Pariis: Yann Brys avab Tourbillon-kondiitritöökoja 4. arrondissementis

< >
Kõrval Caroline de Sortiraparis · Fotod Caroline de Sortiraparis · Avaldatud 28. aprill 2022 kell 17.20
Kutse kõigile maiasmokkadele! Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, on avanud Pariisis oma uue Tourbillon-kondiitritöökoja, mis järgneb juba olemasolevale Saulx-les-Chartreux's, Essonne'is asuvale kondiitritöökojale. Seekord suundume Île-Saint-Louis'sse, 4. arrondissementi, et lükata selle ultra-gurmeepaiga uksed lahti!

Otsid Pariisis uut gurmee hotspot'i? Siis pöörduge Tourbillonisse, Yann Brys' uude kondiitrisse. See on kuulsa kondiitri teine koht Pariisi piirkonnas pärast Saulx-les-Chartreux's (91) asuvat ja tegelikult on see esimene pood, mille ta on avanud Pariisis. Ja just võluvas Île-Saint-Louis' s on Yann Brys otsustanud selle kondiitritöökoja rajada.

Tourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photos

2022. aasta aprillis avatav Tourbillon tutvustab Yann Brys'i, Meilleur Ouvrier de France'i magusaid loomingut. Vitriinis saab sülje alla"Lemon Pop", mis on valmistatud pehmest vene mandliküpsisest, sidrunikreemist, mango-, ingveri- ja mandariiniküpsisest ning sidrunikreemist.

Kakaoarmastajad alistuvad"Carré Tonka" järele. Tõeline plahvatus suus, mis koosneb sarapuupähkli ja pekaanipähkli krõbist, pehmest sarapuupähkliküpsisest, šokolaadi-, karamelli- ja tonkaubakreemist ning piimašokolaadimousse'ist. Või nautige"Verbena Fruits of the Sun Whirlwind", mis on valmistatud teravilja- ja mandlikrõpse, mandliküpsist, greibi-, vaarika- ja verbena infusioonikompotist ning sidrunikreemist.

Tourbillon : Yann Brys ouvre sa nouvelle pâtisserie à Paris, dans le 4eTourbillon : Yann Brys ouvre sa nouvelle pâtisserie à Paris, dans le 4eTourbillon : Yann Brys ouvre sa nouvelle pâtisserie à Paris, dans le 4eTourbillon : Yann Brys ouvre sa nouvelle pâtisserie à Paris, dans le 4e

Kokku on väljas mitte vähem kui 6 kondiitritoodet ja nädala lõpus saab veel kaks-kolm loomingut, sealhulgas igatahes populaarsed"Chou Paris-Brest" ja"Finger Pistache Framboise". Pange siiski tähele, et mõned neist on lühiajalised ja lõpetatakse, nagu näiteks"Fraîcheur Poire Cassis" (tsitruselised murekooke, pehmed mandlid, sulav vaniljekreem, mustsõstrakompott, pohlakubikud), mis teevad ruumi hooajalistele retseptidele, eelkõige maasikapõhistele, nagu näiteks kook"Sur un Air de Fraisier".

Saulx-les-Chartreux' kaupluses valmistatud ja igal hommikul kohale toimetatud ülivärvilised küpsetised on nii ahvatlevad, kui ka maitsvad - magusahambad olgu neetud!

Tourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photosTourbillon by Yann Brys, nos photos


Lisaks küpsetistele müüb Pariisi Tourbillon'i butiik ka kuulsaid reisikooke (sidrun, šokolaad...), samuti Yann Brys' i kummikarusid, šokolaadi ning jäätiseid ja sorbettisid purgis!

Kõigele lisaks avab Tourbillon mai lõpus teeruumi, et saaksite selles võluvas Pariisi kondiitritöökojas lõõgastuda ja lõõgastuda.

Kasulik informatsioon

Koht

90 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4

Hinnad
La pâtisserie : €6.9

Ametlik sait
www.patisserietourbillon.com

Kommentaarid
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut