pastelería Rouget en L' Isle-Adam / Centre commercial Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
- Mehdi NIBBA, panadería Boulay en Beaumont-sur-Oise / 4 Pl. du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
- Nolann GUE - Pâtisserie du Moulin à Nesles-la-Vallée / 1 rue Thiebault, 95690 Nesles-la-Vallée
Enhorabuena a los ganadores y felicidades a todos los participantes.
