Restoran avatud esmaspäeval giid

Rooster, Marseille'i gastronoomiline restoran, mille juhib peakokk Frédéric Duca Batignolles'i linnaosas.

Batignolles'is mugavalt peidetud Rooster, Frédéric Duca peakoka gastronoomilise restorani nimi, lõhnab nagu Vahemerepuhkus. Siin tuleb Marseille totaalselt esile. Puudu on vaid tsikad ja me oleksime tõepoolest seal.

Vana Marly Auberge, terrassiga restoran Yvelines'is, ärkab taas ellu (78)

L'Auberge du Vieux Marly, vanalinna Marly-le-Roi ikoon Yvelines'is (78), saab 2026. aastal taas elu sisse Myriam Guenfoudi juhtimisel. Tahvlile kirjutatud menüü, varjul terrass ja kodused toidud ootavad teid selles võluvas küla-restoranis.

Paris-Buenos Aires, Fernando de Tomaso tipptasemel argentiina restoran Saint-Germain-des-Prés

Le chef Fernando de Tomaso on teie pardakapten Pariis-Buenos Aires lennul, suund Argentiina köögi tuliste naudingute juurde. Rändlaud, seiklushimuline ja helde.

La Table d'Alice, sõbralik restoran suveterrassiga Versailles'i Yvelinides.

La Table d'Alice, sõbralik bistroo, mille on kujundanud peakkok Cyril Fabien, avab terrassi ilusate ilmadega Saint-Symphorien'i kiriku vastas asetsevale kaunile väljakule Versailles's (78). Käisime proovima ja jagame teile kõike.

La Ferrandaise, traditsiooniline auvergnat bistrot Luxemburgi aia naabruses

Üle kahekümne aasta Jardin du Luxembourgist vaid paari sammu kaugusel asuv La Ferrandaise kaitseb maapiirkonna kööki, mis on truult Auvergne’i pärand. See on helde ja moekusest kaugel restoran, kus ilusate ilmadega on avatud päikeseline terrass.

Rosario kutsub Hispaania oma lauda ja see osutub menukaks.

Hispaania kõlab ukse taga ja kutsub teid Rosario'sse, ibera restorani, mille menüü on koostanud Hispaaniast pärit peakokk José Maria Goñi Martínez.

Le Relais du Vin: tõeline kodune prantsuse köök Châteletist kõigest kiviviske kaugusel

Legendaarse Saint-Denis'i tänava ääres, vaid mõne minuti kaugusel RER Les Hallesi ja Châteleti metroost, on brasserie, mis austab prantsuse kööki – suure portsjonid, kõik käsitsi valmis road, eriline veinikelder ja hooajaga muutuv menüü.

Bolan, kaasaegne ja rafineeritud Tai köögiga restoran Pariisi Latini kvartali südames

Saint-Michelis pakub Bolan kaasaegset Tai kööki, koheselt valmivaid roogasid värsketest koostisosadest ning lühikese menüü, mis koosneb olulistest retseptidest.

Maison Baroche, David Baroche’i hea maitse tempel, kus kohtuvad lihatoodete pood, toidukaupade pood ja ühislaud.

Grandi boulevardide kõrval asuv Maison Baroche viib hea toidu otsingud uutele radadele. See on korraga gurmeepood, käsitööliha- ja külalistele mõeldud söögikoht — elav, helde ja omapärane aadress on kokk David Baroche ja tema naise Delphine’i looming, kandes endas puhast kirge ilusa ja hea tootega.

Gourou, traditsiooniline India basaar Pariisis

Järgmisel sügisel avab Pariisis uksed traditsioonilise basaari välimusega India restoran Gourou.

Bali õhtusöök eksootilisse põgenemisse Djakarta Bali restoranis

Djakarta Bali – Pariisis asuv Aasia restoran on Indoneesia kulinaarse reisi parim sissejuhatus, tõeline leid, kus road valmivad puhtas traditsioonis ja maitsevad just nagu kodus. Täieliku kogemuse nimel viib teid iga kuu esimese reede õhtul traditsioonilises rõivastuses tantsija Bali juurde oma kuninglike ja sõjakate tantsudega, ning seejärel suundub ta Java saarele, kus tantsud on väärikamad ja aeglasemad.

Testisime Shinri-La uut restorani Salons du Prince, mis on inspireeritud iluajastust Belle Époque.

Shangri-La Pariis avab uksed oma privaatsele restoranile Les Salons du Prince, mis paikneb ajaloolistes saalides, mis on kaitse all kui Kultuurimälestised, Iéna avenüül. Kohandatud Belle Époque stiil ja menüü, mis ühendab ajatut klassikat ja erilise kvaliteediga tooteid. Me proovime ja jagame muljeid avalikult.

Les Frérots, gurme burgerid 17. linnaosas, mis koguvad aina rohkem populaarsust

17. districtis paneb Les Frérots kõvasti eesti köögist inspireeritud gurmeeburgeritega, mis on rikkalikult täidetud prantsuse toodetega ning millele saab valiku järgi lisada ka toonitavat Cheddari juustu — magusamateks hammustusteks.

Le Mistral, ajalooline kohvik Pariisi Pyrénées tänaval, kus vanaaegne hõng seguneb modernsusega

Rue des Pyrénées'i tipus suuemärgis kesev Mistral on säilitanud oma hingamise aastakümneid ning näitab, et ajalugu ja tänapäev võivad käia käsikäes. Selle pariisi bistrou ühendab traditsioonilise bougnat-kultuuri ja modernse hõngu, pakkudes peeneid hetki sõbralikkust ning ehtsa prantsuse köögi ja elava veinikeldri tähtsustamist.

Kimono, Dining Roomsi allkirjastatud Jaapani bistroo, tutvustab uut futosobat

Restoranikontsern Dining Rooms naaseb Saint-Germain-des-Prés linnaossa, esitades Kimono – jaapanlase stiilis bistroo, kus rõhutatakse unikaalset rooga: futosobat.

Moncœur Belleville, 20. linnaosas asuv ikooniline kohvik-restoran, kust avaneb vaade Pariisile.

Miks valida Belleville pargi vaaterattas, Moncœur Belleville on vaieldamatult üks Pariisi kaunimaid terrassat. Uue meeskonna, uuendatud sisekujunduse ja kodumaise köögiga alustab see ikooniline 20. linnaosas uus peatükk, säilitades samas hinge kinni haarava vaate katustele ja Eiffeli tornile.

Claudine, aeglaselt valmivad Vahemere-stiilis võileivad, mis valmivad armastusega 11. distriktis

Claudine ei tarjoa tavapäraseid võileibu, vaid hoopis “aeglaselt küpsetatud võileibu”, mis viitavad tema pikalt aeglaselt hautud liha roogadele. Selle Vahemere stiilis kohviku menüüs on lambaliha, mis hautus maksvat kaheksa tundi, muutunud perekonna ja igavese sõltuvuse osaks...

Confidences, San Régis hotelli diskreetne gurme-restoran

Kullast kolmnurgas hoidub restoran Les Confidences tavapärasest protrüklusest. Hotelli San Régis südames asuv väike gurmeekohvik ühendab prantsuse traditsiooni ja peenuse, jäädes samal ajal tagasihoidlikuks ja stiilseks.

Focaccia Mia – Itaalia-sandiwid, mis rõõmustavad 9. linnaosa elanikke

Õige sammu Saint-Vincent-de-Paul kiriku lähedal, Focaccia Mia toob kaheksandasse linnaossa Itaalia hõngu. See hubane väike koht, kus kodumaine focaccia, mille valmistamine ja täitmine toimub kohapeal vahetult tellimisel, on kindlasti peategelane.