Aprillis rääkisime teile esimesest Bioburgerist Pariisi 2. linnaosas. Noh, pärast esimese restorani edu teevad selle asutajad Louis Frack ja Anthony Darré seda uuesti, avades Pariisis teise restorani. See uus orgaaniline kiirtoidurestoran on oma eelkäijast suurem, nüüd on selle pindala 70 m2 ja 54 katusekohta.
See rõõmustab kindlasti mahetoidu fänne, kelle jaoks on Pariisis mõnikord raske hästi ja odavalt süüa. Söögikohas on kõik kuulsa Mc Do tunnused, nagu on tuntud Mc Do, kus on leti, kiire teenindus ja nii edasi. Atmosfäär on külalislahke, tehase- ja salongitunnetusega, mida rõhutavad vanaaegsed toolid. Erinevus? See on taldrik (või pigem papp) ja kasutatud tooted.
Bioburgeris kasutame ainult orgaanilisi koostisosi, alates praeõlist kuni ketšupi, soola ja salatikastmeteni. Kõike seda tehakse keskkonnahoidlikult, sest kasutatavad pakendid on kas taaskasutatavad või biolagunevad.
Burgerid valmistatakse värske leivaga, mille toob igal hommikul kohale mahepagar. Burgerid on kaetud hea talu goudaga ja prantsuse lihuniku stiilis praega.
Kartulid valmistatakse kohapeal ja küpsetatakse vastavalt tellimusele. Burgerite ja salatite koostis sõltub hooajalistest köögiviljadest. Nii et ärge imestage, kui talvel ei saa burgeri peale tomateid, vaid hoopis midagi muud. Mis puutub jookidesse, siis siin on hea valik, sealhulgas koolad, jääteed ja need maitsvad Bionade'i limonaadid, mis on originaalse maitsega, väga vähese suhkruga ja janukustutavad.
Vastupidiselt sellele, mida võiks arvata, on menüü üsna taskukohane. Menüü, mis koosneb burgerist, lisandist ja joogist või magustoidust, maksab 11 eurot, joogi ja magustoidu eest aga 13 eurot.
Mina proovisin Pepper Burgerit oma vürtsika piparkastmega, kuid mulle on öeldud, et BBQ Burger ja Bacon Burger on musts ja hästi hinnatud. Burger on väga hea, juust on maitsev ja liha maitseb nagu liha. Ja miski, mis kiirtoidurestoranist tulles on haruldane, pärast taldriku söömist ei olegi tegelikult näljane.
Magusa vaheaja või magustoidu puhul pange tähele, et pakutavad küpsetised valmistab kohapeal kondiiter. Muffinid, küpsised või šokolaadifondant! Kõik koos orgaanilise tee või kohviga, ja teil on valikuvõimalusi küllaga!
Ühesõnaga, hea, sertifitseeritud mahetoidu suurepärane uus aadress!
Praktiline teave:
Bioburger Paris 9e
Aadress: 10 rue de la Victoire - Paris 9e
Lahtiolekuajad: 11.45 - 15.30 esmaspäeviti, 11.45 - 15.30, seejärel 18.30 - 22.30 teisipäevast laupäevani.
Koht
BioBurger
46 Passage Choiseul
75002 Paris 2
Hinnad
burger veggie : €7
burger : €7.5
menu burger, frites, boisson, dessert : €13
