Kuten kaikki ruoan ystävät tietävät, Pariisi on konditorian pääkaupunki. Ranskalaisten klassikoiden ja uudelleen kehitettyjen luomusten joukosta löytyy jotakin, joka tyydyttää jokaisen makeanhimon. Näiden makeiden herkkujen joukossa mille-crêpe on jälkiruoka, joka erottuu edukseen omaperäisyydellään ja herkullisuudellaan. Tämä jälkiruoka koostuu ohuista, kevyistä crêpekerroksista, jotka on erotettu toisistaan hennoilla, tuoksuvilla kermoilla, ja se on mille-feuillen ja crêpen välimuoto. Mille-crêpeä tarjoillaan usein aasialaisissa teehuoneissa, mutta sitä on saatavilla myös useissa pariisilaisissa konditorioissa.
Mille-crêpe on leivonnainen, jota on saatavana monissa eri mauissa jokaiseen makuun. Mille-crêpejä on tarjolla tuoreilla hedelmillä, erilaisilla kermoilla, suklaalla, kinuskilla, mausteilla ja kukilla. Kukin näistä konditorioista tarjoaa oman tulkintansa tästä jälkiruoasta, ja jotkut tarjoavat jopa kausiluonteisia tai lyhytaikaisia luomuksia herkkusuiden yllättämiseksi.
Jos etsit perinteistä mille-crêpeä, käänny klassisia makuja, kuten vaniljaa, suklaata tai praliinia, tarjoavien konditorioiden puoleen. Nämä laitokset korostavat asiantuntemustaan ja raaka-aineidensa laatua tarjotakseen ikimuistoisen makuelämyksen. Uutuuden ystävät löytävät myös konditorioita, jotka uudistavat tätä jälkiruokaa lisäämällä siihen eksoottisia yksityiskohtia tai yllättäviä makuyhdistelmiä.
Jos haluat nauttia mille-crêpen parhaimmissa mahdollisissa olosuhteissa, sinun on parasta tehdä olosi mukavaksi teehuoneessa tai konditoriassa, jossa on maisteluhuone. Näin voit hyödyntää tätä herkuttelutaukoa täysin ja nauttia jokaisen suupalan. Älä epäröi liittää mille-crêpeen kuumaa tai kylmää juomaa, kuten tuoksuvaa teetä, pehmeää kaakaota tai täyteläistä kahvia.
Älä unohda, että jotkut konditoriat tarjoavat mille-crêpejä myös take away -versioina. Tämä on ihanteellinen vaihtoehto, jos haluat jakaa tämän jälkiruoan ystävien kanssa tai tehdä gourmet-lahjan. Noudata tässä tapauksessa säilytys- ja kuljetusohjeita, jotta mille-crêpen rakenne ja maku säilyvät.
Long & Tee, epätavallinen teehuone, jossa on trompe-l'oeil-leivonnaisia.
Long & Tee on hämmästyttävä kiinalainen teehuone 9. kaupunginosassa. Täällä voit maistella aasialaisia herkkuja ja kokeilla upeita trompe l'oeil -leivonnaisia. [Lue lisää]
T'Xuan: teehuone, teeaika ja kiinalainen leivonnaiskauppa Pariisissa
T'Xuan on Pariisissa sijaitseva kiinalainen teehuone, jossa voit maistella vähän tunnettuja erikoisuuksia ja gourmet-leivonnaisia. Kulinaaristen seikkailijoiden ja aasialaisten makujen ystävien seuraava suosikki on tässä. [Lue lisää]
L'Osmanthe, ranskalais-aasialainen konditoria, joka palaa klassikoiden pariin.
Oletko kuullut Osmanthesta, Pariisin Daumesnil-puolella sijaitsevasta kuumasta konditoriasta, jossa voit maistella ranskalais-aasialaisia luomuksia? Matcha-ooppera, mille-crêpes, seesam éclair ja omaperäiset leivonnaiset ovat paikka, joka ravistelee asioita herkkusuiden iloksi. [Lue lisää]
Shodai Matcha: ravintola ja teehuone matchan ystäville Pariisissa
Matcha-fanit, tässä on paikka, joka saa varmasti päänne pyörälle. Shodai Matcha ei ole vain ravintola, vaan myös teehuone, joka juhlistaa kuuluisaa vihreää teetä taiteen sääntöjen mukaan valmistettujen leivonnaisten ja juomien avulla. [Lue lisää]
Aki Café: japanilainen teehuone Pariisissa
Aki Café on rue Sainte-Annen uusin tulokas. Tämä japanilainen kahvila ja teehuone on täydellinen paikka omaperäiselle gourmet-tauolle Pariisin sydämessä! [Lue lisää]
Yhteenvetona voidaan todeta, että Pariisi on täynnä konditorioita, jotka tarjoavat maukkaita ja luovia mille-crêpejä. Olitpa sitten perinteisten makujen ystävä tai etsit jotain uutta.
