Vuodesta 2017 lähtien Christophe ja Delphine ovat johtaneet Répun lippulaivabrasserie Mon Cocoa. Ruokalistalla on (hyvin) laaja valikoima vaihtoehtoja, ja yksi asia on varma: jokaiselle löytyy jotakin, vakuutamme sen.
Kokit tarjoavat ruokalistalla päivittäin vaihtuvan listan, jossa on joka kerta useita vaihtoehtoja ruokalajeista, alkupaloista ja jälkiruoista. Vaikka ruokalistalla on paljon erilaisia ruokalajeja, ravintolalla on omat erikoisuutensa: alkuruoaksi cheddar-arancini on yksi ruokalistan tähdistä, samoin kuin herne-velouté, joka sopii täydellisesti lämmittelyyn talvella.
Pääruokien osalta suosittuja ovat lohi à la plancha (lakattu hunajalla ja soijakastikkeella) sekä perinteisemmät ravioles du Dauphiné, jotka tarjoillaan basilikakerman kera. Tarjolla on myös vanhanaikainen blanquette de veau, joka antaa uudenlaisen käänteen tälle ranskalaiselle klassikkoruualle, ja eksoottinen kana wokissa kookoscurryn kera. Pieni lisä? Ravintolan pääkondiittori valmistaa kaikki jälkiruoat paikan päällä.
Ai niin, ja ravintolan alkemisti Matthias Giroud tarjoaa cocktaileja ja muita korkealentoisia mocktaileja, joita hän säveltää yhdistelemällä väkeviä alkoholijuomia, mehuja, siirappeja jne. Suosittelemme rehellisesti, ettet lähde maistamatta niitä: yhdistelmien mestarillisuus on poikkeuksellista, ja klassisimmissakin mocktaileissa on jotain yllättävää!
"My Coco on lempinimi, jonka olen antanut Christophelle siitä lähtien, kun tapasimme", kertoo ravintolan perustaja Delphine. Se on mukava viittaus, joka heijastaa paikan tunnelmaa: ystävällinen ravintola, jonne voi tulla perheen, työkavereiden kanssa lounaalle tai ystävien kanssa drinkille. Ravintola on lisäksi viitannut Place de la République -aukiolle, jota vastapäätä se sijaitsee, ja se on maalannut Nastyn jättimäisen freskon, jossa on Delacroix'n kuuluisan öljyvärimaalauksen La liberté guidant le peuple hahmoja.
Lapsille suosittelemme lasten ruokalistaa, jonka hinta on 13, 50 € (9-vuotiaille asti) ja joka sisältää pääruoan, juoman ja jälkiruoan. Muille Mon Cocon suuri etu on, että se aukeaa klo 7 tai 8 aamulla ja sulkeutuu klo 2 aamulla arki-iltaisin (sunnuntaisin, maanantaisin ja tiistaisin) ja klo 5 aamulla perjantai- ja lauantai-iltaisin.
Halusitpa sitten aamukahville tasan kello 7, lounaalle kollegoiden kanssa, drinkille ystävien kanssa, romanttiselle illalliselle tai myöhäisillanviettoon, ei ole epäilystäkään: Mon Coco on avoinna ja valmiina ottamaan sinut vastaan Place de la Républiquella.
Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 1. tammikuu 2023
Paikka
Minun Coconi
6 Place de la République
75011 Paris 11
Virallinen sivusto
www.moncoco.paris
