Tet-festival, täpsemalt Tết Nguyên Đán, tähendab sõna otseses mõttes põllutööde algust, mis on uue hooaja ja kevade saabumise sünonüüm, kuid ka Yin & Yangi uue kohtumise festivali. Nagu Hiina , Korea ja Malaisia uusaasta , põhineb ka Vietnami uusaasta kuukalendril. Seetõttu toimub Tet-festival kõigis neis riikides samal kuupäeval.
Kuukalendri järgi on kuupäev igal aastal erinev. See algab esimese kuuga, kui päike siseneb Kalade tähtkujusse, mis jääb alati 20. jaanuari ja 19. veebruari vahele. Sel aastal toimub see laupäeval, 10. veebruaril 2024.
Kuigi kuupäevad langevad kokku Hiina omadega, ei tähenda see, et Vietnami traditsioonid oleksid samad kui Hiinas. Vietnam on elanud sadu aastaid Hiina keisririigi ikke all, mis tähendab, et paljud kombed on jäänud sarnaseks. Siiski on säilinud esivanemate kohalikud tavad ja tänapäeval on nende eripära riigis säilinud, nagu see on Vietnami kogukonna jaoks kogu maailmas.
Uusaasta on vietnamlaste jaoks eriti oluline aeg, aasta tähtsaim aeg. See on perekonna, sõprade ja pidustuste aeg ning seda tähistatakse mitu päeva: tavaliselt 3 päeva , Vietnamis aga kuni 15 päeva.
Selle aja jooksul koristavad vietnamlased oma maju põhjalikult (siinkohal saab mõiste "kevadine koristus" oma täieliku tähenduse). Nad koristavad välja kõik eelmise aasta halvad asjad, et teha teed uuele aastale, edendades seega õnne ja head õnne tulevikus. Uue aasta ajal välditakse pühkimist, korrastamist ja prügi välja viskamist, mis oleks raha, õnne ja õnne sünonüüm, mis visatakse ära. Sel ajal puhastatakse ka surnute altarit ja põletatakse suitsu, et tervitada nende vaime koju.
Esimene inimene, kes teie koju siseneb, on väga oluline. Ta peaks tooma perekonnale õnne ja head õnne järgmiseks aastaks. Seega vältige aasta esimesel päeval vietnamlase majja saabumist varahommikul, kui teid ei ole sinna kutsutud, sest siis olete vastutav kõige eest, mis selle aasta jooksul perega juhtub. On kombeks valida õige inimene, kes toob majapidamisse õnne.
Traditsiooni kohaselt ostetakse ka pungilõiked. Kui need sellel aastaajal õitsevad, on see samuti hea õnne ja õnne märk. 3 päeva jooksul on tegemist pidustuste ja hea tujuga. Usutakse, et kõik, mis juhtub aastavahetusel, kordub kogu aasta jooksul. Seepärast ei pingutata, vaid keskendutakse hoopis sellele, et meil oleks hea meel.
Traditsiooniliselt lastele, kuid nüüd natuke kõigile, jagatakse sel aastaajal laialdaselt punaseid kotte. Need"Li Xi" nime all tuntud kotid on täidetud rahaga ja toovad õnne inimesele, kellele neid antakse ja kes soovib meile head uut aastat. Legend räägib, et deemonid kiusavad öösel lapsi, tekitades neile palavikku, kui nad neid lihtsalt puudutavad. Kaheksa haldjat muutsid end müntideks, mähkisid end punasesse kangasse ja hoidsid deemonid lastest eemal. Tänapäeval on need punased ümbrikud neile, kes neid saavad, õnne märgiks. Vietnamis on kombeks alustada esimesel päeval perekonnaga, teisel päeval sõpradega ja kolmandal päeval õpetajatega.
Traditsiooniliselt käiakse pagoodides , et soovida rahu, rahu, tervist ja õnne ning suhelda surnutega. Pariisis suundutakse Ile-de-France'i piirkonna suurimasse pagoodisse, Evry's asuvasse Khang Anh'i pagoodisse, mis on Vietnami Ühendatud Budistliku Kongregatsiooni peakorter Euroopas, Massy's asuvasse Khuông Viêt'i pagoodisse või Villebon-sur-Yvette'is asuvasse Trúc Lâm'i pagoodisse. Sageli on päevakorras punased õnnekotid, milles on mõned pennid ja taimetoidud kõigile.
Seejärel liigume edasi huvitavasse ossa, kulinaarsete eripärade juurde. Vietnami uue aasta puhul on ruudukujuline bánh chưng või piklik bánh tet de rigueur. Need soolased koogid on valmistatud liimhapukast riisist, mungobadest ja sealihast, kõik aurutatud ja banaanilehte mähitud. Need kaks traditsioonilist kooki austavad esivanemaid, taevast ja maad. Sel puhul süüakse ka keedetud kana, munarulle, Gio Lua (vietnami vorsti), xoi (kleepuvat riisi) ja suhkrustatud puuvilju.
Pariisis võib neid leida 13. linnaosa tuntud kauplustes, nagu Paris Store ja Tang Frères, ning sellistes kondiitritöökodades nagu Choisy ja Saison. Samuti võib neid sel ajal 13. linnaosa tänavamüüjatelt osta, kuid seda võib teha omal vastutusel.
Nagu öeldud, tähistatakse Vietnami uut aastat samal ajal kui Hiina uut aastat, nii et see on Pariisi Lunar New Year'i pidustuste lahutamatu osa. Siin on mõned selle aasta Pariisi pidustuste tipphetked, eriti Vietnami kogukonna jaoks.
Lunar New Year 2024 Hoba, meelelahutust programmis
10. veebruaril 2024 tähistatakse Hoba's kuu-aastat, eelkõige Hiina uut aastat. Teid ootab minifestival, mille kavas on kalligraafia, jooga, näitus, origami, karaoke ja kokakursused. [Loe rohkem]
Têt, Vietnami uusaasta 2024 Opéra de Massy's
Vietnami kogukonna suursündmus, Têt Festival, millega tähistatakse vietnami uut aastat ja eriti kuu-aastat, ootab teid Opéra de Massy's sel pühapäeval, 18. veebruaril 2024. aastal. Selle puulõvi aasta saabumist tähistava ürituse kavas on etendused, kleitide paraad, gurmaanid, lõbusad mängud, tantsud ja kioskid. [Loe rohkem]
Vietnami uusaasta - Lunar, Tet 2024 Pavillon Baltardis
Vietnami uut aastat Pariisis saab tähistada laupäeval, 3. veebruaril 2024, Pavillon Baltardis. See vietnami kogukonna jaoks mõeldud üritus, mida ei tohi vahele jätta, on tagasi, et tähistada Têt'i Pariisi piirkonnas. Programm sisaldab meelelahutust, etendusi, buffet, mänge ja tantsu. [Loe rohkem]
Club Barrière Paris: mängude linnus Champs-Elysées'l
Tahad sukelduda kasiino atmosfääri otse Pariisi südames? Mine Champs-Élysées'l asuvasse Club Barrière'i! Maailma kõige kaunimal avenüül asuv asutus on vaikse atmosfääriga mänguklubi, mis on uusim lisa Prantsusmaa kasiinode hiiglasele. Pokkeri fännid võivad oodata suurepärast valikut sularahamänge ja iganädalasi turniire. Viigimängude fännid saavad oma panuseid teha Blackjacki, Ultimate-pokkeri, Punto Banco või Sic Bo laudades. [Loe rohkem]
Hiina Lunar New Year Paris 13e 2024: programm koos paraadi ja meelelahutusega
Pariisi 13. linnaosa tähistab hiina uut aastat kahe nädala jooksul, 8.-25. veebruarini 2024. Sukelduge sellesse teispoolsesse kultuuri näituste, näituste, kontsertide ja muude ürituste kaudu, unustamata kuulsat pidulikku paraadi. [Loe rohkem]
Hiina uusaasta Bastille'is: näitused, toit ja meelelahutus sel nädalavahetusel
Laupäeval, 17. veebruaril 2024 ootab teid Bastille'is hiina uusaasta tähistamine, kus toiduturg, näitused, näitus ja loomingulised tegevused muudavad päeva rikkalikuks kultuuripäevaks. [Loe rohkem]
Hiina uue aasta paraad Pariisis Faubourg Saint-Honoré's 2024
Sel aastal tähistab Comité du Faubourg Saint-Honoré taas kord hiina uut aastat ja eriti kuuajalist uut aastat 2024 värvilise paraadiga teisipäeval, 13. veebruaril 2024. [Loe rohkem]
Hiina uusaasta - Lunar Jardin d'Acclimatationis, paraad ja lõvitantsud
Kuu uue aasta ja eriti Hiina uue aasta tähistamiseks korraldab Jardin d'Acclimatation laupäeval, 10. ja pühapäeval, 11. veebruaril 2024 terve rea üritusi. Kavas on etendused, tantsud, loomingulised stendid ja traditsioonilistes riietes paraad. [Loe rohkem]
Hiina uusaasta paraad Asnières-sur-Seine'is
10. veebruaril 2024 ootab teid Asnières-sur-Seine'is Gilbert Thomaini väljakul Hiina uue aasta paraad, show ja meelelahutus. Puidust draakoni märgi all toimuv hoogne üritus, mida ei tohi vahele jätta. [Loe rohkem]
Hiina uue aasta paraad - Lunar Champs-Elysées 2024 - pildid
Pühapäeval, 4. veebruaril 2024, kui Champs-Élysées'd muudeti jalakäijate jaoks, toimus lohe tantsuparaad, et tähistada kuu-aastat ja eriti hiina uut aastat. [Loe rohkem]
Hiina uusaasta - Lunar 2024 Triel-sur-Seine, Yvelines (78): paraad ja meelelahutus!
Triel-sur-Seine tõmbab sel laupäeval, 10. veebruaril 2024, kõik peatused välja, et tähistada Hiina uut aastat - Lunar! Hiina küla ja meelelahutus alates keskpäevast, millele järgneb draakonite paraad, tantsu- ja kung-fu-show, ilutulestik ja isegi tantsupidu! [Loe rohkem]
Perekondlik eelvaade animafilmist "Le Royaume des Abysses" Jardin d'Acclimatationis
Sel laupäeval saate Jardin d'Acclimatation'is veeta erakordse päeva, kus toimub animafilmi esilinastus ja Aasia-teemaline valgustusfestival, mida saab nautida kogu pere! [Loe rohkem]
Hiina uusaasta - Lunar: tasuta draakonitants ja kalligraafia töötuba la Samaritaine'is
Laupäeval, 10. veebruaril 2024, saab La Samaritaine'ile osaks Hiina uusaasta ehk Lunar New Year. Laske end kaasa haarata traditsioonilisest draakonitantsust, mis hakkab parodeerima kaubamajade ees ja läbi nende põrandate, ning avastage kalligraafia kunsti tasuta töötubades kalligraafi Jianfei juhendamisel. Tule ja naudi seda ainulaadset päeva draakoni märgi all koos pere või sõpradega! [Loe rohkem]
Hiina Lunar New Year Musée Cernuschis: tasuta ürituste nädalavahetus
Kuu-aasta ja eriti Hiina uue aasta tähistamiseks pakub Musée Cernischi laupäeval, 10. ja pühapäeval, 11. veebruaril 2024 tasuta üritusi peredele. Miks mitte seda ära kasutada? [Loe rohkem]
Hiina uue aasta paraad Noisy-le-Grand'is ja 2024. aasta üritused, programm
Nagu Pariis, tähistab ka Noisy-le-Grand Hiina uut aastat. See on pidulik sündmus, mis paneb linna tänavad elama. Pühapäeval, 25. veebruaril 2024 toimub paraad, etendused ja meelelahutus ning 4.-23. veebruarini toimuvad tasuta üritused. [Loe rohkem]
Hiina uusaasta 2024 Chinagoras, menüü, ilutulestik ja lõvitants
Nagu igal aastal, tähistab Chinagora, Pariisi Val-de-Marne'i piirkonnas asuv hiina hotell par excellence, hiina uut aastat. Sel aastal ootavad teid taas reedel, 9. ja laupäeval, 10. veebruaril 2024, ilutulestik ja lõvitants. [Loe rohkem]
Hiina uue aasta paraad Aubervilliers 2024'is
Pariisi lähedal Aubervilliersis tähistatakse samuti hiina uut aastat - sel aastal tähistatakse Lunar New Year'i. Kolmapäeval, 14. veebruaril 2024 on Aasia tähelepanu keskpunktis mitmete ürituste ja paraadiga. Pidulik sündmus, mida ei tohi vahele jätta. [Loe rohkem]
Lunar New Year 2024: traditsioonilised hiina ja vietnami eripärad Pariisis
Kuu-aasta 2024 tähistamiseks avastage, milliseid traditsioonilisi eripärasid saab nautida selle festivali ajal ja millised Pariisi aadressid neid pakuvad. [Loe rohkem]
Lunar New Year küpsetised 2024 - Hiina uusaasta ja kust neid Pariisis osta
Hiina Lunar New Year 2024 tähistamiseks teeme ringkäigu Pariisi kondiitritöökodadesse ja magusatesse kohtadesse, et hellitada oma maitsemeeli uute Aasia maitsetega. [Loe rohkem]
Hiina uusaasta 2024 Shangri-La Pariisis: lõvitants, eksootiline brunch ja pidulik menüü
Hiina uue aasta 2024 tähistamiseks pakub Shangri-La Paris suurepärase programmi, et tähistada puust draakoni aastat. Programm hõlmab lõvitantsu, pidulikku brunchi Bauhinia's ja erakordset menüüd Shangi palees. [Loe rohkem]
Lunar New Year 2024 Belleville'i toiduturul
Tuginedes eelmiste ürituste edule, tähistab toiduturg sel aastal taas kord Kuu uut aastat neljapäeval, 15. veebruaril 2024. Eesmärk? Tutvustada autentset Hiina ja Aasia kööki. [Loe rohkem]
HOA NAM, üks Banh Mi templitest Pariisis
Toetatud - HOA NAMi saaga algas 1981. aastal nende esimese töökoja avamisega. 1992. aastal avasid nad oma kaupluse Pariisi 13. linnaosas, mis on tänaseks muutunud sümboolseks butiigiks Avenue d'Ivry'l, kus pakutakse parimat Aasia kööki, mida saab kaasa võtta või teel nautida. See Aasia toitlustusettevõte on eelkõige perekonna ja kire lugu. [Loe rohkem]
Viet 1331, 13. arrondissementi vietnami karaoke restoran immersiivses režiimis
Viet 1331 on Pariisi 13. linnaosas avenue d'Ivry ja rue Baudricourt'i nurgal asuv uus karaokerestoran. Tehke reis Vietnami tänavatel ja avastage maitsvaid gurmeerooge. [Loe rohkem]
Hanoï Corner, Vietnami kohvipood Pariisis, kus pakutakse kvaliteetset kohvi ja banh mi'd.
Oleme teel Hanoi Cornerisse, Pariisi 9. linnaosas asuvasse kohvikusse, mis tähistab vietnami kohvi ja riigi gurmee-spetsialiteete, nagu banh mi ja bo bun. On aeg avastada mõne üllatava kohvi aromaatseid noote ja nautida cà phê sữa đá (vietnami jääkohvi), mis on peenelt kaasas. [Loe rohkem]
Trâm 130, peakokk Priscilla Trâm'i põnev esimene laud
Lõpuks ometi! Peakokk Priscilla Trâm avas Rue Saint-Mauril Trâm 130. Kauaoodatud restoran. Milline on siis otsus? [Loe rohkem]
Bêp Viêt, maitsev taimetoitlaste vietnami restoran Pariisi 13. linnaosas
Bêp Viêt on Pariisi 13. linnaosas Avenue d'Italie lähedal avatud uue vietnami restorani nimi. See pakub lühikest menüüd, mis sisaldab Vietnami köögi peamisi maitseid ja eripärasid, kuid ilma lihata. Me oleme seda proovinud ja võtame teid ekskursioonile... [Loe rohkem]
Viêt Bun, reis maitseelamuste jaoks: avastage Hanoi autentsust Clichy's (92)
Viêt Bun Clichy la Garenne'is sukeldub teid ehtsate vietnami maitsete maailma, kus lihtsa sisustuse taga peitub erakordne köök. [Loe rohkem]
Didi Saïgon, Vietnami ja Tai restoran, mis äratab maitsemeeli Val-de-Marne'is
Otsid maitsvat Vietnami ja Tai restorani Val-de-Marne'is (94)? Meie asusime avastama Didi Saïgoni, seda uut Kagu-Aasia gastronoomia templit, mis avas oma uksed Villiers-sur-Marne'is. Avar söögisaal ja rikkalikud, autentsed toidud on nii silmade kui ka suulae rõõmuks. [Loe rohkem]
Uus Hao Khoan, Hiina, Tai ja Vietnami restoran, mis on kindel lemmik 13. linnaosas.
Uus Hao Khoan on Pariisi 13ᵉ arrondissementi sisehoovis peidetud Aasia söökla, mis on meid aastakümneid kindlasti rõõmustanud. Alates Hiina ravioolisupist kuni Vietnami Loc Lac'i segatud riisini, Tai salatini ja Pekingi pardini, oleme siinkohal maiuspala. [Loe rohkem]
Le Cambodge, südamlik aadress kambodža ja vietnami eriroogade jaoks madala hinnaga
Vaid kümne minuti jalutuskäigu kaugusel Porte de Versailles' messikeskusest või 15. arrondissementi Conventioni peatuse (liin 12) kõrval, on see ideaalne naabruskonna aadress kiireks lõunasöögiks või õhtusöögiks soodsalt! [Loe rohkem]
Saigon d'Antan, autentne vietnami restoran Pariisi 6. arrondissement, Luxembourg'i aedade lähedal.
Saigon d'Antan on traditsiooniline vietnami restoran, mis asub Pariisis Jardin du Luxembourg'i lähedal ja pakub autentset vietnami kogemust. See populaarne restoran Odeoni linnaosas on alati hõivatud, seega on see suurepärane koht Pho ja Banh Xéo nautimiseks Pariisi südames. [Loe rohkem]
Têt, kaasaegne keskkonnasõbralik vietnami restoran
Pariisi 11. linnaosas asuv restoran Têt pakub ainulaadset kaasaegset ja keskkonnasõbralikku vietnami gurmee-kogemust. See on õige koht neile, kes soovivad ühendada autentsed maitsed ökoloogilise lähenemisega. [Loe rohkem]
Mam From Hanoi, vietnami restoran, kus saab süüa head pho
Kuidas oleks hea vietnami restoran, nagu kodus? Pöörduge mắm HanoÏi, selle perefirma restorani poole Pariisi 2. linnaosas, kus pakutakse head nems ja pho, mille kõrvale pakutakse vietnamikeelset kohvi. [Loe rohkem]
La Jonque d'Or, ülimalt taskukohane leti Champs-Elysées' lähedal, kus saab reisida Ida-Aasiasse
La Jonque d'Or on salajane aadress maitsvate Ida-Aasia roogade jaoks Champs-Elysées'st vaid kiviviske kaugusel - ja seda kõike ülimalt taskukohase hinnaga! Võtame teid kaasa ekskursioonile selles gurmeelauas, kus valitsevad hea huumor ja head maitsed. [Loe rohkem]
Entre 2 Rives, Opéra tüüpiline vietnami restoran
Otsid head vietnami restorani Pariisi südames? Pöörduge 2005. aastal Opéra linnaosas avatud Vietnami restorani Entre 2 Rives. Siin saate nautida traditsioonilisi roogasid, mis on veidi muudetud. [Loe rohkem]
Nonette, The Hood'i banh-mi ja donitibaar
Nonette on banh-mi leti, mille on kujundanud The Hood'i meeskond, mis avati just esimese aadressi vastas. Menüüs on suussulavad banh-mi ja maitsvad, originaalsed donutsid! [Loe rohkem]
Head Tet kõigile ja head uut aastat Wood Dragon!
