Toscanino, katuruokaravintola schiacciate rue Mouffetardilla.

Ohella My de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Kuvattua Laurent de Sortiraparis · Julkaistu 29. maaliskuu 2022 klo 11:22
Oletko koskaan kuullut schiacciatesta? Tämä tyypillinen italialainen uunissa paistettu leipä on tulossa Pariisiin maukkaiden voileipien muodossa Toscaninossa, joka sijaitsee 5. kaupunginosassa, rue Mouffetardin varrella sijaitsevassa ravintolassa. Se on loistava tuote syötäväksi tai mukaan otettavaksi, joka tuoksuu aurinkoiselta Firenzeltä. Me olemme kokeilleet sitä ja kerromme sinulle siitä kaiken!

Jos olet italialaisen keittiön ystävä, tässä on hieno osoite, joka saa suusi veteläksi! Ota suunnaksi Toscanino, ravintola 5. kaupunginosassa, rue Mouffetardilla, jossa tarjoillaan italialaista erikoisruokaa, schiacciatea. Ravintola avasi ovensa juuri ennen ensimmäistä sulkemista, tammikuussa 2020, ja se tarjoaa herkkusuille ja ruoan ystäville hankittuja tuotteita, joista suurin osa on peräisin suoraan Italiasta.

Mutta mitä on schiacciate? Se on perinteinen uunissa paistettu leipä, vähän kuin focaccia, mutta paljon kevyempi ja ennen kaikkea paljon ohuempi, ja sitä tarjoillaan aperitiivina tai ruokien lisukkeena. Suoraan Toscanasta kotoisin oleva ruokalaji, joka valloittaa varmasti pariisilaisten sydämet.

Toscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue Mouffetard

Paikan päällä, mukaan otettavaksi tai toimitettavaksi voit nauttia 100-prosenttisesta gourmet-menusta, joka tarjoaa erilaisia italialaisittain maustettuja schiacciateja: Da Vinci, jossa on perinteistä porchettaa (puulämmöllä paistettua mokkapalaa), tulista kastiketta, grillattuja kesäkurpitsan ja munakoison paloja sekä basilikaa; tai Botticelli, jossa on puissa paahdettua kalkkunaa, porcini-kermaa, mozzarellaa, grillattua munakoisoa ja basilikaa... Lyhyesti sanottuna jokaiselle herkuttelijalle jotakin!

Menu, jota toimittajat pääsivät kokeilemaan.... Schiacciate on erityisen maukasta ja kevyttä, niin yllättävää kuin se onkin. Meitä houkutteli Da Vinci schiacciata, joka on valmistettu porchettasta.... Todellista herkkua! Leipä on erittäin kevyttä, todella hyvää ja hyvin koristeltua, ei liikaa eikä liian vähän. Erityismaininnan ansaitsee porchetta, joka on erityisen maukas makuelämys. Jälkiruokana tiramisu lupasi olla ihana löytö kevyellä ja ilmavalla makeudellaan.

Toscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue Mouffetard

Schiacciaten lisäksi ruokalistalla voi kokeilla myös lihajalosteita, joita on yhtä hyvin tarjolla, ja huomaa, että illalla schiacciatea voi tarjoilla salaattina. Juomista mainittakoon, että viinilista on erityisen hyvin täytetty, ja yksi maan parhaista sommeliereista on valinnut sieltä ihania toscanalaisia viinejä. Oluen ystäville on tarjolla myös italialaisia käsityöläisoluita.

Tarjolla on myös schiacciata + drinkki + jälkiruoka -menu sekä opiskelijavalikko. Lyhyesti sanottuna loistava paikka nauttia Italian parhaista puolista! Pistäydytäänkö Toscaninossa, ystävät?

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 1. tammikuu 2020

×

    Paikka

    4 Rue Mouffetard
    75005 Paris 5

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Metrolinja 10 "Cardinal Lemoine" asema, linja 7 "Place Monge" asema.

    Hinnat
    La boisson : €2
    Le verre de vin : €2.5 - €6
    Le dessert : €3.5
    La bière : €4 - €5
    Le Spritz : €5.9
    La schiacciata : €8 - €12
    Le menu : €11.5 - €15.5
    La planche à partager : €16 - €30

    Virallinen sivusto
    linktr.ee

    Lisää tietoa
    Avoinna joka päivä klo 11.30-15 ja 18.30-22.

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi