Vuodesta 1875 lähtien Grand Café Capucines on ilmentänyt pariisilaisten brasserien ajatonta eleganssia. Tämä 9. arrondissementissa sijaitseva tunnuskohde, joka avattiin samana vuonna kuin sitä vastapäätä sijaitsevaOpéra Garnier , vaalii ranskalaista elämäntaitoa mahtipontisesti, säännöllisesti ja Belle Époque -aikakauden sielulla, joka ei ole koskaan poistunut tiloista.
Grand Café Capucines avattiin vuonna 1875 Pariisissa, joka oli muuttunut paroni Haussmannin suurten rakennustöiden myötä. Teattereiden ja kahviloiden reunustamasta Boulevard des Capucines -bulevardista tuli tyylikäs ja suosittu kävelykatu, ja hiljattain avatunOpéra Garnierin myötä kaupunginosa sai ennennäkemättömän kulttuurivaikutuksen. Boulevard des Capucines 4:ssä sijaitsevasta brasseriesta tuli taiteilijoiden, toimittajien, katsojien ja Pariisin porvarillisen eliitin suosima osoite. Se vakiinnutti nopeasti asemansa yhtenä pariisilaisen elämän keskipisteenä, jossa järjestettiin teatteritaukoja, liiketapaamisia ja myöhäisillan illallisia.
Grand Café Capucinesiin houkuttelee heti sen hyvin säilynyt Belle Époque -aikakauden sisustus: majesteettiset lasi-ikkunat, kimaltelevat kattokruunut, hienosti veistetyt puutyöt, samettiset penkit, savustetut peilit... Kaikki täällä tuo mieleen 1800-luvunsuurten brasserien yltäkylläisyyden. Pääsalista, joka kylpee valossa, avautuu suora näkymä bulevardille. Iltaisin tunnelma on hillitympi, ihanteellinen tyylikkäille illallisille esitysten jälkeen ja myöhäisillan tapaamisille. Paikan henki säilyy elävänä jatkuvan viihteen ansiosta seitsemänä päivänä viikossa kello 7:stä aamulla seuraavaan päivään kello yhteen.
Grand Café Capucines tarjoilee perinteistä brasserie-ruokaa, joka on uskollinen perinnölleen. Ruokalistalla on suuria porvarillisia ruokalajeja: kotitekoista hanhenmaksaa, filee au poivrea, hapankaalia, sole meunièrea sekä jäällä tarjoiltuja äyriäisannoksia . Pâté en croûte, sipulikeitto ja klassiset jälkiruoat täydentävät tämän ajattoman kulinaarisen kokonaisuuden.
Grand Café Capucines on yli 150-vuotisen olemassaolonsa aikana nähnyt oviensa läpi kulkevan sukupolvia asiakkaita kirjallisuuden henkilöistä kansainvälisiin turisteihin, yökyöpeleihin ja paikallisiin kanta-asiakkaisiin. Se on edelleen Grands Boulevardsin maamerkki , jossa sisustus, palvelu ja keittiö yhdessä kertovat tietynlaisesta Pariisin käsityksestä.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
TORSTAI :
- 07:00 haastaa 01:00
perjantai :
- 07:00 haastaa 01:00
Lauantai :
- 07:00 haastaa 02:00
sunnuntai :
- 07:00 haastaa 01:00
maanantai :
- 07:00 haastaa 01:00
tiistai :
- 07:00 haastaa 01:00
keskiviikko :
- 07:00 haastaa 01:00
Paikka
Le Grand Café des Capucines
4, Boulevard des Capucines
75009 Paris 9
Virallinen sivusto
www.legrandcafe.com
