Tämä on tapahtuma, joka liittyy Musée Bourdellen uudelleenavaamiseen, joka avaa ovensa uudelleen 15. maaliskuuta 2023 suurten kunnostustöiden jälkeen. Yhdessä kuvanveistäjän entisistä työhuoneista on avattu kahvila-ravintola Le Rhodia Antoine Bourdellen tyttären kunniaksi. Sinun on kuitenkin odotettava 28. maaliskuuta asti, ennen kuin pääset istumaan tähän uuteen gourmet-tilaan.
Uuden tilan suunnittelija Jean-René Chassignol, joka on ISANA-ravintoloiden perustaja, lupaa uuden museon kunnianhimoisen keittiön.
Vain kivenheiton päässä Montparnasse-tornista sijaitseva viehättävä Musée Bourdelle on yksi Pariisin löytöretkistä. Le Rhodia sijaitsee työpajojen ja piilotettujen puutarhojen välissä, ja se on lumoava paikka, joka kutsuu vierailijoita, työntekijöitä ja paikallisia asukkaita nauttimaan gourmet-tauosta. Le Rhodia on todellinen elävä paikka, sillä se on avoinna koko päivän kello 10-18, ja sen ruokalista vaihtuu koko päivän ajan aamiaisestavarhaisiin afterwork-hetkiin.
Sisäpuutarhaan avautuvan ruokasalin lisäksi ravintolassa on myös valtava L-muotoinen terassi, jonka toinen osa on avoin ja toinen katettu. Meillä ei ole epäilystäkään siitä, etteikö tämä museon etupuutarhaan avautuva terassi olisi ihanteellinen paikka bukoliselle gourmet-tauolle.
Rhodia tarjoaa eloisan ja lohdullisen menun, jossa on viittauksia taiteilijan elämään. Ruokalista kehittyy päivän ja vuodenaikojen mukaan, ja kaikki on kotitekoista, vastuullista ja terveellistä ruokaa. Ravintolassa keskitytään myös luomuraaka-aineisiin ja paikallisiin käsityöläisiin.
Kahvila-ravintola on lapsiystävällinen, ja lounasaikaan tarjolla on 11 euron hintainen lasten menu, kun taas kolme aikuisten menua ovat 15-21 euroa. Ruokalistalla on tarjolla hyvinvointi- ja gourmet-ruokia, kuten kultaista lattea ja munatotia, sekä paikallisten käsityöläisten ruokia.
Ruokalistalla on myös päivittäisiä erikoisuuksia, kuten valkosipulikeitto Antoine Bourdellen kunniaksi. Tarjolla on myös eteläamerikkalaisia ruokia, kuten cevicheä ja ISANA-empanadoja. Ruokalistaa täydentävät mukavuusruoat, kuten boeuf bourguignon ja vaaleanpunainen selleri remoulade.
Välipalavaihtoehtoja ovat appelsiininkukkabriossikimpale, hunaja- ja garrigue-madeleiinit sekä amarantti-/data-appelsiinikonfitti-hasselpähkinä-superkeksi, joka sopii herkkusuille, kasvissyöjille sekä laktoosi- ja gluteeniyliherkkyydestä kärsiville. Suolaisia makuja varten asiakkaat voivat valita keitettyjen munien, selleri remouladen ja leikkelelautasen välillä. Seikkailunhaluisille on tarjolla myös tunnettuja cocktaileja, kuten chileläinen Pisco Sour.
Sunnuntaisin kello 10.30-15 odottaa perhetyylinen brunssibuffet . Tarjolla on suolainen ja makea valikoima paikallisia ja ranskalaisia erikoisuuksia sekä muualta tuotuja ruokia, jotka kuvastavat Antoine Bourdellen yhteyksiä vieraisiin maihin. Se on makuelämys, jota ei kannata jättää väliin!
Rhodian sisustus on sekä moderni että historiallinen, sillä kuuluisan art deco -koristelijan Michel Dufet'n suunnitteleman huoneen oli suunnitellut Bourdellen tyttären kanssa vuonna 1947 solmittuaan avioliiton. Huonekalut ovat ainutlaatuisia, ja ne on suunniteltu palauttamaan vanhaan asuntoon kodinomainen luonne käyttämällä materiaaleja, kuten kiveä, savea ja puuta, kunnianosoituksena Antoine Bourdellen työlle. Tilaa täydentävät modernismin ja nykymuotoilun vivahteet: Olavi Hännisen ja Pierre Gautier Delayen tuolit sekä Céline Wrightin Ile Saint Louis'n työpajassa valmistetut valaisimet.
Maukkaan keittiön lisäksi Le Rhodia pitää huolta meistä ja planeetasta, sillä se noudattaa vastuullista ja kestävää lähestymistapaa ruoanlaittoon ja tarjoaa palautettavia lasiastioita ulkopuoliseen kulutukseen.
Le Rhodia tarjoaa epätavallisen osoitteen Pariisin 15. arrondissementin sydämessä, kivenheiton päässä Montparnasse-tornista, ja kutsuu nauttimaan gourmet-tauosta aamiaisesta perhebrunssille.
Paikka
Bourdelle-museo
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Hinnat
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.bourdelle.paris.fr
