Nende sulav ja aromaatne frangipane ning kaunis kuldne välimus panevad meid igal jaanuaril sülje jooksma. Kuningakookidon peagi tagasi meie pagarite-kondiiterite juuresepifaania ajaks, aga ka kuni jaanuari lõpuni. Olgu need siisebatavalised,traditsioonilised võitaskukohased, paljud neist meelitavad meid. Tulemus? Pole kerge leida seda, mis meie maitsemeeli rahuldaks.
Õnneks on Pariisi piirkonna ametite ja käsitöökojad korraldanud gurmeekonkursid, mis aitavad meid veidi. EnneEssonne'i, Seine-et-Marne'i, Val-d'Oise'ija Grand Paris'i parimate galette des rois'ide edetabelite avaldamist tutvuge Yvelines'i parima mandliga galette'iga 2026, mis on valitud departemangu pagarite ja kondiitrite liidu žürii poolt. Otsus tehti 14. novembril.
2026. aastal kohtuvad maiasmokad ja frangipane'i austajad Croissy-sur-Seine'is.La Panetière de Croissy, mis asub aadressil N°3 rue des Ponts, võitis Yvelines'i parima mandlikoogi 2026esimese auhinna kategoorias„Tööandjad”. Sébastien Le Bouedec'i juhitud Croissy-sur-Seine'i pagaritöökoda suutis seega tõusta edetabeli tippu ja võita departemangu parima mandlipiruka konkursi uue väljaande. Selle tiitliga järgnebPanetière de Croissyeelmise aasta võitjaleMaison Bourguignonile, mis asub Gargenville'is ja võitis sama kategooria auhinna.
Kategoorias„Töötajad” tõusis sel aastal esikohaleEnzo Lonardopagaritööstusest Nolita Montessonis.Yuko Kobayashipagaritööstusest MaisonAu chant du CoqVersailles'is saavutas teise koha.
Pange tähele, et seda Yvelines'i parimat mandlikooki 2026 saab maitsta ja osta Panetière de Croissy's, mis asub Croissy-sur-Seine'is, jaanuaris 2026!
Palju õnne kõigile õnnelikele võitjatele ja osalejatele!
Koht
Croissy pannivõti
3 Rue des Ponts
78290 Croissy sur Seine
Ametlik sait
www.cm-yvelines.fr
