Manie Café, kahvila erikoiskahveille ja leivonnaisille 16. kaupunginosassa.

Etsitkö todella hyvää kahvia Pariisin 16. kaupunginosassa? Suuntaa Manie-kahvilaan, jossa tarjoillaan erikoiskahveja, matcha- ja ube-latteja sekä Alexis Beaufilsin kakkuja, keksejä ja gourmet-leivonnaisia.

Manie Caféon uusi kahvila 16. kaupunginosassa, jokaon avattu osoitteessa 114 avenue Victor Hugo ja jonka idea on yksinkertainen : tarjota hyvää erikoiskahvia ja kotitekoisia leivonnaisia viihtyisässä, selkeässä ja lämpimässä ympäristössä. Tässä hiljattainavatussa pienessä kahvilassa on myös pieni terassi niille, jotka haluavat siemailla kahvia auringonpaisteessa.

Kun avaat tämän Victor Hugon kaupunginosassa sijaitsevan uuden paikan oven , tunnelma tekee heti vaikutuksen. Puuta on kaikkialla, ja se on huolella valmistettu , ja selvästi inspiroituneen arkkitehdin suunnittelema tila huokuu harkittua yksinkertaisuutta . Sisälläon muutama istumapaikka , ulkona muutama pöytä ja ennen kaikkea lyhyt ruokalista , joka saa sinut haluamaan kokeillakaikkea.

Kahvin osalta Manie tarjoaakaikkea espressosta ja cappuccinostaV60-kahviin ja flat white-kahviin huolellisesti valituista pavuista . Erityismaininnan ansaitsee etiopialainencold brew , joka on kirpeä ja tasapainoinen. Ja luovempien juomien ystäville suosittelemme upeaa Raspberry Matcha Lattea: kokonaisiavadelmia , kotitekoistacoulis , matchaa ja maitoa, ja kaikki tämä on yhtä kaunis kuin maukas versio . Ubé Latte (valmistettu violetista jamssista ) on myös kokeilemisen arvoinen , jos haluat jotain hieman poikkeavaa .

Herkuttelijoita ei ole unohdettu: makeista herkuista vastaava kokki Alexis Beaufils, joka on työskennellyt Brachin ja Nolinskin keittiöissä , on luonut pistaasilla, hasselpähkinällä taisuklaalla marmoroituja kakkuja, matchallamaustettuja keksejä ja jopa wieniläisiä leivonnaisia, jotka on uudistettu croissantteina tai suklaaleipinä mini- tai kierretyissä muodoissa. pistaasipähkinä-, hasselpähkinä- tai suklaakakkuja , matcha-keksejä ja jopa croissantteja ja pains auchocolat -leipiämini- tai kierrettyinä.

Tässä on pieni kahvinurkkaus , juuri sellainen kuin me haluamme: huomaamaton, viihtyisä ja juuri sopiva määrä omaperäisyyttä ilman liioittelua . Täydellinen kahvitauolle kahden kokouksen välissä tai hetkeksi itsellesi rauhallisemmalla alueella kuin keskustassa. Tämä on paikka vaativille kahvin ystäville, jotka haluavat maksaa hinnan, tai rapeiden kakkujen ja pains au chocolat'n ystäville.