Jos olet makeanhimoinen, nyt on aika tutustua Lutetian upeaan ja herkulliseen Tea Time -tapahtumaan. Suuntaamme Pariisin palatsiin istumaan sen ravintolan, Saint-Germainin, upean värillisen lasikaton alle. Huomaa, että tätä Tea Timea tarjoillaan joka päivä, meidän iloksemme.
Muistutuksena, Tea Time tai toisin sanoen Afternoon Tea koostuu makeista ja suolaisista luomuksista, jotka tarjoillaan usein yläkerrassa mykistävän tarjoilijan päällä ja joita nautitaan välipalasta myöhäiseen iltapäivään asti. Tehdään selväksi, että illalla ei yleensä syödä sen jälkeen päivällistä tai syödään keittoa (no, minun kaltaisilleni vatsoille).
Joten aluksi valitsemme kuuman juoman. Valkoinen tee minulle ja wieniläinen suklaa apulaiselleni. Sitten söimme kaksi skonssileipää, kummassakin kotitekoista kermaa ja hilloa. Pikkuleivät olivat niin sulavia kuin vain voi toivoa, ja ihania.
Jatkoimme suolaisilla luomuksilla, mutta jokainen tekee mielensä mukaan haluamassaan järjestyksessä. Meillä on rapea croque tryffelillä ja Beaufortilla, tarama, kurkku ja yuzu-viikuna sekä punajuuri- ja savusillimakkara-canneloni.
Sitten siirrymme kauniisiin leivonnaisiin, jotka vaihtuvat vuodenaikojen mukaan: eksoottinen Pavlova, Chou praliné tonka ja praliné, seesamipalmu, ananas-greippi ja vanilja sekä hibiskus- ja vadelmadragee ovat tämän hetken löytöjä.
Lyhyesti sanottuna, kauniit puitteet, täydellinen palvelu ja yleviä luomuksia, mitä muuta voisit toivoa? Ai niin, ehkäpä bonuksena Nicolas Guercion muut gourmet-leivonnaiset à la carte -listalta...
Odota maksavasi 58 euroa teehetkestä per henkilö ja 75 euroa lasillisesta samppanjaa Veuve Cliquot'n kanssa.
Älä unohda varata paikkaa!
Paikka
Hotelli Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Hinnat
Tea Time classique : €58
Tea Time Champagne : €75
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.hotellutetia.com
Varaukset
module.lafourchette.com
01 49 54 46 00
Lisää tietoa
Tarjoillaan vain viikonloppuisin klo 15.00-18.00.
