Seven Heaven, Pariisi esimene koerasõbralik kohvik

See on tagasihoidlikul Rue de la Forge Royale'il, kiviviske kaugusel Square Louis Majorelle'ist (üks Pariisi parkidest, mis on koertele avatud, nii et see on vihje), kus me suundume avastama Seven Heaven'i, võluvat kohvikut, millel on eksimatult kollane fassaad.

Anne-Sophie Lepage, endine vabakutseline kommunikatsioonitööstuse töötaja, soovis taasavastada kohvikute atmosfääri , kus talle meeldis oma reisidel, eelkõige Balil, Ameerika Ühendriikides ja Austraalias, lõõgastuda. Kuna ta on suur kohvisõber, soovis ta taasavastada need seltskondlikud kohad, kus saab piiramatult (ilma, et teda visataks välja...) arvuti taga istuda, töötada ja juua head, kättesaadavat, konsensuslikku kohvi. Ainult nädalavahetustel, lühikestel päevadel avatud brunchi koht, ilma arvutita. On aeg puhata.

Seven Heaven Paris'is on koerad täiesti teretulnud. Anne-Sophie'l endal on kuldne retriiver, keda ta tahtis enda lähedal hoida, kes on kohvikus kohal ja hoiab silma peal... Nii et koeraema ja koeraisa on väga teretulnud. Ja kui sa tahad oma neljajalgseid sõpru ära hellitada, saavad nad isegi à la carte Puppyccino. Magustamata vahukoor ja väike luuhõrgutis koertele.

Kohvik on avatud ka peredele. Lapsi ootavad eraldatud lauad, spetsiaalne lastebrunch, värvimine ning piima ja vaniljasiirupiga valmistatud Babyccino. Koht on piisavalt suur, et igaüks leiaks oma koha.

Mis puutub magusatesse maiustustesse, siis leiame Beirut Bakery Rita loomingut, kes on levadiinlasest pagar, kes pakub maitsvaid Vahemere-maitselisi kooke. Pakkumised võivad muutuda, välja arvatud šokolaadi-pistaatsia Babka, mis on väga populaarne, dekadentne šokolaadi-tahini brownie ja vahelduvate maitsetega küpsised.

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 6.-12. mail 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha mais 2024 Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Vähem kui 100 päeva pärast toob Pariis maailma kokku! Ajalooline peatükk, mis kirjutatakse koos

Kohv on pärit Bordeaux's asuvast röstimisettevõttest Oven Heaven. Menüüs on ekspresso-, filter- ja kofeiinivaba kohv. Mis puutub latte (chai, seesami või roosa), siis töötab maja koos La Main Noire'iga. Matcha puhul on valitud koostöö Kodama'ga. Kirglikud ja pühendunud partnerid ilusa lõppsegu jaoks. Ära jäta vahele Barista loomingut, kes serveerib sulle hea meelega graafilise kunsti latte või lihtsalt liiga krõbedat latte.

Hommikusööki Seven Heavenis serveeritakse 8.30-15.30. Hõrgutav menüü on saadaval alates kella 11st. Valikus on Kreeka jogurt omatehtud müsli ja meega, Bali Bowl värskete puuviljadega, šokolaadi-hasepähkli, punase puuvilja või pekaanipannkoogid ning igas vormis ja suuruses munad.

Lõunasöögiks proovigeavokaado röstsaia lillkapsast ja seesamiseemnetega, Bao Bao burgerit shitake-seenede, avokaado, meegrillitud halloumi ja grillitud tofuga, mida serveeritakse maguskartuli friikartulitega, või grillitud juustu cheddari juustuga. Pange tähele, et menüü on põhiliselt taimetoitlane, vegan- ja gluteenivabade valikutega. See tähendab, et lisana saab lisada krõbedat kana, pehmeks keedetud mune ja suitsulõhet. Valik on sinu. Kombinatsioonid on hästi teostatud ning meile meeldivad kastmed, pehme krõbe leib ja marineeritud köögiviljad.

Ühesõnaga, kui soovite lõõgastuda kohvi kõrvale, teha koeraga pausi, nautida lõunasööki või süüa gurmeebrunchi, siis oleks nüüd hea aeg suunduda 7th Heavenisse?