Orto, Montorgueilin sydämessä sijaitseva italialainen ravintola, joka on erikoistunut aitoon paninoon.

Ohella Laurent de Sortiraparis · Kuvattua Laurent de Sortiraparis · Julkaistu 8. joulukuu 2021 klo 21:06
Haluatko aitoa italialaista paninoa, joka on valmistettu puhtaimmalla perinteellä? Suuntaa Montorgueilin sydämessä sijaitsevaan Ortoon, joka tarjoaa voileipiä, jotka on valmistettu hienoimmista raaka-aineista suoraan Italiasta! Me olemme kokeilleet sitä ja kerromme sinulle kaiken siitä!

Italialaisen keittiön ystävät ovat aina etsimässä hyviä ruokapaikkoja, ja voi olla, että toimittajat ovat löytäneet sinulle alan nuggetin... Suuntaa Ortoon, joka on erikoistunut paninoihin, eli oikeisiin paninoihin, joita saat mistä tahansa hyvästä italialaisesta voileipäkaupasta (Paninoteche-ravintolasta, jos olet tuntija). Ortossa tuote on etusijalla!

Se on Antoinen ja Benjaminin, kahden lapsuudenystävän, joiden italialaiset isovanhemmat muuttivat Ranskaan samaan aikaan ja tunsivat toisensa hyvin, idea. Koulun jälkeen kaverukset tapasivat nonnan luona syömässä hyvää paninia! Tämä mielikuva on jäänyt heidän mieleensä, ja se sai heidät avaamaan ensimmäisen ravintolansa Toulouseen vuonna 2019. Menestyksensä pohjalta heidän ensimmäinen ravintolansa avattiin Pariisissa marraskuun puolivälissä, ja nämä kaksi paninin ystävää aikovat valloittaa pääkaupungin!

Orto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de MontorgueilOrto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de MontorgueilOrto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de MontorgueilOrto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de Montorgueil

Ruokalistalla on panineja, jotka on valmistettu suoraan Italiasta peräisin olevista tuotteista! Firmino, jossa on tryffelimortadellaa, tartufataa, parmiggianaperunaa, DOP-buffala-mozzarellaa ja hasselpähkinöitä, ja Meta, jossa on IGP-peckiä, DOP-basilika-pestoa, parmiggianamunakasta, DOP-buffala-mozzarellaa, tuoretta basilikaa ja pistaasipähkinöitä.

Suolalihan ystävät rakastavat Straccia, paninoa, jossa on salame milano, DOP-basilika-pestoa, marinoituja grillattuja kesäkurpitsoja, burrata stracciatellaa, tuoretta basilikaa ja hasselpähkinöitä, Tai Calabrese, jossa on spianata piccantea, basilika-pestoa, marinoituja grillattuja paprikoita, mozzarella di buffalaa, N'Duja calabresea ja hasselpähkinöitä.

Orto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de MontorgueilOrto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de MontorgueilOrto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de MontorgueilOrto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de Montorgueil

Tai voit valita Veggi, kasvissyöjäpanino, tai Buona Terra, joka on valmistettu mortadellasta, grillatusta vihanneskastikkeesta, pecorino-paprikasta ja perunaparmiggianasta.... Jätämme sinut tutustumaan muuhun ruokalistaan! Ruokalista, jota pääsimme kokeilemaan... Meitä houkutteli Meta, klassinen panini, jossa on speckiä (savustettua ja kuivattua sianlihaa, joka on vähemmän rasvaista kuin suolakinkku), pestoa, hasselpähkinöitä, munakoisoa parmiggiana ja mozzarellaa.

Orto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de MontorgueilOrto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de MontorgueilOrto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de MontorgueilOrto, le restaurant italien spécialisé dans le panino, le vrai, au coeur de Montorgueil

Se on erityisen maukas voileipä, ja se on oudon kevyt verrattuna paninon kokoon ja anteliaisuuteen, kiitos erityisesti erittäin kevyen ciabatta-leivän, joka on valmistettu paikallisessa leipomossa Antoinen isoäidin reseptien mukaan. Panino vei meidät suoraan Italiaan, kiitos tietenkin 100-prosenttisesti italialaisista tuotteista koostuvan voileivän, aivan kuten siellä. Annoimme jopa houkutella itsemme ylimääräisellä rucolalla, joka antaa kokonaisuudelle pienen piristysruiskeen, jossa on hieman ylimääräistä katkeruutta, joka sopii täydellisesti yhteen voileivän makujen tasapainon kanssa.

Kaiken kaikkiaan loistava löytö, jota suosittelemme lämpimästi, varsinkin jos pidät perinteisestä italialaisesta keittiöstä. Ja saatat jopa saada houkutuksen jälkiruoasta (tiramisu, pana cotta, panino nicocciolatalla...), jos sinulla on vielä vähän tilaa (meillä ei ollut, mutta kostamme vielä!). Muuten paninit ovat saatavilla myös toimitusalustoilla.... Lähdetäänkö tutustumaan Ortoon, ystävät?

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 15. marraskuu 2021

×

    Paikka

    Rue des Gravilliers
    75003 Paris 3

    Pääsy
    Metrolinjat 3 ja 11 "Arts et Métiers" -asema

    Hinnat
    Les boissons : €2.2 - €4.5
    Les desserts : €4 - €4.5
    Le panino : €9 - €13.5

    Virallinen sivusto
    www.orto.fr

    Lisää tietoa
    Avoinna maanantaista lauantaihin klo 11.30-14.30 ja 18.00-22.00.

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi