Le Jules Verne, Frédéric Antonin gourmet-ravintola Eiffel-tornin päällä.

Seikkailu alkaa internetissä, sillä varaukset voi tehdä vain verkossa seuraavan linkin kautta. Sinun on jätettävä luottokortin jälki varauksen vahvistamiseksi (mikä on järkevää, kun otetaan huomioon osoite).

Valittavana on useita vaihtoehtoja:
-alkuruoka-, pääruoka- ja jälkiruokamenu yksinomaan maanantaista perjantaihin (105 €)
-viiden ruokalajin (190 €) tai seitsemän ruokalajin (230 €) maistelumenu
-viinejä à la carte, yli 400 ranskalaista referenssiä.

Sortiraparis on ostanut lippunsa taatakseen puolueettoman kokemuksen, joten menemme maistelukaavalla.

Huomioithan, että jos et saavu ravintolaan tai jos varausta ei ole peruutettu 48 tuntia etukäteen, Jules Verne -ravintola vähentää kortiltasi 190 euron sakon per henkilö, eli koko summa veloitetaan pankkitililtäsi.

Tämän jälkeen saat sähköpostiviestin, jossa on tämänkaltaisia ohjeita (joita saatat haluta muistaa tai olla muistamatta!):

Pelaamme peliä ja valmistaudumme kunnon oppilaan tavoin pukukoodin mukaisesti (auts!).

Seikkailu alkaa Eiffel-tornin juurelta: Jules Verne -asiakkaat saapuvat eteläiselle pylväälle (avenue Octave Gréardin ja avenue Charles Floquet'n kulmassa), jossa sinua odottaa tarvittaessa virallinen palvelija. Asialle omistautunut tiimi on erittäin tehokas, joten saat välittömästi lipunleikkauspassin, jonka jälkeen sinut saatetaan turvasisäänkäynniltä ravintolalle tarkoitetun hissin juurelle.

Tähän hissiin mahtuu enintään 7 henkilöä, joten sinun on odotettava vastaanotossa (15 minuuttia) ennen kuin pääset ylös. Onneksi hissi on viehättävä, ja siinä on kunnianosoitus Jules Vernelle Gustave Eiffelin rintakuvan rinnalla seisovan kuuluisan kirjailijan rintakuvan muodossa sekä kaunis kirjasto, joka on täynnä kirjailijan teoksia.

Yläkerrassa ravintolassa on kolme ruokasalia: Champs de Mars, Quai Branly ja Trocadéro.

Jos varaatte, muistakaa valita haluamanne näköala kolmesta huoneesta ja mieluiten pyytää ikkunapaikkaa! Ikkunapaikat ovat luonnollisesti suositumpia ja tarjoavat paremman näköalan kuin sohvapaikat.

Ammanilaisen arkkitehti Aline Asmarin suunnittelema sisustus on ylevä, hieman intiimimpi kuin edellinen sisustus, mutta myös vähemmän tilava.
Arvostamme yksityiskohtiin panostamista: sinut esimerkiksi toivotetaan tervetulleeksi pöydässäsi Jules Vernen romaanien sitaateilla.

Upeiden näköalojen lisäksi terassilta avautuu näkymä yhteen Eiffel-tornin koneiston pyöristä, jota arkkitehtoniset valinnat korostavat.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat tarjoukset Pariisissa ja Île-de-France -alueella, ajankohdalla 29. joulukuuta 2025 – 4. tammikuuta 2026

Nyt tulemme yhteen tärkeimmistä kohdista: ruokalista!

Frédéric Anton ehdottaa:
-Rapu, Zéphyr de Pomme Granny, Au parfum de Curry
-Kukkakaali, Crème Dubarry, Flan de jeunes poireaux d'Ile-de-France, Kaviaari, Pain Croustillant et Cerfeuil
-Langustine valmistettuna ravioliksi, Crème de Parmesan, hieno tryffelihyytelö.

Luonnonmukaisesti kypsennetty turska, kesäkurpitsankukkia, maustemehua
-Farmasiipikarjanlihaa hanhenmaksaliemessä kypsennettynä, metsäsieniä, Albufera-kastiketta.

Vain makeutettu vadelma, pikkuleipäkakku ja vaniljakerma, Opaline limen kuorella
-Suklaa, pehmeää keksiä, katkeransuloista suklaakermaa, paahdettua Iapar-kahvisorbettia.

Valikoima voi olla rajallinen, mutta tämä on tilaisuutesi kokeilla kaikkea! Tämä on huolellinen kulinaarinen kokemus, joka tarjoaa tietynlaisen käsityksen ranskalaisesta keittiöstä pääasiassa kansainväliselle asiakaskunnalle.
Tuotteiden laatu on poikkeuksellista ja kiistatonta, ja jokainen suupala tarjoaa hienovaraisia ja mieleenpainuvia makuja.
Riskinottoa ei kuitenkaan ole: eri ruokalajien lähes täydellisyyteen (ja siksi valikoima on rajallinen) ei aina liity gourmet-ravintoloiden yllätyksellisyyttä. Esimerkiksi jälkiruoat eivät yllä ruokien tasolle, ja valitettavasti olemme kaukana Christelle Bruan(maailman parhaaksi kondiittoriksi kruunattu 1. nainen) kuuluisasta omenasta Pré Catelan -kautensa aikana.

Alkuruoaksi kukkakaali, Dubarry-kerma ja Ile-de-Francen nuorista purjoista valmistettu torttu on ylellinen seikkailu, ja pyydämme sinua valitsemaan sen, jos sinulla on onnea ja varaat pöydän.

Turska ja vapaana kasvatettu siipikarja ovat hyvin tasapainoisia, ja molemmat tarjoavat merkittävän kokemuksen. Ravintolassa usein vieraileva Frédéric Anton (hän oli paikalla kyseisenä päivänä), jonka ruokalista on kaiken kaikkiaan erinomainen. Hänen intohimonsa gastronomiaa kohtaan on tarttuvaa.

Erityismainintoja poikkeuksellisesta palvelusta jokaisessa kerroksessa, Jules Vernen tarinan ympärille rakennetusta kerronnasta ja vertaansa vailla olevasta panoraamasta (ulos pääsee laskeutumalla muutaman askeleen) maailman kauneimpaan kaupunkiin (kaikessa subjektiivisuudessaan)!