Tässä luonnos luonnollisesti muokattuna suomenkieliseksi versioksi (pitäen sisällön asiallisena ja uutisjournalistiseen tyyliin sopivana):

Le Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photosLe Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photosLe Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photosLe Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photos

Drouant : Pariisin legendaarinen ravintola Goncourt-akatemian yhteydessä Opéra'n tuntumassa

Pariisin 2. arrondissementissa vuonna 1880 perustettu instituutio, Drouant-ravintola jatkaa suurta ranskalaista porvarillista keittiötä Romain Van Thienenin johdolla. Goncourt-palkinnon temppeli, avoinna joka päivä.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Café de la Paix: upea historiallinen ravintola Pariisissa Gamleassa Oopperatalossa

Luetteloa historiallisesti arvokkaaksi suojelluista monumenteista ja vuonna 1862 avattu Café de la Paix on yksi Pariisin tunnetuimmista gastronomisista ikonihuonekohdista. Se sijaitsee Opera Garnierin vastapäätä 9. arrondissementissa, ja tarjoaa edullisempia lounasvaihtoehtoja, sunnuntaibrunssin sekä Laurant André’n allekirjoittaman listan.
Visuel Paris Tour Eiffel Trocadéro jourVisuel Paris Tour Eiffel Trocadéro jourVisuel Paris Tour Eiffel Trocadéro jourVisuel Paris Tour Eiffel Trocadéro jour

Rosie Jolie ja Bigoudi -ravintolan upea, katto-aterioiden trendialtis huippurafla Trocadérossa

Bigoudi on tuleva kattobaari, jonka on suunnitellut Brasseries à la Mode, ja se avaa keväällä 2026 Trocadéron alueelle. Samassa osoitteessa sijaitsee myös ensimmäisessä kerroksessa Rosiejin leppoisa brasserie.
L'Auberge Aveyronnaise - AligotL'Auberge Aveyronnaise - AligotL'Auberge Aveyronnaise - AligotL'Auberge Aveyronnaise - Aligot

Aveyronin Aamutupa, perinteikäs ja viihtyisä ravintola, jossa voi nauttia aligotia Pariisissa

Lähes Bercyn asemalta, 12. arrondissementissa, sijaitseva Auberge Aveyronnaise tarjoaa herkullisia Aveyronin alueen erikoisuuksia ruudullisilla pöytäliinoillaan, mukaan lukien tunnettu aligot. Ruoka- ja juomasisältöä täydentää lämmin ja ystävällinen tunnelma.
Le Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrière

Le Berkeley, Avenue Matignonin laitos, saa onnistuneen muodonmuutoksen.

Yli vuosisadan ajan Avenue Matignonilla mukavasti sijainnut Le Berkeley on saamassa uutta puhtia nuoren ja motivoituneen tiimin voimin.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle Epoque

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: La Rotonde, Belle Epoquen hälinä ja vilske

1900-luvun alussa avattu La Rotonde Montparnasse on legendaarinen brasserie vasemmalla rannalla, jossa Picasso, Modigliani ja Hemingway kävivät, ja jossa voit nauttia perinteistä ruokaa ylellisessä ja ajattomassa ympäristössä.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gaucheLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gaucheLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gaucheLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gauche

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Le Dôme Montparnasse, vasemman rannan legendainen ravintola

1800-luvun lopulla perustettu Le Dôme Montparnasse on historiallinen brasserie vasemman rannan varrella, joka on kuuluisa taiteellisesta menneisyydestään, poikkeuksellisista merenelävistään ja art deco -sisustuksestaan.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevards

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Grand Café Capucines, bulevardien sydämessä

Grand Café Capucines perustettiin vuonna 1875 vastapäätä Opéra Garnieria, ja se on ilmentänyt suurten pariisilaisten brasserien sielua puolentoista vuosisadan ajan Belle Époque -aikakauden loisteliaisuudellaan, merenelävillä, ranskalaisilla klassikoilla ja jatkuvalla palvelullaan bulevardien varrella.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art Déco

Lyhyt historia Pariisin suurista ravintoloista: Le Vaudeville, Art Deco -viehätystä

Vuodesta 1918 lähtien brasserie Le Vaudeville on levittänyt pariisilaista perinnettä pörssiä vastapäätä, ja se on tarjonnut äyriäisannoksia, ranskalaisia klassikoita ja Art Deco -koristelua tyylikkäässä ja eloisassa ilmapiirissä.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les Champs

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: L'Alsace, alsacelainen perinne Champs-Elysées'llä

Vuodesta 1968 lähtien L'Alsacen brasserie on tuonut Champs-Élysées'n suurten pariisilaisten talojen sielun esiin runsaalla hapankaalillaan, rapeilla flammekukseilla ja merenelävillä.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: La Mère Catherine, Montmartren instituutio

La Mère Catherine on vuonna 1793 perustettu Montmartren instituutio, jossa yhdistyvät historia, perinteinen ranskalainen keittiö ja elävä musiikki joka ilta.
Bouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'Est

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Bouillon Chartier, vuosisata vaatimatonta ruokaa

Bouillon Chartier avattiin vuonna 1896 9. kaupunginosassa, ja se on täydellinen esimerkki pariisilaisesta bouillonista: suosittua ruokaa, tyylikäs sisustus, taukoamaton palvelu ja lyömättömät hinnat Belle Époque -ympäristössä.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle Époque

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Le Train Bleu, matka takaisin Belle Époque -aikakaudelle

Gare de Lyonin asemalla sijaitseva Le Train Bleu on päärakennukseen merkitty ravintola, jossa on ylellinen Belle Époque -sisustus. Vuonna 1901 avattu instituutio on arvostettu porvarillisen keittiönsä ja ainutlaatuisen rautatietunnelmansa vuoksi.
La petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-Germain

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Brasserie Lipp, Saint-Germainin elävä muisti

Brasserie Lipp on toivottanut kirjailijat, poliitikot ja hapankaalin ystävät tervetulleiksi Belle Époque -ympäristöönsä vuodesta 1880 lähtien. Saksalais-pratiinalainen ravintola.
Journées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e sJournées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e sJournées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e sJournées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e s

Lyhyt historia Pariisin suurista ravintoloista: Bofinger, Bastillen alsacelainen grande daami

Bastillessa vuonna 1864 avattu Bofinger on Pariisin vanhin alsacelainen brasserie. Kuppiloineen, puupanelointeineen ja merenelävineen se on Pariisin brasserien tyylikkyyden ruumiillistuma.
Lucas CartonLucas CartonLucas CartonLucas Carton

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Lucas Carton, keisarillinen Pariisi Madeleinessa

Madeleinen juurella sijaitseva Lucas Carton on vuonna 1839 perustettu gastronominen instituutio, joka on tunnettu jugendtyylisestä sisustuksestaan.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années Folles

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: La Coupole, Roaring Twenties -aikakauden symboli

La Coupole on vuodesta 1927 lähtien Montparnassen art deco -instituutiona toiminut monumentaalinen brasserie, joka on nähnyt pariisilaisen avantgarden tulevan ja menevän. Juhlava pariisilaisen gastronomian temppeli.
Visuels Paris - Closerie des LilasVisuels Paris - Closerie des LilasVisuels Paris - Closerie des LilasVisuels Paris - Closerie des Lilas

Lyhyt historia Pariisin suurista ravintoloista: La Closerie des Lilas, kirjallisuuden bastioni

Kirjalliseksi kahvilaksi muuttunut entinen majatalo La Closerie des Lilas on hallinnut Boulevard du Montparnassea vuodesta 1847. Hemingwayn, Apollinairen ja Picasson rakastama paikka, jossa on hiljaista charmia.
Café de FloreCafé de FloreCafé de FloreCafé de Flore

Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Le Café de Flore, kirjallisuus ja eleganssi

Café de Flore on legendaarinen kahvila 6. kaupunginosassa, ja se on saksalais-pratinalaisen älymystön symboli. Se on 1800-luvun lopusta lähtien houkutellut kirjailijoita, filosofeja ja kahvin ystäviä muuttumattomiin puitteisiinsa.
Bieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais Brongniart

Le Pompon, juhlaravintola Palais Brongniartin sydämessä

Laurent de Gourcuff ottaa haltuunsa Palais Brongniartin ja avaa lokakuussa juhlaravintola Le Pomponin.