Dos Almas, Villa Marquis -hotellin espanjalainen ravintola ja sen jazz-illat Kultaisessa kolmiossa

Ohella Audrey de Sortiraparis · Kuvattua Audrey de Sortiraparis · Päivitetty 7. maaliskuu 2024 klo 19:34 · Julkaistu 30. joulukuu 2023 klo 10:52
Villa Marquis -hotellin ravintola Dos Almas kutsuu sinut pakenemaan Iberian maille Kultaisen kolmion sydämeen. Ruokalistalta löydät värikkäitä ja tyylikkäitä ruokia, joissa yhdistyvät espanjalainen intohimo ja ranskalainen kulinaristinen taito, kaikki gourmet- ja eksoottisten makujen räjähdyksessä. Äläkä jätä väliin live-jazz-iltoja joka perjantai!

Pariisin Kultaisen kolmion kirkkaiden valojen alla on gastronominen helmi, jossa on jotain erikoista:viiden tähden Villa Marquis -hotellin Dos Almas-ravintola. Siellä jokainen ruokalaji näyttää olevan pysähdyspaikka gourmet-reitillä, jossa espanjalainen intohimo ja ranskalainen kulinaristinen taito ovat yhdistäneet voimansa luodakseen luonteenomaisen fuusiokeittiön.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004

Joka perjantai-ilta Dos Almas muuttuu jazzin ystävien satamaksi, jossa järjestetään live-konsertti, jossa pehmeät sävelet ja haikeat melodiat tuovat aterioihisi maagisen lisän. Täällä jokainen hetki on kutsu paeta.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041

Lähde menolipulla Iberian niemimaalle. Auringonpaisteessa, vain kivenheiton päässä Eiffel-tornista, Seinen ja maailman kauneimman kadun varrella, jokainen lautanen on postikortti, jokainen ainesosa löytö ja jokainen maku muisto.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039

Ravintola neuvoo meitä aloittamaan gastronomisen matkamme herkullisilla kampasimpukoilla, jotka on päällystetty paahdetuista päärynöistä ja selleristä koostuvalla mousseliinilla. Samaan aikaan elegantti kalmari a la plancha, joka kukoistaa kalmari-muste-riisillä, vie meidät suoraan Välimeren rannikolle. Cecina de Leónin savustettua naudanlihaa kermaisen calabresin ja kuivattujen hedelmien vinaigretten kera on sydämemme kyllyydestä. Yllättävä lihan ja juuston sekoitus, joka on täynnä makua ja erittäin koukuttava.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047

Mutta mitä olisi matka Espanjaan ilman merelle suuntautuvaa harhautusta? Mustekala a la plancha, joka on herkullisesti grillattu ja jonka seurana on sahrami-Caldoso-riisiä merenelävillä, tai meribassin filee a la plancha, joka on kypsennetty täydelliseksi, ja sen fideuà, jossa on katkarapuja ja hunajalla lakattua kurpitsaa, ovat epäilemättä yksi ruokalistan maukkaimmista ruokalajeista ja yksi suosikeistamme.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066

Entä jälkiruoat? Runsas "katalonialainen" crème brûlée sitrushedelmillä ja kanelilla vie sinut suoraan Barcelonan aurinkoisille kaduille, kun taas Turron de Jijona coulant päärynäsorbetilla tuo mieleen espanjalaisten markkinoiden makeat maut.

Dos Almas, iberialainen ravintola, jossa voit eksyä Ranskan ja Espanjan välimaastoon elävän jazzin tahdissa!

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.

Hyödyllinen tieto

Paikka

35 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8

Reittisuunnittelija

Virallinen sivusto
www.melia.com

Varaukset
widget.thefork.com

Kommentit
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi