Pehmeät, tuoksuvat, toisinaan rustiikkiset, toisinaan hienostuneet kakut ja leivonnaiset ovat aina olleet näkyvällä paikalla Pariisin leipomoiden vitriineissä. Ulkonäöltään yksinkertaiset, nämä lapsuuden klassikot ovat saaneet uuden ilmeen Pariisin luovimpien leipureiden ja kondiittorien ansiosta, jotka ovat palauttaneet niiden arvostuksen taitavien reseptien, laadukkaiden raaka-aineiden ja huolellisen ulkonäön avulla.
Perinteiset reseptit (marmorikakku, neljänneskakku, jogurttikakku, piparkakku, omenakakku tai kandeerattujen hedelmien kakku) ovat nykyään rinnalla rohkeampien luomusten, kuten matcha- ja valkosuklaakakkujen, pekaanipähkinäkarottikakkujen, banaanileipien taiyuzukakkujen kanssa.
Jotkut kondiittorit yhdistävät pehmeän, sulavan ja joskus rapean tekstuurin ja lisäävät kakkuun kerroksia kuorrutusta, täytteitä tai täytteitä, jolloin kakku muuttuu melkein konditoriatuotteeksi. Vaihtoehtoja riittää: vegaanisia, gluteenittomia, vähäsokerisia kakkuja ...jokainen löytää varmasti mieleisensä.
Tässä ovat hyvät osoitteet, joista voit ostaa laadukkaita kakkuja ja leivonnaisia Pariisissa!
Nour Kandlerin uudet kesäiset leivonnaiset, La Garenne-Colombesista Pariisiin – ja hänen työpajansa
Itseoppinut Kondiittori asuva La Garenne-Colombesissa (Hauts-de-Seine), Nour Kandler tuo esiin uskomattomia entremetsiä, piiraita ja vanukaita – täysin kotitekoisia, tilattavissa räätälöidysti. Olemme testanneet hänen uutta hedelmäistä kesämallistoaan tälle kesälle 2026, ja viemme teidät hänen lööpökseen. [Lue lisää]
Kumquat-kahvila – hyvä kahvila 11. kaupunginosan aasialaisilla sävyillä.
Rue Saint-Maurin 11. kaupunginosassa huippukokki Yin-Line Chea avasi ensimmäisen toimipaikkansa: kodikas kahvila, jossa yhdistyvät erikoiskahvit, herkulliset aamiaiset ja aasialaisvaikutteiset allekirjoitusjuomat. [Lue lisää]
Armande Lepic – käsityöläismäinen voileipäkahvila Montmartren mäellä
Menestyksen Armande Montmartren jälkeen Margaux ja Sébastien avaavat Armande Lepicin, käsityöläismäisen take-away-hampurilaisravintolan, joka sijaitsee jyrkässä Lepic-kadussa. [Lue lisää]
Bristolin ruokakaupan marmoroidut kakut
Erikoiskakun ystäville: suuntaamme nauttimaan Bristol-kakun makuelämyksestä, joka on tällä hetkellä mukaan otettavissa Epicerie des Ateliersin tiloissa — varma valinta, jota ei kannata jättää väliin. [Lue lisää]
Manie Café, kahvila erikoiskahveille ja leivonnaisille 16. kaupunginosassa.
Etsitkö todella hyvää kahvia Pariisin 16. kaupunginosassa? Suuntaa Manie-kahvilaan, jossa tarjoillaan erikoiskahveja, matcha- ja ube-latteja sekä Alexis Beaufilsin kakkuja, keksejä ja gourmet-leivonnaisia. [Lue lisää]
La Pâtisserie Mélilot, 20. kaupunginosan perinteinen gourmet-ravintola.
La Pâtisserie Mélilot on viehättävä gourmet-ravintola, joka sijaitsee rue de la Réunionilla Pariisin 20ᵉ kaupunginosassa. Tämä keittiömestari Sabrina Allardin ideoima pieni naapuruston nugetti tarjoaa meille lyhyen valikoiman käsityönä valmistettuja kakkuja ja leivonnaisia. Niihin kuuluu luomuksia, jotka on valmistettu melilotista, vaniljan ja tonkapavun makuisesta aromikasvista, joka ansaitsisi tulla tunnetummaksi. [Lue lisää]
Ginko, 19. arrondissementin nuggetti-konditoria, jossa on ranskalais-japanilais-marokkolaisia makuja...
Ginko on tämän 19. kaupunginosassa sijaitsevan pienen konditorian nimi, joka on ihastuttava. Siellä voit löytää luovia leivonnaisia, joissa on matkan makua, ja me tykkäsimme maistella niitä - todellinen toimituksen suosikki. [Lue lisää]
Bopain, 12. kaupunginosan leipomo, jossa on uskomattomia leivonnaisia.
Juuri avattu Bopain on Pariisin 12. kaupunginosassa sijaitseva naapuruston leipomo ja konditoria, jossa yhdistyvät hyvät tuotteet ja asiantuntemus. Bopainissa ei tehdä myönnytyksiä: kaikki leipä on luomuleipää, ja kaikki leivonnaiset ja kakut on tehty intohimoisesti. [Lue lisää]
Cuvée Noire, hyvää ja edullista kahvia mukaan Saint-Lazaressa.
Oletko kyllästynyt Starbucksin kahviin? Tule kokeilemaan Cuvée Noiren kahveja, jotka ovat vain kivenheiton päässä Saint-Lazaren asemalta, jos haluat maistaa innovatiivisia reseptejä ja laatua edulliseen hintaan. Ja niille, jotka eivät pidä kofeiinista, älä jätä väliin virkistävää, hedelmäistä jääteetä! [Lue lisää]
Cakepart, ainutlaatuinen pariisilainen kahvila, joka on erikoistunut makeisiin ja suolaisiin kakkuihin.
Tekeekö mieli palata lapsuuteen? Suuntaa Pariisin 11. kaupunginosassa sijaitsevaan Cakepartiin, jossa voit nauttia 100-prosenttisesti makeista tai suolaisista kakuista, jotka ovat täynnä herkullisia ja omaperäisiä makuja! [Lue lisää]
Le Bon Pâtisserie, 11. kaupunginosan paras osoite.
Jos pidät kauden leivonnaisista, jotka eivät ole liian makeita, meillä on sinulle täydellinen osoite 11. arrondissementissa. Tutustu Le Bon Pâtisserieen, Clément Yangin gourmet-helmi. [Lue lisää]
Hugo & Victor La Celle-Saint-Cloudissa: nauti tämän konditorian herkuista.
Tutustu La Celle-Saint-Cloudissa sijaitsevaan Hugo & Victor -putiikkiin ja sen keittiömestari Hugues Pouget'n vastustamattomiin luomuksiin. [Lue lisää]
The French Bastards, Oberkampfin gourmet-leipomo ja konditoria.
Tee retki The French Bastardsiin ja tutustu tämän 11. kaupunginosan leipomon ja konditorian makeisiin ja suolaisiin luomuksiin! [Lue lisää]
Tartine, leipomo, jossa on vanhoja jauhoja ja laatutuotteita.
Tartine on uusi leipomo-ravintola, jossa voit löytää perinteisten jauhojen todellisen maun ja laadun uudelleen. Valikoima todella hyviä luomutuotteita, Astrién kivimyllynkivellä käsitellyistä perinteisistä jauhoista valmistettuja leipiä, jotka säilyttävät parhaat puolensa, ja täysin uudistettu perinteinen tuotantoprosessi takaavat, että saat lautasellesi parasta mahdollista. [Lue lisää]
Mariage Frères Eiffel-torni, boutique-teehuoneessa
Pari kuukautta sitten Mariage Frères, kuuluisa ja historiallinen teehuone, avasi uuden teetiskin ja -loungen Pariisissa, vain kivenheiton päässä Eiffel-tornista. Sisustus on tyylikäs ja värikäs, ja siellä on laaja valikoima poikkeuksellisia teelaatuja ja teepannuja sekä suuri oleskelutila, jossa voit rentoutua lounaasta illalliseen, ja josta on näkymät vehreälle sisäpihalle. Se on täydellinen paikka gourmet-tauolle ja kaikenlaisten teelaatujen hankkimiseen. [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden paikkojen sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
