Les Bulles du Quinzerie: raclette ja Mont d'Or – maitsev talveõhtu selles hubases hotellis

Kuni 2026. aasta märtsini muudab Hôtel Quinzerie oma aeda läbipaistvad soojendusega mullidena loodud elamusekohad, kus saab nautida raclette’i või Mont d’Or'i õhtuid. See on maitsekas ja hubane elamus, mis võimaldab nautida ajahetke kindlas vallas ilma Pariisi külma eest varjus.

Asudes Quinzerie Hotelli aiakrõõmuses, 15. linnaosas, kutsuvad Bulles du Quinzerie teid kogema sooja ja gurmeekogemust, eemal uudishimulikest pilgadest ja külmast, mis läbistab talve – õhtut mägihõngulises stiilis! Kuni 2026. aasta märtsi poole keskpaigani nautige valguskettide all ja mugaval suurel laual jätta meelde kaks gurmeekerituse vormi – vahel raclettest ja Mont d'Or’i juustust.

Valida saate ise oma aeg õhtul, kas kell 19.00 või 21.00, et broneerida oma talvepiilu ja õhtusöögi. Menüüs on valida kas maitsev raclette 35 eurot inimese kohta või jagamiseks mõeldud Mont d'Or ehk juustuarhiiv 25 eurot perena. Iga õhtusöök sisaldab valiku kvaliteetset sinki, kartuleid ja värsket rohelist salatit, lisaks valikveine Bourgogne piirkonnast ning kuuma jooki, mis õhtut lõpetab.

Me valisime selleks rindeks Mont d'Or, et soovime veidi traditsioonilisest raaclettest eemale minna. Pärast vastuvõttu jõudes suunatakse meid hotelli armsa aia juurde, mille kaunistavad kaks valgustusega mullikest ja mõned pidulikud dekoratsioonid. Oluline märkus, mullid on muljetavaldavad, neil on tõeline uks ja aken ning need on ideaalselt soojendatud – lisakihti ei ole vaja kaasa võtta.

Väike vihmasadu hakates vaid piserdama üle mullastiku, luues hubase ja maagilise atmosfääri, toob meile menüü, mille olete eelnevalt valinud, koos soovitud veiniklaasiga, kui te seda soovite. Lisame veidi leiba ja alustame maitserännakut selle soojana hoidva Mont d'Or’i juustuga, mis on üleni aromaatsete ürtide maitsestatud ning pakub rikkalikuma maitseelamuse. Selle kõrval peenestame erinevat sinki ning serveerime keskel pehmed, krõbedad ja kuldpruunid kartulid, mis sobivad ideaalselt juustuga nagu lõuna- ja magusavõte ning annavad kogu naudingule viimase lihvi.

Kui me oleme lõpetanud kohvi joomise, on teil võimalik valida ka menüü ning nautida magusat maiustust või kokteili, mida saab lisada menüüsse, kui nälg ikka veel kaalub. See on eriti suuremate kõhuga söögilistel, kuna Mont d'Or võib olla kahes heas sööjas liiga väike, et kõiki kõhuli hoiustada.

Üks magus ja hõrgutav õhtu, mis loob mulje, et justkui lahkuksid korraks Pariisist, kuigi oled vaid käe-jäsega Javel metroojaamast. Ära jäta kasutamata võimalust külastada hotelli 8. korrust, kus sind ootab suurepärane katuseaed ja väike vaade Eiffeli torni suunas. See asukoht on sisustatud hoopis teistsuguses stiilis kui kogu hoone. Pane tähele, ära unusta broneerida oma aega, sest neid on vaid kaks available!

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.