Ne ovat pyöreitä, kullanruskeita, joskus keskeltä pehmeitä, joskus reunoilta rapeita... Keksit ovat välttämättömiä pariisilaisissa konditorioissa ja kahviloissa, ja niitä on saatavilla klassisista resepteistä rohkeisiin luomuksiin, huolella valmistettuina ja luovasti. Teollisesti valmistetuista versioista kaukana, uuden sukupolven keksit ovat kotitekoisia, runsaslukuinen ja laadukkaista raaka-aineista valmistettuja.
Reseptit vaihtelevat paikan ja vaikutteiden mukaan: klassinen tummasuklaakeksi, paahdettuja hasselpähkinöitä, maapähkinävoita, karamellia ja merisuolaa, mutta myös yllättävämpiä vaihtoehtoja, kuten pistaasi-vadelma, matcha-valkosuklaa, musta seesami tai kuivatut hedelmät. Jotkut keksit ovat keskeltä erittäin pehmeitä, kuin juuri paistettu keksitaikina, toiset taas rapeampia ja kullanruskeita.
Pariisissa niitä löytyy sekä kahviloista että kokonaan tälle erikoisuudelle omistautuneista kaupoista. Jotkut kondiittorit ovat uudistaneet keksin tekemällä siitä lähes gourmet-tuotteen: XL-kokoisia, sulavia täytteitä, hienostuneita tekstuureja. Sitä on saatavana myös vegaanisena, gluteenittomana tai vähäsokerisena, jotta se sopii kaikille.
Cookie on tullut yksinkertaiseksi mutta tehokkaaksi makeaksi välipalaksi, joka tyydyttää pienen nälän tai lapselliset mielihalut. Sen voi ostaa mukaan tai nauttia paikan päällä hyvän kahvin kera.
La Bohème Café & Salon : kahvila ja retrohenkinen brunssi Pariisissa 7. kaupunginosassa
La Bohème Café & Salon on kahvila–brunssipaikka, joka sijaitsee osoitteessa 29 avenue de Ségur, Pariisin 7. kaupunginosassa. Paikka tarjoaa erikoiskahveja, matcha-juomia, tuoremehuja, smoothieita, toastia sekä kasvipohjaisia leivonnaisia, ja sen tunnelma on ranskalaisen 60-luvun retro-chic -henkinen. [Lue lisää]
Makeat ja suolaiset cookiesit: kotitekoiset ja erittäin runsaat Fontainebleaussa (77)
Rue des Sablonsilla Fontainebleaussa, Seine-et-Marne’n departementissa, Véronique on äskettäin avannut pienen paikan, jossa voi herkutella hyvillä ja suurilla, kokonaan kotitekoisilla kekseillä. [Lue lisää]
Numero 10 Pigallessa tarjoaa edullisia smash-burgeryjä, kotoisa rock-henkinen tunnelma ja tatuointisali alakerrassa.
Pigalle'ssa Numéro 10 yhdistää intohimoisesti maukkaat ja edulliset smash-hampurilaiset, jonka tunnelma on rokkimainen ja alakerroksessa piilotettu tatuointisali luo ainutlaatuisen ilmapiirin. Tässä eläväisessä paikassa tekisi mieli vain tulla uudestaan! [Lue lisää]
Armande Lepic – käsityöläismäinen voileipäkahvila Montmartren mäellä
Menestyksen Armande Montmartren jälkeen Margaux ja Sébastien avaavat Armande Lepicin, käsityöläismäisen take-away-hampurilaisravintolan, joka sijaitsee jyrkässä Lepic-kadussa. [Lue lisää]
Bonne Montmartre -kahvikupposen herkkupaketit, Pariisin ensimmäinen norjalainen kahvila
Pariisissa avataan ensimmäinen norjalainen kahvila, Bonne, joka sijaitsee Montmartressa 18. piirikunnassa. Paikassa pääsee nauttimaan pohjoismaisesta gastronomiasta, jossa tarjolla on perinteisiä norjalaisia leivonnaisia ja erikoiskahveja suoraan Oslosta. Lähdemme tutustumaan tähän helmeen, jolla on paljon vetovoimaa.
[Lue lisää]
Fay'si Tis, herkullisia keksejä ja kaakaota edulliseen hintaan Pariisissa
Lähdemme tutustumaan Fay'si Tisiin 11. kaupunginosassa, lähellä Bastillea. Tässä kahvilassa voi nauttia herkullisia keksejä, omaperäisiä kaakaojuomia ja luovia latteja ilman, että se tyhjentää lompakkoa. Fay'si Tis ja sen kaunis tarina hemmottelevat meitä edullisilla kotitekoisilla luomuksilla. Kerromme teille kaiken. [Lue lisää]
Uusi käsityöläisleipomo Les Commères, Pariisi 12e.
Les Commères Boulangerie avaa toisen toimipisteen osoitteessa 74 rue Crozatier, Pariisin 12. kaupunginosassa. Suurempi, nykyaikaisempi, retrohenkinen leipomo ja konditoria, jossa on laaja terassi, tarjoaa ihanteelliset puitteet gourmet-retkelle auringonpaisteessa. [Lue lisää]
Journey, kahvila-ravintola ja brunssi koko päivän ajan.
Sentierissä, NOIR Coffee Shopia vastapäätä, sama tiimi on avannut Journeyn, tyylikkään ja tyylikkään kahvila-ravintolan, jossa voit nauttia brunssin mihin vuorokaudenaikaan tahansa... mutta ei vain! [Lue lisää]
Gonflé, Timothy Bretonin herkullinen leipomo ja konditoria Pariisissa
Sano hyvästit Baralle ja tervehdi Gonfléa, Timothy Bretonin uutta leipomoa ja konditoriaa Pariisin 10. kaupunginosassa, kivenheiton päässä Gare du Nordista. Lähdemme tutustumaan sen herkkuihin. Kerromme kaiken uudistetusta ja laajennetusta valikoimasta sekä tavoitteesta laajentua muihin paikkoihin. [Lue lisää]
Citécon inform-kahvilan erittäin pulleat keksit
Lähdemme tutustumaan tähän australialaisvaikutteiseen kahvilaan, jossa tarjoillaan erittäin herkullisia keksejä. [Lue lisää]
Pâtisserie Nèulo, Pierre-Jean Quinoneron tekemä torttujen temppeli.
Nèulo on ranskalaisen jälkiruokamestarin Gauthier Rosarion ja Pierre-Jean Quinoneron unelmoiman provencelaisen konditoria-konseptimyymälän nimi. Alun perin vohveleille omistettu, Pariisin 5. kaupunginosassa sijaitseva paikka on muuttunut kaikenlaisten torttujen paratiisiksi. Marmoroidusta flanista sitruunaflaniin ja kuuluisaan vaniljaflaniin, tämä on paikka ikonisen pariisilaisen leivonnaisen ystäville. [Lue lisää]
La Pâtisserie Mélilot, 20. kaupunginosan perinteinen gourmet-ravintola.
La Pâtisserie Mélilot on viehättävä gourmet-ravintola, joka sijaitsee rue de la Réunionilla Pariisin 20ᵉ kaupunginosassa. Tämä keittiömestari Sabrina Allardin ideoima pieni naapuruston nugetti tarjoaa meille lyhyen valikoiman käsityönä valmistettuja kakkuja ja leivonnaisia. Niihin kuuluu luomuksia, jotka on valmistettu melilotista, vaniljan ja tonkapavun makuisesta aromikasvista, joka ansaitsisi tulla tunnetummaksi. [Lue lisää]
Christophe Michalakin leipomo, konditoria ja suklaapuoti Étienne Marcel, Paris 1er
Gourmet-hälytys: Christophe Michalak on juuri avannut uuden myymälänsä Pariisin 1ᵉʳ arrondissementtiin. Suuntaa rue Etienne Marcelille tutustumaan tähän uuteen gourmet-paikkaan, joka yhdistää ensimmäistä kertaa leivonnaiset, leipomotuotteet ja suklaan samassa paikassa. [Lue lisää]
Fu, 13. kaupunginosan kahvila ja brunssileipomo, vie sinut matkalle Aasiaan.
Houkutteleeko sinua uusi leivonnais- ja kahvilapaikka, jossa on aasialaista makua? Matcha, seesami ja pandan sekä durian ja kimchi elävöittävät kakkuja ja ruokia tässä Pariisin 13. kaupunginosassa avattavassa uudessa paikassa. Aamiaisesta lounaaseen ja välipaloihin on tietysti tarjolla epätavallisia herkkuja ja brunssia joka päivä. Me viemme sinut tutustumiskierrokselle. [Lue lisää]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, ranskalaisten leivonnaisten parhaat palat Pariisi 15. arrondissementti
L'Équilibre on Boulangerie Pâtisseries, jota kaikki suosivat Pariisin 15. kaupunginosassa. On sanottava, että kun leipuri-patissier on entinen palatsin keittiömestari, leivonnaiset, viennoiseries ja muut hapantaikinaleivät ovat yhtä ylellisiä kuin herkullisiakin, ja vieläpä edulliseen hintaan. Rakastamme klassista, erinomaisesti toteutettua, kaikki historiallisessa putiikissa. [Lue lisää]
Cédric Grolet Café, kuuluisan kondiittorin putiikki x kahvila Pariisissa.
Cédric Grolet avaa Cédric Grolet Cafén, uuden boutique x -kahvilansa Pariisissa, jossa voit nauttia kuumia ja kylmiä juomia sekä tietenkin makeita herkkuja, mukaan lukien kaksi uutta luomusta: keksit-pizzat ja croissantit-donitsit! [Lue lisää]
Blondie: suuri kahvila ja paahtimo 9. arrondissementissa
Blondie on uusi kahvila ja paahtimo 9. kaupunginosassa. Se on ollut avoinna toukokuusta 2023 lähtien, ja se on täydellinen paikka nauttia lounasta, makea tauko tai iltapäiväkahvi. Pistäydytäänpäs käymään ... [Lue lisää]
Puffy, kahvilan tiski, jossa on pörröisiä New York -tyylisiä keksejä...
Jos pidät newyorkilaistyylisistä kekseistä, Puffy, un comptoir gourmand, on paikka, josta löydät herkullisen kosteat ja lohdulliset reseptit, sekä kahvila, jossa voit nauttia maukasta välipalaa 9. arrondissementissa! [Lue lisää]
Land&Monkeys, ensimmäinen 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo Pariisissa.
Huomio kaikki hyvien asioiden ystävät, niin vegaaniset kuin muutkin: 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo ja konditoria on juuri avattu Pariisissa, 11. kaupunginosassa! [Lue lisää]
Ginko, 19. arrondissementin nuggetti-konditoria, jossa on ranskalais-japanilais-marokkolaisia makuja...
Ginko on tämän 19. kaupunginosassa sijaitsevan pienen konditorian nimi, joka on ihastuttava. Siellä voit löytää luovia leivonnaisia, joissa on matkan makua, ja me tykkäsimme maistella niitä - todellinen toimituksen suosikki. [Lue lisää]
Delambren leipomo: kuuluisa newyorkilainen keksikauppa tulee Pariisiin, kuvamme
Ruoan ystävät varokaa! Delambre Bakery, Lillessä vuonna 2021 avattu newyorkilainen keksikauppa, on tulossa Pariisiin! Suuntaa pääkaupungin 9. arrondissementtiin maistelemaan näitä herkullisia keksejä, joiden maine on jo vakiintunut! [Lue lisää]
Les Goûters de Karen, uusi gourmet-keksitehdas Asnièresissa.
Les Goûters de Karen on uusi paikka kaikenlaisten keksien ystäville. Suuntaa Asnières-sur-Seineen nauttimaan näistä makeista herkuista, jotka on valmistettu rakkaudella ja hemmottelulla. [Lue lisää]
Crème, Lontoon kuuluisat keksit tulevat Marais'n alueelle.
Lontoolaisten rakastamat keksit tulevat vihdoin Pariisiin, kun kondiittori Damien Leroux'n Marais'ssa sijaitseva Crème-kauppa avataan! [Lue lisää]
Tranché: leipomo ja kahvila 9. kaupunginosassa, herkkua makunystyröillesi
Tranché on tämän Pariisin 9. kaupunginosassa sijaitsevan uuden leipomon nimi, joka tarjoaa kotitekoisia herkkuja nautittavaksi paikan päällä, mukaan otettavaksi tai jopa toimitettavaksi. [Lue lisää]
Sain Gravilliers, sitoutunut leipomo ja teehuone Pariisissa
Sain avaa uuden leipomon Pariisissa rue de Gravilliersin kadulla 3. kaupunginosassa. Ja yllätys, yllätys, tilavammissa tiloissa on myös teehuone, josta voit nauttia. Hapanjuurileipä, harvinaiset ja unohdetut muinaiset jauhot, hyvät ja terveelliset tuotteet sekä kestävä kehitys ovat tämän uuden boheemihenkisen paikan tunnusmerkkejä. Kerromme sinulle kaiken... [Lue lisää]
Le Biscuit Alain Ducasse, tähtikokin herkullinen keksitehdas
Kahvin, suklaan ja jäätelön jälkeen Alain Ducasse heittäytyy täysillä uuteen seikkailuun: kekseihin. Biscuit Alain Ducasse avataan 1. syyskuuta! [Lue lisää]
Cookidiction avaa toisen keksikaupan Marais'ssa.
Cookidiction valmistautuu avaamaan uuden keksipuodin Marais'ssa, ja sydämemme sykkii kovaa odotusta! [Lue lisää]
Cookidiction avaa keksipuotinsa Pariisissa
Keksien ystävät voivat iloita. Cookidiction avaa vihdoin Pariisin-osoitteensa, jossa on kesäksi 2021 tarjolla maukkaita keksejä ja vastustamattomia jäätelökeksejä. [Lue lisää]
Tartelettes, epätavallinen makeiden ja suolaisten torttujen konditoria Pariisissa
Tartelettes on Pariisissa sijaitseva omaperäinen konditoria, joka kutsuu sinut tutustumaan herkullisiin torttuihin sekä makeina että suolaisina versioina. Tässä on osoite, joka varmasti ilahduttaa kaikkia! [Lue lisää]
Bo&Mie avaa Pariisin suurimman leipomon, kuvia ja video
Bo&Mietä ei pysäytä mikään! Vuosi toisen toimipisteensä avaamisen jälkeen kuuluisan leipomo-konditorian takana oleva tiimi on avannut kolmannen toimipisteensä. Eikä se ole mikä tahansa osoite - se on Pariisin suurin leipomo. 400 m2, 3 kerrosta ja kaikki sijaitsee rue de Rivolilla, Louvrea vastapäätä. Tulet rakastamaan sitä. [Lue lisää]
The French Bastards -leipomo Pariisin Saint-Denis-kadulla: nauti gourmet-herkuista.
Tutustu The French Bastards -leipomoon Pariisissa, joka on kuuluisa vastustamattomista leivonnaisista, voileivistä ja muista herkuista. [Lue lisää]
Stoney Clove Bakery, amerikkalaiset leivonnaiset Pariisissa
Stoney Clove Bakery on uusi pieni konditoria 2. arrondissementissa, joka tarjoaa täyden valikoiman amerikkalaisia makeisia aivan Pariisin sydämessä. Kakkuja, keksejä, piirakoita, vanukkaita, olet herkuttelemassa.... [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden paikkojen sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
