Yolo, kalifornialainen ravintola, jossa on rento tunnelma ja lohduttavia ruokia Suresnesissa (92)

Kalifornialaista dolce vita -elämää odottaa meitä tässä hyvän energian täyttämässä paikassa Suresnesin kaupunginosassa,Hauts- -alueella. Tämä tilava paikka, joka tuntuu aurinkoiselta silloinkin, kun ulkona on harmaa sää, toivottaa meidät tervetulleiksi rennossa ilmapiirissä, jossa kaktukset, surffilaudat ja haalistuneet sävyt muistuttavat meitä länsirannikon tunnelmasta. Tervetuloa Yoloon, kalifornialaiseen ravintolaan, jossa vallitsee rento henki.

Mutta mitä kalifornialainen keittiö tarkalleen ottaen tarkoittaa? Se on pääasiassa yhdistelmä yhdysvaltalaisia, meksikolaisia ja italialaisia erikoisuuksia ja tuotteita, joka voi laajentua muihin eurooppalaisiin, latinalaisamerikkalaisiin tai aasialaisiin alueisiin. Yolossa on tarjolla värikkäitä annoksia, joiden reseptit miellyttävät erityisesti brunssin ystäviä, sillä niissä on mukana tämän herkullisen hetken välttämättömät ainekset.

Ruokalista on melko selkeä: tarjolla on joko tuoreita reseptejä tai hyvin lohduttavia erikoisuuksia. Jos pidät tasapainoisista annoksista, suosittelemme lohi-tatakia broccolipyreen kera tai tuoreita mangoraviolia. Huomaa, että tämä resepti ei ole varsinaisesti ravioli, vaan silmänkääntötemppu, jossa ohut viipale eksoottista hedelmää käärii tuoreita ja rapeita katkarapuja sisältävän täytteen, joka on yhdistetty pestoon ja cashewpähkinöihin. Yhdistelmä toimii hyvin! 

Jos olet enemmän comfort food-tyyppinen, löydät täältä herkkuja, kuten Chessy Balls, cheddar- ja jalapeño-kroketit. Herkän makuaistin omaavat voivat olla huoletta, sillä ne eivät ole tulisia, vaan vain hieman mausteisia: niissä maistuu chili, mutta ne eivät polta kieltä.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit 20.–26. huhtikuuta 2026 Pariisissa ja Île-de-Francella

Tarjolla on myös Mac&cheese, lohturuoka par excellence, jonka kohdalla on varottava, ettei silmät ole suuremmat kuin vatsa: annos on runsas. Meidän suosikkimme ruokalistalta on Chicken burger, jossa on kotitekoista marinoitua, rapeaa ja mehevää kanaa, herkullisia savuisia makuja, sulatettua cheddar-juustoa, cajun-kastiketta ja tuoretta salaattia, ja tietysti kotitekoisia ranskalaisia. 

Jälkiruoaksi on aina sama valinta: kevyt vai lohduttava. Joillekin granola-kulho kreikkalaisella jogurtilla, kotitekoisella granolalla ja runsaalla määrällä sesongin hedelmiä on itsestään selvä valinta. Toisille on tarjolla tähti, yolo-keksi, jossa on suklaapaloja ja cashewpähkinöitä ja joka tarjoillaan suolaisen karamellikastikkeen ja kermavaahdon kera: herkku, joka vie takaisin lapsuuteen. 

Juomien osalta Yolo tarjoaa virvoitusjuomina sitruunamehua ja kotitekoista jääteetä, jotka molemmat ovat mielestämme miellyttävän vähäsokerisia. Cocktailien ystäville on tarjolla alkoholillisia ja alkoholittomia luomuksia, ja kirsikkana kakun päällä: paikka tarjoaa happy hourin maanantaista lauantaihin klo 16–20, mikä tekee siitä hyvän paikan nauttia drinkki, myös sen intiimillä terassilla. Paikka kokoaa yhteen sekä kavereiden porukat että perheet , sillä se tarjoaa muun muassa 15 euron lastenmenun. Yolo tarjoaa myös kahvilapalveluja baristan valmistamilla juomilla, ja sunnuntaisin siellä voi jopa nauttia brunssin! Paikka siis muuttuu viikon mittaan mukautuen meidän toiveisiimme! 

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.