Papa Pool, testasimme Arnaud Delvennen ja Stéphane Rotenbergin ravintolan Clamartissa.

Bistrots Pas Parisiens -perhe on laajentumassa kymmenennen paikan Papa Poolin myötä! Ravintola sijaitsee uuden Panorama-ekologisen naapuruston sydämessä Clamartissa, ja se tarjoaa tällä hetkellä maaliskuun loppuun asti lämpimän vuoristomökkitunnelman köysiratoineen ja lumipeitteisine kuusineen. Sen jälkeen paikka muuttuu merenrantakohteeksi heti, kun kaunis sää saapuu. Papa Pool on ihanteellinen kohde ranskalaisen gastronomian ystäville, sillä sen terassi on luultavasti ryhmän suurin ja sieltä avautuu katkeamaton näkymä 2 hehtaarin kokoiselle järvelle .

Keittiömestari Arnaud Delvenne, entinen Top Chef -finalisti, lähti kotimaastaan Belgiasta perustamaan tätä ensimmäistä kuumaa paikkaa Clamartissa:"Papa Pool on minulle täysin uusi haaste. Jouduin heti Panoraman lumoihin ja tunsin heti, että voisin tehdä siitä ilon ja kohtaamisten paikan, joka tuntuisi minusta kodilta. Olen laittanut siihen kaiken, mikä minua ajaa: herkullisuuden, hyvän mielen ja jakamisen", kokki sanoo.

Tässä perheomisteisessa bistrossa on 138 istumapaikkaa sisällä ja 200 paikkaa terassilla, mikä tekee siitä Hauts-de-Seinen suurimman kesäterassin. Ruokalista vaihtuu vuodenaikojen mukaan, ja tarjolla on alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka 29,99 eurolla, valikoima jännittäviä cocktaileja 11,99 eurolla ja viinilista, jossa on mukana Ranskan parhaita viinitarhoja.

Valikko :

Näinä vielä koleina päivinä sinua hemmotellaan lohdullisilla ja runsailla ruokalajeilla. Aloitamme mukavilla cocktaileilla ja siirrymme sitten paksuun ja maukkaaseen sipulikeittoon, perunaan, jossa on koljaa ja sipulisalaattia, taitäydelliseen kananmunaan, jossa on Dubarryn veloutéa, Rostellan kinkkusalpikonia, kukkakaalia ja lihamehua.

Sitten on vuorossa vakavasti otettavaa täytettä: vasikanlihapadalla ja riisillä täytettyä kaalia, Risonia (pastarisotto, jossa on nappulasieniä, osterisieniä, shimejiä ja kypsytettyä parmesaania) ja Papy Gabyn ohittamatonta Tartiflettea , jossa on Tuyé-savupekonia.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-France’lla, 12. – 18. tammikuuta 2026

Lopetamme tietenkin runsaaseen jälkiruokaan. Houkuttele itsesi Pavlovaan punaisilla hedelmillä, dekadenttiin Chou pralinéen sulatetulla suklaalla tai regressiiviseen Pain perduun.

Kaiken kaikkiaan se on yksinkertaista ja maukasta, juuri sitä, mitä tarvitset, kun haluat viettää aikaa perheen ja ystävien kanssa. Papa Poolissa suuret pöydät istuvat pienten kaksinpöytien rinnalla. Tilaa on kieltämättä paljon. Rakastamme viihtyisää, lämmintä tunnelmaa ja trendikästä sisustusta, jonka kääntyvät paneelit voi helposti muuttaa kesätilaan silmänräpäyksessä.

Yhteistä Bistrots Pas Parisiens -ravintoloille on halu tehdä Michelin-tähdellä palkittujen kokkien keittiöstä kaikkien ulottuville. Yhdeksässä ravintolassa ja leipomossa yhdistyvät hyvä ruoka ja kohtuulliset hinnat, ja kaikki ne sijaitsevat vain muutaman minuutin päässä Pariisin vilskeestä. Tunnettuja osoitteita ovat Splash Asnièresissa tai talviversiona Chez Monix, Sapristi Reuil-Malmaisonissa, Saperlipopette Puteaux'ssa, Bistrot Top Chef Suresnesissa, Bistrot Pas Parisien Colombesissa, Là-Haut Suresnesissa, La Pas Parisienne Normandiassa ja Perlin Tatin -leipomo Rueil-Malmaisonissa.

Papa Pool lupaa olla ihanteellinen paikka viettää hauska hetki perheen ja ystävien kanssa. Tule nauttimaan rennosta ja iloisesta ilmapiiristä kauniissa maisemissa ja nauttimaan gourmet-bistro-ruokaa, joka on kaikkien ulottuvilla. Järvinäköala tuo lisävaihtelua herkulliseen kulinaariseen kokemukseen.

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.