Kui röstitud aroomid kohtuvad sõnadega, avaneb teile terve osa Brasiilia pärandist... Brasiilia-Prantsusmaa 2025 hooaja raames kutsub Glacière - Marina Tsvetaïeva raamatukogu 13. linnaosas laupäeval, 17. mail 2025 toimuvale üritusele, mille keskmes on kohv, see sügavate juurte ja ootamatute peensustega igapäevane jook. Kell 16.00-18.00 saate vestelda François Etienne'iga, raamatu " Guide pratique du café : connaître, choisir, se faire plaisir" autoriga, mis uurib selle universaalse joogi paljusid tahke.
François Etienne, keda saadab Marine, tema partner kohalikel turgudel, nagu see, mis toimub igal pühapäeva hommikul Boulevard Auguste Blanqui' l, jagab oma kogemusi sõltumatu röstijana, oma kirge kohvi vastu ja selle päritolu saladusi. Soojas ja intiimses õhkkonnas selgitab ta, kuidas ta valib oma ube, kuidas aroomiprofiilid varieeruvad vastavalt Brasiilia tootmispiirkondadele ja kuidas riigi eriline kliima mõjutab iga tassi.
See annab võimaluse avastada Brasiilia araabika kohvi omadusi, mille puhul Brasiilia on maailma juhtiv tootja. Õpite ära tundma maitse nüansse, eristama erinevaid sorte ning mõistma kohvi kasvatamise ja kaubanduse peensusi Brasiilias, mis on selle valdkonna hiiglane ja sektori majandusmootor.
Kas olete kohvisõber? Soovid mõista, mis peitub sinu hommikuse espresso aroomi taga? Siis on see kohtumine just teie jaoks. Võtke raamatukogus, kus teid ümbritsevad teised kohvihuvilised, istet ja sukelduge aistingute, teadmiste, anekdootide ja degusteerimiste kombinatsioonile.
Üritus on avatud kõigile: nii peredele, õpilastele, kohalikele naabritele kui ka asjatundjatele. Atmosfäär tõotab olla seltskondlik ja soodustab tõelist teabevahetust, avastamist ja arutelu kultuuri üle, mis ühendab Prantsusmaad ja Brasiiliat nii ajalooliste kui ka maitsvate sidemete kaudu. Miks mitte teha paus ja nautida Brasiiliat tassiga?
See leht võib sisaldada tehisintellekti abil loodud elemente, lisateave siin.
Kuupäevad ja ajakava
Kell 17. mai 2025
-St 16. omab 18.
Koht
Glacière'i raamatukogu - Marina Tsvetaeva
132 Rue de la Glacière
75013 Paris 13
Juurdepääs
Metroo 6. liini "Glacière" jaam
Hinnad
Tasuta
Keskmine kestus
2 t
Reservatsioonid
bibliotheque.glaciere@paris.fr
Rohkem informatsiooni
Vajalik broneering















