Kakao soojus, laste naer, sõrmede all sulava šokolaadi magus lõhn... 24. mail muutub Claire Bretécher'i raamatukogu Pariisis tõeliseks Brasiilia šokolaadi töötoaks. Osana Brasiilia-Prantsusmaa 2025 hooajast saate kogu perega osaleda originaalses töötoas, mis on pühendatud Brigadeiros'e, Brasiilia vastupandamatute šokolaaditrühvlite valmistamisele.
Selle gurmeeseikluse juhtimisel kutsub Marina La Brigaderie de Paris'st, Brasiilia kakao suursaadik, teid sukelduma šokolaadi sensoorsesse ja kultuurilisse maailma. Alustuseks pakub ta elavat ja arusaadavat teavet kakaovilja, selle sortide, ajaloo ja kõrvalsaaduste kohta, et äratada nii noorte kui ka vanade uudishimu.
Unistamiseks ei ole aega, sesttöötoas minnakse kiiresti asja juurde! Sa pead oma šokolaadivalmistamise põllu selga panema ja tööle asuma. Perekonnana õpite samm-sammult, kuidas valmistada oma Brigadeiros'e, väikseid šokolaadipalle, mis on Brasiilia pühade sümboliks. See tegevus on nii käega katsutav kui ka maitsev, mis sobib ideaalselt noortele kulinaariahuvilistele ja uute gurmeekultuuride suhtes uudishimulikele täiskasvanutele.
Kui olete põhitõed omandanud, on aeg kohandada: saate lasta oma loovusel voolata, proovides erinevaid katteid, et anda oma maiustustele ainulaadne hõng. Magusad, krõbedad, sulavad, värvilised... kõik on võimalik, et muuta see kulinaarne eripära omaette.
See töötuba on mõeldud sõbralikuks, osalusel põhinevaks kogemuseks, mis sobib ideaalselt laupäeva pärastlõunaks koos pere, sõprade või lastega. Väiksemad lapsed avastavad kulinaarse loomingu rõõmu, samas kui täiskasvanud naudivad hetkeks jagamist ajaloo ja maitseainete ümber. Atmosfäär on soe, ligipääsetav ja suunatud kultuurivahetusele.
Ja hea uudis on see, et töötuba on täiesti tasuta, kuid kohtade arv on piiratud! Sellest erakordsest tegevusest osavõtmiseks tuleb ette broneerida. Kui oled šokolaadist innustunud, uudishimulik välismaiste traditsioonide suhtes või lihtsalt otsid maikuus originaalset väljasõitu, siis ära jäta seda üritust vahele.
Prantsusmaa-Brasiilia 2025 hooaeg on täies hoos ja seda tüüpi ürituste eesmärk on luua tõelised kultuurisillad kahe riigi vahel. See töötuba on osa sellest ettevõtmisest, tutvustades Brasiilia sümboolset eripära lõbusas, põlvkondadevahelises formaadis, mis on kõigile ligipääsetav. See on suurepärane võimalus käed šokolaadiga määrida, ilma Pariisist lahkumata.
Kas olete siis valmis oma esimest korda Brigadeirosid rullima ja maitsma omatehtud toidu rõõmu?
See leht võib sisaldada tehisintellekti abil loodud elemente, lisateave siin.
Kuupäevad ja ajakava
Kell 24. mai 2025
-St 15. omab 16.30
Koht
Claire Bretécher raamatukogu
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Juurdepääs
Metroo 5. liini "Jacques Bonsergent" jaam
Hinnad
Tasuta
Reservatsioonid
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Rohkem informatsiooni
Broneerimine on hädavajalik.
