Võistlused järgivad üksteist, kuid ei sarnane üksteisele. Pärast Pariisi parima baguette'i 2023 võitjat, järgnes Pariisi parima baguette'i, Grand Paris'i parimale võileib croissantile parim võiga croissant ja veel parim šokolaadi éclair ning piirkonna parimale õunakook ei olda unustamata, tuleb Grand Paris'i parim flan 2026 (varem Île-de-France)!
Aga enne, kui kuulutatakse 2026. aasta laureaat ning selgitatakse välja, kus valida parim Île-de-France'i flan sel aastal, pidi žürii siiski proovima ligikaudu sada eksemplari sellest legendaarset pagaritoodete klassikast. Valik ei olnud kerge, kuna flanide variatsioonid on väga erinevad.
Žürii on lõpuks otsuse teinud ning konkursi tulemused kuulutati välja reedel 12. juunil Grand Paris’ boulängerite liidu peakontoris, mis asub neljas linnaosas. Nii et kes võidab selle 2026. aasta Grand Paris’i parima flani tiitli?
Suur võitja Ile-de-France 2026 parima flani konkursil asub Courbevoie, kuna tegu on pagaritöökojaga Sweet Lab!
Sel aastal rõhutab liit ka kolme praktikandi andekust: Tristan Bideau, kes on õpimas Les Petits Gourmands Athis-Monsis (91), Moussa Timera Façon des Boulangers (Pariis 11) ning Héloïsa Spazzin Mayer Maison Lherault Antony linnas (92).
Nii palju vaniljekaunu, et saaksite viivitamatult proovida!
Kus süüa head flan pâtissier'i või flan parisien'i Pariisis? Meie head aadressid
Pariisis on flan pâtissier gurmaanide seas ühehäälne lemmik. Sulav, vaniljemaitseline, mõnikord uuendatud, on see klassikaline maiuspala kindel väärtus pealinna kondiitritoodete seas. [Loe rohkem]
Kus süüa head flan pâtissier'i või flan parisien'i Pariisis? Meie head aadressid
