Jotkut haluavat nähdä elämän vaaleanpunaisena, mutta matchan ystävät näkevät sen mieluummin vihreänä. Hyvä uutinen on, että olemme löytäneet makeanhimollesi sopivan paikan. Suuntaa pääkaupungin kolmannessa kaupunginosassa sijaitsevalle rue Voltalle ja löydä Shodai Matcha, tee- ja leivonnaiskauppa, joka nostaa vihreän teen valokeilaan.
Se on paikka, jossa et melkein tiedä, mihin suuntaan kääntyä. Juustokakkua, sämpylöitä, oopperaa, crepesejä, mochia... Matchaa on tarjolla kymmenissä eri leivonnaisissa. Joskus se yhdistetään vadelman, pekaanipähkinän tai jopa durianin kanssa mille-crêpessä, mutta se on aina huomion keskipisteenä. Jopa huurteisimmat voivat nauttia täällä matchajäätelöä.
Täällä voit myös maistella peräti tusinaa matchapohjaista juomaa. Matcha Latten ja kuplateen ystävät löytävät paljon mieleistään. Mutta muut yllättävämmät reseptit, kuten juusto- ja glutiiniriisi, kutsuvat sinut viemään intohimosi matchaa kohtaan pidemmälle kuin mitä olet muualla maistanut.
Me puolestamme olemme ihastuneet pekaanipähkinäisiin mille-crêpeihin, reseptiin, joka tuo miellyttävän rapeuden jälkiruokaan, jota muuten saatettaisiin kritisoida sen puutteesta. Rakastamme myös kermavaahdolla ja punaisilla pavuilla täytettyä matcha-kreppirullaa.
Ja nyt mennään! Olemme matkalla vihreään paratiisiin!
Paikka
Shodai Matcha
7 Rue Volta
75003 Paris 3
Pääsy
Arts et Métiers metro (linjat 3 ja 11)
Virallinen sivusto
shodaiparis.fr
