Gourmet hoiatus! Igal pühapäeval ootab Pariisi 8. linnaosas asuvHôtel Grand Powers teid brunch'ile, mida te niipea ei unusta! Austrid, omatehtud magustoidud ja kvinoa-pookekauss rõõmustavad kindlasti pealinna gurmaanid.
Selle tervisliku ja ülimalt gurmee-brunchi jaoks suunduge hotelli sissepääsu juures asuvasse Café 52-sse. Elegantses kohas, kus Belle Époque'i ajastu kohtub Art Deco'ga ja kus valitseb kodune õhkkond, võtab meid enne sisseelamist soojalt vastu naeratav meeskond. Sõbralik atmosfäär on teid juba võitnud. Jääb üle vaid avastada, mida Café 52 meile maitselt pakub.
Me suundume kõrvalruumis asuvasse kõik-saab-seda-buffetisse. Ja see on tõeline paradiis gurmaanidele. Maast mereni, magusast soolaseni, siin on midagi igale maitsele.
Mereliste maitsete armastajatele on pakkuda Normandia austreid, täiuseni küpsetatud merikarpide, värskete krevettide, tarama wasabi, trühvlite või merisiiliga ning lõheviilud, mille läikiv, pärlmutterjas välimus annab tunnistust selle kvaliteedist. Hiljem saame teada, et lõhe pärineb samalt tarnijalt, kes on Inglismaa kuninganna. Kõik koostisosad kuningliku pidusöögi jaoks.
Lihasööjaid ei saa üle trumbata, sest siin on kariliha (valge sink, Bayonne'i sink ja chorizo) ja quiche lorraine, mille eest tuleb surra. Taimetoitlaste poolel meeldivad teile toored köögiviljad ja puuviljad, samuti kreemjas hummus ja baklažaanikaviar.
Seal on ka hea valik juustusid, sealhulgas suurepärane toorpiimast Camembert ja väga lilleline Comté, mille kõrvale saab magusate ja soolaste maitsete austajatele pakkuda leiba ja moosi. Gluteenitalumatuse all kannatavad inimesed on rõõmsad, kui nad kuulevad, et on olemas ka valik gluteenivabu tooteid, sealhulgas müsli, mis on puistatud väga hea jogurtiga. Mõned kuivatatud puuviljad, pisut mett, ja juba ongi hea maitsta!
Aga mis saab munadest? Ka sellel brunchi põhitoidul on oma koht Grand Powersis. Siin serveeritakse neid taldriku kaupa ja see on suurepärane uudis, sest sa võid neid küsida täpselt nii, nagu sulle meeldib. Kas kõvaks keedetud või praetud, rüübatud või omletis, serveerituna maitsetaimede, singi või juustuga - kõik on sinu otsustada.
Lisaks sellele nime väärivale kõik-saab-süüa-buffetile saab valida ka kolme tunnusroa vahel. Hotelli omaniku retsepti järgi valmistatud poke-bowl, mis sisaldab kinoat, mangot, punast tuunikala ja avokaadot, mida on puistatud seesami ja granaatõunaga - maitsed sobivad sooja ilmaga.
Kui olete võileivahuviline, siis armastate smorrebrodi, taani eripära, mis koosneb suurest rukkileivaviilust, mis on määritud guacamole'iga, mille peal on avokaado- ja lõheviilud ning mille peale on heidetud veidi granaatõuna.
Teid võib ahvatleda ka päeva roog. Meie degusteerimise päeval oli see ülisulav kaheksajalg, mida serveeriti selle kuulsa baklažaanikaviari peal ja mille juurde pakuti kirsstomateid. Sellest piisas, et viia meid mere äärde.
Ja neile, kes armastavad magusat, on hotellis terve hulk maiuspalasid, mis viivad teid tagasi oma kõige õrnematesse aastatesse. Marmorkook, makroonid, Gilles Marchali maasikatort, aga ka õuna- ja rabarberitort, mis võiksid vanaema retsepte troonida, on Prousti madeleine'i igaühele.
Kõige selle kõrvale võite valida Mariage Frères'i tee, hea tassi kohvi just nii, nagu teile meeldib, värskelt pressitud puuviljamahla (apelsin, greibi või sidrun) ja klaasi šampanjat. Kui soovite, võite nautida ka kokteili (lisatasu 17 eurot) või à la carte magustoite (lisatasu 10 eurot): pannkooke vahtrasiirupiga, omatehtud jäätist ja Prantsuse röstsaia.
Me jäime rohkem kui rahul. Peab ütlema, et see brunch vastab kõigile autentsuse kriteeriumidele, millele lisandub veel suurepärane hinna ja kvaliteedi suhe (unustamata muidugi kogust). Ühtegi gurmeeaspekti ei jäetud tähelepanuta ja soe õhkkond pani meid end kohe koduselt tundma. Kokkuvõttes on see pühapäevaste bruncheerijate lemmikaadress!
Alkoholi kuritarvitamine on tervisele ohtlik. Joo mõõdukalt!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 7. detsember 2025
Koht
Grand Powers Hotel
52 Rue François 1er
75008 Paris 8
Hinnad
Brunch : €70
Ametlik sait
www.hotelgrandpowersparis.com
