Rosata, italialainen voileipäkauppa, josta saat ainutlaatuisia, herkullisia focaccioita Saint-Lazaressa.

< >
Ohella Graziella de Sortiraparis · Kuvattua Graziella de Sortiraparis · Julkaistu 14. toukokuu 2024 klo 23:33
Jos haluat italialaista ruokaa matkalla, suuntaa Rosataan, joka sijaitsee kivenheiton päässä Saint-Lazaren asemalta. Sieltä löydät focacciaa, joka on niin kuohkeaa kuin haluat, ja niin täyteläistä kuin haluat!

Vain muutaman metrin päässä Gare Saint-Lazare -asemalta, liikealueella, jossa työntekijät syövät kiireessä ja ottavat ruokaa mukaansa, Rosatan voileipäkauppa sijaitsee ihanteellisella paikalla ja antaa sinulle mahdollisuuden syödä hyvin myös silloin, kun tuuli puhaltaa! Italialaisen keittiön suurena ystävänä Rosalie on kehittänyt herkullisen ja runsaan focacciavalikoiman, jossa käytetään terveellisiä ja laadukkaita tuotteita suoraan Italiasta edulliseen hintaan!

Rosata - IMG 0414Rosata - IMG 0414Rosata - IMG 0414Rosata - IMG 0414

Jos sinulla on aikaa nauttia näistä herkullisista italialaisista voileivistä ja sää on hyvä, suosittelemme, että otat paikan viereiseltä Marcel Pagnolin aukiolta, josta on upea näkymäSaint-Augustinin kirkolle, sillä tila ei ole ravintola, ja siellä on vain muutama paikka. Keittiömestari Cassandre Songin seitsemän reseptiä ovat omaperäisiä ja kausiluonteisia, ja tarjolla on valikoima kasvissyöjille ja italialaisen kinkun ystäville sopivia ruokia sekä salaatteja!

Rosata - IMG 0405Rosata - IMG 0405Rosata - IMG 0405Rosata - IMG 0405

Tärkein ainesosa on SAIN-leipomon pehmeä, ilmava leipä, jossa on oliiviöljyä. Tämä leipä on pääkaupungin todellinen vertailukohde, joka ei ole läheskään tunkkainen ja joka on mielestämme helposti sulava. Toisaalta kannattaa varautua siihen, että lounaan jälkeen on melkoisen kylläinen! Vihanneksia, lihaa ja juustoja, kastike ja lisuke, jonka voit myös valita itse Unica-vaihtoehdon ansiosta, jonka valitsimme ensimmäiseen focacciaan!

Rosata - IMG 0424Rosata - IMG 0424Rosata - IMG 0424Rosata - IMG 0424

Italialainen kypsytetty kinkku oli suosikkimme, jossa oli stracciatellaa, lampaansalaattia, aurinkokuivattuja tomaatteja, oliiviöljyä ja hunajaa, ja se oli taivaallinen hetki heti ensimmäisestä suupalasta lähtien!Tasapaino oli täydellinen, paahdetun leivän rapeuden ja Pugliasta peräisin olevan juuston keveyden välillä, ehdottoman herkullista, hieman makeaa, joka sekoittuu ihanasti hunajan kanssa, täydellinen esimerkki katuruoasta , joka toimii myös ravintolaruokana.

Rosata - IMG 0430Rosata - IMG 0430Rosata - IMG 0430Rosata - IMG 0430

Toisen focaccian osalta epäröimme Primaveran kanssa, jossa on marinoitua soija/hunaja-kanaa, korianteria ja porkkanakurkkuja, mutta se oli Mortadella, joka nimensä mukaisesti sisältää mortadellaa, pistaasipähkinä/basilika-ricottaa, salaattia ja mozzarellaa, joka lopulta kiinnitti huomiomme! Herkullinen voileipä, hyvin raikas sulavan juustonsa kanssa, hienovaraisesti maustettuna pistaasimakuilla, jotka vievät meidät matkalle.

Rosata - IMG 0421Rosata - IMG 0421Rosata - IMG 0421Rosata - IMG 0421

Jälkiruokien osalta suosittelemme, että otat mukaasi talon kuuluisan keksin, joka on uunituore, pehmeä ja jossa on ripaus fleur de seliä pehmentämässä suklaan makua. Jos saavut tarpeeksi ajoissa, voit kokeilla cannolia, alun perin Sisiliasta peräisin olevaa leivonnaista, joka näyttää olevan oman menestyksensä uhri ja jota toivomme, että tulet vielä kokeilemaan! Päivän mukaan tarjolla on myös muita jälkiruokia, kuten panna cotta tai sitruunamunakakku.

Rosata - IMG 0406Rosata - IMG 0406Rosata - IMG 0406Rosata - IMG 0406

Oletko valmis matkalle Italiaan?

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 10. joulukuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    16 Rue du Rocher
    75008 Paris 8

    Reittisuunnittelija

    Hinnat
    Focaccia seule : €8.5 - €12
    Menu dès : €11

    Virallinen sivusto
    rosata.fr

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi