Kortteliravintola: Ter. pöytägrilliä, brunssia ja kananmunia!

Vilkas Voltairein kaupunginosan alueella 11. arrondissementin Pariisissa, Ter. on ravintola, jossa on vain noin 30 istumapaikkaa ja jossa on taatusti tunnelmallisia makuelämyksiä munamajoneesiherkkuja. Tiistai–lauantai kello 19.00 alkaen tämä pienoiskokoinen paikka houkuttelee uteliaita etsijöitä rennon ja lämpimän ilmapiirin pariin, ja tarjolla on lisäksi terassi neljällä pöydällä sekä yksi ovi, joka avautuu ulos, mikä antaa houkuttelevan vaikutelman ulkoilmasta, vaikka tila olisikin sisällä.

Talvikaudella varauksesta Ter. tarjoaa raclettea ja pöydässä liekitettyjä vartaita!!!! HERKKUA!!!

Ajateltu kaupunginosan yhteisön elämän tilaksi, Ter. yhdistää aitouden ja luovuuden panostamalla kauden keittiöön ja tiukkaan hankintaan: lihan Bidoche-lihakaupan liha, pariisilaisten käsityöläisbierien Brasserie Rupture RBC:n omistajan toteuttama, kotitekoiset luomisoliseikat sekä yli 100 viiteen bio-, biodynaamisista ja luonnollisista viineistä viittaavaa tarjontaa. Se on hyvän elämän etsikohta, jossa tullaan nauttimaan lasillinen, jakamaan annos ja viettämään yksinkertaista, mutta vilpitöntä hetkeä.

Pariisin ensimmäinen munamajoneesibaari!

Ter. esittelee idean, joka on yhtä yllättävä kuin ilmeinen: kaupungin ensimmäinen munamajoneesi-bar, auki tiistaista lauantaihin klo 18.30 alkaen. Tämä yllätyksellinen ranskalainen klassikko saa täällä kauden kuudessa alkuperäisessä reseptissä variaation, liittäen klassisia vaikutteita eksoottisiin vivahteisiin.

Majoneesimunasta tulee ystävien kanssa nautittavaan aperitiiviin sopiva gourmet-leikkikenttä Terissä , jonka on suunnitellut Thibault, joka myös valvoo paikan päällä maisteltavien luonnonviinien valikoimaa. Oletko utelias tyyppi? Kokeile marinoitua tai taimenen mätiä sisältävää versiota ja juo samalla tavallinen punainen tai jäähdytetty käsityöläisolut.

Ja kaikki tämä edulliseen 8,40 euron hintaan, aivan kuten ruoanlaittokin.

Yksi runsas brunssi ja ilman hävikkiä

Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.30 alkaen on brunssin aika, joka on todellinen viikonlopun rituaali Ter.restaurantissa. Toisin kuin persoonattomissa buffetissa, täällä kaikki tarjoillaan pöytään, ja 29 euron hintaiseen menuun kuuluu alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka sekä kuuma ja kylmä juoma. Keittiö seuraa vuodenaikoja, ja reseptit muuttuvat kausittain. Tarjolla on myös kaksi huolella suunniteltuakasvisvaihtoehtoa. Pierre ja Jack luovat keittiössä luovaa, aitoa ja helposti lähestyttävää kotiruokaa, joka kunnioittaa raaka-aineita.

Marien hymy ruokasalissa antaa sinulle täydellisen alun päivälle!

Lisäksi brunssi voidaan varata yksityistilaisuuksiin, kuten häihin ja syntymäpäiviin.

Intohimoinen ja kuunteleva tiimi

Käytännön johtajana Thibault toivottaa teidät tervetulleiksi kuin kotonanne!

Keittiössä Pierre ja Jack uudistavat ruokalistaa vuodenaikojen mukaan ja pyrkivät aina tarjoamaan reilua ja anteliasta ruokaa. Heidän kanssaan mikään ei ole kiveen hakattua: "Hieno tunnelma, hyvä ruoka ja hyvä ahmiminen. Jokainen ruokalaji on suunniteltu maukkaaksi, vilpittömäksi ja hyvin hankituksi.

Kaupunginosan tunnelmaa taiteen ja kuljeskelun keskellä

Ter. on vain kivenheiton päässäAtelier des Lumièresistä, Square de la Roquettea ja Place Voltairea, ja se on osa vilkasta naapurustoa, joka on ihanteellinen kulttuurikävelylle tai gourmet-retkelle. Tulitpa sitten museosta, ennen esitystä tai romanttista illanviettoa, tämä on oikea paikka.

Tulet rentoon ilmapiiriin, tutustumaan alkuperäisiin resepteihin, jakamaan hetken ystävien kanssa, pariskuntana tai jopa yksin, ilmapiirissä, jossa tunnet olosi heti kotoisaksi.

Suurin etuna on se, että paikka on mahdollista varata yksityiskäyttöön aperitiiveihin ja yhdessä 11. kaupunginosan pormestarin kanssa – vain kahden minuutin päässä – myös suljettuina päivinä!