Pitaya on kaubamärk, mis on võtnud eesmärgiks tutvustada pariislastele Tai tänavatoitu, mis on Prantsusmaal juba 25 müügikohaga hästi juurdunud.
Menüüs on autentsed ja loomingulised retseptid, mis toovad esile värskeid ja tervislikke tooteid. Lihtsamalt öeldes, Bangkoki tänavatoit, mis on ümbertöötatud ja kohandatud lääne maitsele.
Kõige lahedam on see, et avatud köögi tõttu tervitavad teid kohe uksest sisse astudes maitsvad lõhnad, mis kostuvad keedukannudest. Ja mis võiks olla veel lahedam, kui näha, kuidas kõik need maitsvad toidud sinu silme ees valmivad? Kokad korraldavad suurepärast show'd ja ahjude kohal olevad hiiglaslikud leegid on üsna muljetavaldavad!
Sest siin valmistatakse maitsvaid wokke à la minute ja à la carte menüüs on 13 retsepti, mille on välja töötanud peakokk Nathalie Nguyen. Pad Thaï (11,50 eurot), Bo Bun (10,50 eurot), Loc Lac (11,50 eurot)... magusate ja soolaste maitsete, vürtside ja gurmaanide rohkus. Tõeline kutse reisile.
Proovisime Nua Kao (11,50€), mis on Tai riis hakklihaga, väljastpoolt krõbedate krevettide, wokis praetud krõbedate köögiviljade ja praetud sibulaga; ja Sie Yai (11€), nisu udon-nuudlid hakklihaga, krõbedate köögiviljade, hakitud Tai murulaugu ja praetud sibulaga.
Meile meeldisid peenelt riivitud porgandite krõbedus, wokis veel pehme ja täiuslikult küpsetatud liha, kergelt magusad maitsed ja eelkõige ülirikkalikud portsjonid (jätsime isegi koerakoti!).
Ka magustoidud on meeldivad üllatused: Bounty-stiilis šokolaadi- ja kookosmousse (4 €) on väga maitsev, samas kui kalamansi-mousse puhta võiga saiakestel (4 €) on üllatavalt värske ja kerge!
Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Neljapäev :
-st 11.30 omab 22.
Reede :
-st 11.30 omab 23.
Laupäev :
-st 11.30 omab 23.
Pühapäev :
-st 11.30 omab 22.
Esmaspäev :
-st 11.30 omab 22.
Teisipäev :
-st 11.30 omab 22.
Kolmapäev :
-st 11.30 omab 22.
Koht
Pitaya
5 Rue de la Harpe
75005 Paris 5
Marsruudi planeerija
Hinnad
Desserts : €4
Plats : €11
Ametlik sait
www.pitayaresto.fr
