Rue Leriche'i tänaval, 15. linnaosas, asub Le Cambodge, mis on üks neist poekettidest, millest peaaegu mööda kõnnite: ei midagi ebatavalist. Ja ometi, niipea kui uksest sisse astud, täidab seda paika väikese, sõbraliku naabruskonna aadressi vaim, kuhuvõid tulla kolleegidega lõunatama, perega õhtustama või mõnusalt sööma.
Menüüst ei taha te jätta kõrvale maja klassikat: vahelejäämata bo bun munarull, kanatükid sidrunheinaga, toored köögiviljad (oavarred, porgandid, kurk, piparmünt), külmad nuudlid erinevates versioonides (kuninglik sidrunheinavorstiga), krevettidega, taimetoidu... On ka amok-kala, traditsiooniline roog otse Kambodžast, kus tursafilee aurutatakse banaanilehtedes koos vürtside, kookospiima ja bambusevõrsetega.
Levinumad on wokis küpsetatud nuudlitoidud - ingverikana, sidrunheina kana, karrikana, glasuuritud sealiha jne -, nuudlisupid ja phô, mis sobivad suurepäraselt jahedama ilmaga. Ühe roa eest tuleb maksta 10,90-13,90 eurot, mis on piirkonna kohta peaaegu ületamatu hind, eriti kuna portsjonid on nii helded! Õhtul pakub restoran täispikka eelroa-põhiroog-dessert-menüüd, mille hinnad on 17-20 eurot. Kui elate selles piirkonnas, töötate lähedal või olete lihtsalt läbisõidul Porte de Versailles' messikeskuses, on see suurepärane koht, kus saab kiiresti ja taskukohaselt süüa, ning me soovitame seda väga.
Kuupäevad ja ajakava
-St 27. oktoober 2023 Juures 31. detsember 2027
Koht
Kambodža - Pariis 15
2 Rue Leriche
75015 Paris 15
Ametlik sait
www.lecambodge15.fr