Kas prantslased on halvad mängijad? Järgmine kolmekuningapäev, olge ettevaatlik, kui tuleb jagada viilud galette des rois: 79% meist petaks oade pärast!
Need on Epicery* tellitud uuringu tulemused. Enne kolmekuningapäeva, mida sel aastal tähistame 6. jaanuaril 2021, dešifreerib see riiklik uuring meie harjumusi selle gurmeetraditsiooni puhul. See näitab, et selle püha täht on Pariisi galette, mis on valmistatud lehttaignast ja frangipane'ist: 73% küsitletute jaoks on see nende lemmikversioon.
11% eelistab kõiki galette'i vorme ja 4% eelistab apelsinilillega maitsestatud brioche'i kondiitritoodetest valmistatud kuningakooki. Järgnevad 2 % tulemusega nourolles de l'épiphanie (brioche'i ja võiküpsis, mis koosneb 12 väikesest pallist) ja galette dunkerquoise (brioche'i kondiitritoode rumiga maitsestatud võikreemiga). Lõpuks on veel galette franc-comtoise (apelsiniõite või rumiga maitsestatud choux-kondiitritooted) ja galette guyanaise (koorega kaetud magus murekook), mida mõlemaid eelistab 1% küsitletutest.
Kuigi prantslased ei näi oma lemmik galette'i suhtes suuri kahtlusi tundvat, teavad väga vähesed neist, kust on päritkolmekuningapäev. 15% neist teab, kust see püha pärineb. Ükski neist ei ole? Meil on värskenduskursus kohe allpool:
Kolmekuningapäev: Mida me sel päeval tähistame ja miks me 6. jaanuaril galette des rois'i sööme?
Pärast jõule ja uut aastat tuleb kolmekuningapäev. Ametlikult tähistatakse seda päeva igal aastal 6. jaanuaril, mil maitsta kuulsat kuningate kooki (galette des rois). Kuna 6. jaanuar ei ole riigipüha, võivad pidustused alata kuu esimesel pühapäeval, mis sel aastal langeb pühapäevale 5. jaanuaril 2025. aastal. Aga kas teate, miks? Kas te teate ka kolmekuningapäeva ajalugu ja päritolu? Me räägime teile. [Loe rohkem]
*Metoodika: küsitlus, mis viidi läbi ajavahemikul 14.-24. detsember 2020 11 316 Prantsuse rahvastikku esindava inimese seas kvoodimeetodit kasutades. Uuring viidi läbi internetis, BuzzPress France'i enda 24 802 inimesest koosnevas paneelis. Kogu vastajate esitatud teave on deklaratiivne.
Kolmekuningapäev: Mida me sel päeval tähistame ja miks me 6. jaanuaril galette des rois'i sööme?
