Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: La Mère Catherine, Montmartren instituutio

Ohella Manon de Sortiraparis · Päivitetty 9. lokakuu 2025 klo 18:19
La Mère Catherine on vuonna 1793 perustettu Montmartren instituutio, jossa yhdistyvät historia, perinteinen ranskalainen keittiö ja elävä musiikki joka ilta.

Montmartren sydämessä, kuuluisalla Place du Tertre -aukiolla sijaitseva La Mère Catherine on yksi Pariisin vanhimmista yhä toimivista ravintoloista. Tämä vuonna 1793 perustettu ravintola ilmentää vanhan Montmartren henkeä: viihtyisyyttä, perinteistä ranskalaista keittiötä ja taiteellista ilmapiiriä.

Tarina, joka alkoi Ranskan vallankumouksen aikana

La Mère Catherinen tarina alkaa Ranskan vallankumouksen aikana. Vuonna 1793 eräs Catherine Lemoine perusti laitoksen entiseen kuninkaalliseen metsästysmajaan. Tuolloin Butte Montmartre oli vielä pelkkä työläiskylä Pariisin laitamilla. Paikasta tuli nopeasti vastarintaliikkeen taistelijoiden, työläisten ja taiteilijoiden tyyssija, jota houkuttelivat lämmin vastaanotto ja tarjolla olevat yksinkertaiset ruoat. Legendan mukaan venäläiset sotilaat, joilla oli kiire saada juotavaa, lausuivat sanan"bistro" ensimmäisen kerran sen seinien sisällä.

Perinteinen ranskalainen keittiö vuosisatojen ajan

La Mère Catherine on tarjoillut ranskalaista porvarillista ruokaa yli kahden vuosisadan ajan. Ruokalistalla ovat suuret klassikot: majoneesimunat, burgundilaiset etanat, ankkakonditori, naudanliha bourguignon, crème brûlée, unohtamatta kuuluisaa coq au vinia, joka on ranskalaisen maanviljelytaidon symboli. Ravintola tarjoaa ympärivuorokautista palvelua kello 7:stä 2:een, joten se on loistava paikka varhaisnuorille, yöheräilijöille ja Butten vierailijoille.

Montmartren muistojen sävyttämä ympäristö

Punaisen julkisivunsa ja Place du Tertre -aukiolle avautuvan terassinsa ansiosta La Mère Catherine on todellinen Montmartren klisee. Tunnelma on lämmin, ja siellä on penkkejä, vanhoja julisteita, ruudullisia pöytäliinoja ja taiteilijoiden muotokuvia. Täällä voit tunteaMontmartren sielun, ilmapiirissä, jossa boheemit muistot, vanhat laulut ja lohturuoka kohtaavat.

La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise
A La Mère Catherine

Vilkas taide-elämä

Joka ilta kello 19.30 alkaen muusikot nousevat lavalle ja tarjoavat ruokailijoille juhlavan musiikillisen tunnelman. Tämä ruokailun ja esityksen välinen yhteys muistuttaaalueen kabareehenkeä ja Montmartren perinnettä yhdistää kulttuuri, gastronomia ja elävä viihde. Ravintola on vielä nykyäänkin turistien suosiossa tyypillisen ympäristönsä ja huomattavan pitkäikäisyytensä vuoksi, mikä on osoitus menneen ajan Pariisista.

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
sunnuntai : - 07:00 haastaa 02:00
maanantai : - 07:00 haastaa 02:00
tiistai : - 07:00 haastaa 02:00
keskiviikko : - 07:00 haastaa 02:00
TORSTAI : - 07:00 haastaa 02:00
perjantai : - 07:00 haastaa 02:00
Lauantai : - 07:00 haastaa 02:00

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    6 Place du Tertre
    75018 Paris 18

    Reittisuunnittelija
    Saavutettavuus

    Virallinen sivusto
    lamerecatherine.com

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi