Herkuttelijoille vinkki! Tässä on hyvä mahdollisuus tälle viikonlopulle Hauts-de-Seinen alueella. Nyt on aika tutustua upeaan uutuusravintolaan, jonka avaa Aurélien Cohen Levallois-Perretissä. Tämä kakkujen mestari, joka on saavuttanut menestystä myös Asnières-sur-Seinen alueella jo vuodesta 2019, avaa toisen liikkeensä ensi lauantaina 13. joulukuuta 2025. Tapahtuma lupaa olla erityisen vieraanvarainen ja herkullinen.
Juhlavaan avajaisse vie muttaen, Aurélien Cohen on valmistellut herkullisen yllätyksen heti avajaispäivälle: ilmainen cookie odottaa ensimmäisiä vierailijoita aukioloaikana klo 10. Huomioithan kuitenkin, että tarjous on voimassa vain niin kauan kuin tuotteita riittää, joten kannattaa saapua ajoissa nauttimaan tästä makeasta lahjasta. Tämä on erinomainen mahdollisuus tutustua kokin suosituimpaan herkkuun ja samalla tutustua uuteen liikkeeseen, joka sijaitsee osoitteessa 42 rue Voltaire, aivan Levalloisin keskustassa.
Toisessa liikkeessä pääsee nauttimaan kaikista ikoon kuuluneista luomuksista, jotka ovat tehneet Aurélien Cohenin maineen. Listalla on: se kuuluisa Miss Pistache, talon todellinen tähti, sekä lämpöä huokuvan makuelämyksen tarjoava Dulcey Pecan -piiras. Ystävällinen Charlie-karhu hurmaa niin pienet kuin isot, ja tietenkin myös vuoden 2025 joulutorttujen kokoelma juhlapyhiä varten, jotka ovat jo ovella. Täyttää makeanhimosi taatusti, ei käy kieltäminen – taidokkaan mestarin luomukset ovat usein meitä hurmanneet.
Aurélien Cohenin tarina on vaahdosta ansaa aikaan. Tämä intohimoinen leipuri heitti elämässään kaiken ja suuntasi uudelleen kouluttautumalla suklaa- ja leivontataiteeseen suorittamalla ammattilaisen perustutkinnon. Rohkea veto, joka osoittautui menestykseksi, sillä hänestä on tullut yksi suomalaisen konditorian lupaavimmista lupauksista. Hänen ensimmäinen myymälänsä Asnières-sur-Seinellä, avattu vuonna 2019, on saavuttanut suuren suosion, tarjoten makeita elämyksiä ja taitojen jakamista suosittujen masterklassien kautta. Vuodesta 2022 alkaen hän julkaisee vuosittain kirjan Solar-kustantamon julkaisuissa, joissa hänen tyylinsä on yhtä aikaa selkeä ja rohkea, mikä tekee siitä hänen ainutlaatuisen käsityönsä salaisuuden.
Tämä uusi ravintola Levallois-Perretissä jatkaa entistä upeaa gastronomista matkaa. Koka tarjoaa samanlaisen korkealaatuisuuden vaatimuksen ja osaamisen, jotka ovat hurmanneet Asnièresissä asuneet herkut. Niille, jotka eivät vielä tunne Aurélien Cohenin maailmaa, tämä on täydellinen tilaisuus ottaa askel eteenpäin, varsinkin kun tervetulokeksin makeus varmasti pehmentää ensikosketusta.
Lyhyesti sanottuna, jos suunnittelet suuntaamista Levallois-Perretin suuntaan tämän sunnuntain aamuna, älä missaa tämän juhlavasti avautuvan paikan, joka lupailee herkullisia löytöjä. Ja niille, jotka jo miettivät joulutorttujaan, nyt on myös hyvä aika tehdä pienen hemmottelun ostoksia, sillä voit löytää yksi joulukuusi 2025 -leivoksista mestarilta. Uusi liike sijaitsee osoitteessa 42 rue Voltaire Levallois-Perretissä ja avaa ovensa lauantaina 13. joulukuuta klo 10. Lisätietoja ranskalaisesta leivonnaiskeksijästä ja hänen uutuuksistaan löydät osoitteesta Aurélien Cohenin virallisilta sivuilta.
