On aeg nautida terrassil päikest ja head toitu! Ja see on just õige, sest Palais Galliera aedades tegutseb juba viiendat aastat järjest terrassrestoran Les Petites Mains. 600 m2 rohelust koos vaatega Eiffeli tornile, ideaalne koht, et veeta mõnusalt aega päikese käes, 20. maist 2025 kuni järgmise aasta oktoobrini - kui ilmad lubavad.
Hooaeg on pühendatud armastusele, mis peegeldab disainer Rick Owensi kureeritud monumentaalset Temple of Love'i näitust. See näitus inspireeris kolme peakokka looma loomingut, mis kajastavad disaineri loomingut, mis on mõjutatud 1930. aastate underground-kultuurist ja glamuurist.
Selle lühikese elueaga restorani, mille köök on seljaga Musée de la Mode'ile, köögi eesotsas peakokk Youssef Gastli, endine Plume'i restorani peakokk/omanik, tõlgendab prantsuse köögi klassikat ümber elegantsete bistronoomiliste roogade abil, mis on inspireeritud tema Tuneesia lapsepõlve maitsetest.
Näiteks toored kuningakrevetid hernesupi, värskete herneste, miriniga marineeritud virsikute ja värske verbenaga või pardifilee marineeritud kirsside ja sidruni tüümianiga. Lõunasöögiks ja õhtusöögiks saate valida à la carte menüüst, mis muutub sageli vastavalt uutele tulijatele, või lõunamenüüst.
Nende peente roogade kõrvale võite nautida kokteili, mille on loonud mixoloog Clément Brousset, kes on töötanud ka Le Syndicat'is. Magusate maiustuste jaoks on Les Petites Mains palganud kondiitri Paloma Laguette'i, kes on loonud menüü magustoitudest, mis on inspireeritud prantsuse kondiitritööde suurtest klassikutest, Vahemere piirkonna ja eksootiliste lisanditega, nagu see Madagaskari vaniljetort mandli ja musta seesami pralineega.
Oluline peatuspaik suveks!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 20. mai 2025
Koht
Palais Galliera - moemuuseum
10 Avenue Pierre 1er de Serbie
75116 Paris 16
Juurdepääs
M°9 - Iéna
Ametlik sait
www.lespetitesmains.paris
Reservatsioonid
Vaata piletite hindu
Rohkem informatsiooni
Avatud teisipäevast pühapäevani kell 12.00 kuni südaööni Lõunasöök teisipäevast reedeni kell 12.00 kuni 14.30. Lõunasöök laupäeval ja pühapäeval kell 12.00 kuni 16.00. Õhtusöök teisipäevast laupäevani kell 19.30 kuni 22.00.
