Azimut : eksoottinen ravintola illalliselle arktisten susien vastapäätä Thoiryn safarilla

Elokuun 2026 alusta lähtien Ravintola jossa pöytäpalvelu on avautunut Thoiryn Wow Safari -alueen sydämeen. Aikaisemmin vain parkissa majapaikka-asukkaiden käytössä ollut Wow Safari de Thoiry on avautunut suurelle yleisölle, varauksella, joka ilta ainoastaan illalliselle. Kun eläimet rauhoittuvat illan tultua, istuudumme saliin tai terassille sään mukaan, ja meillä on etuoikeutettu näkymä arktisten susilauman seurueeseen.

• Lue myös
• Viikon parhaat vinkit 7.–13. syyskuuta 2026 Pariisissa ja Île-de-France -alueella

Keskellä ympäröivien karujen maisemien tarjotaan sesongin mukaista ruokaa tässä lähes villillä pöytäyhteydellä, jossa luonnon rytmi ohjaa ja makuelämys on hieman tavallisesta poikkeuksellisen omaperäistä. Olitpa yöpymässä puiston erikoismajoituksissa norsujen, karhujen tai susien rinnalla, tai tulisit paikalle erityisesti illanvieton vuoksi, ravintola tarjoaa aikansa ulkopuolisen tauon.

Lämpimän ystävällinen kuin toivotaan, Azimut avautuu puu- ja tyylikäs sisustus, joka istuu täydellisesti sen ulkoiseen ympäristöön, luonnon helmassa. Pienellä afrikkalaisen safarin fiiliksellä ilmapiiri vaihtuu helposti, ja katse kiinnittyy heti suureen lasi-ikkunaan sekä ulkoterassille, joka kohoaa suoraan susien alueen ylle, joita oli 12 kappaletta vierailumme aikaan.

Ruoan suhteen kartta painottaa tällä hetkellä kesäisiä ja herkkiä reseptejä, tarjoten laadukkaita vaihtoehtoja. Alkuruoista, jos sesongin melonia ja ilmakuivattua kinkkua ohuina suikaleina (12€) säilyvät klassikkona, mutta ovat aina toimiva ja hienostunut combo, graavilohi punajuuren kera (14€) hurmaa heti sen muhkealla annoksella, vahvalla värillä, pehmeällä koostumuksella sekä ilmavan sitruunakerman keveydellä.

Vierailumme ainoa harmi oli, että tacojen täytteeksi tarkoitettua konfittoitua naudanlihaa perunamuusin kera ei valitettavasti ollut listalla tuona iltana. Mutta muut vaihtoehdot, vaikkakin melko harvat ja joiden avulla voi varmistua tuotteiden erinomaisesta laadusta, ilahduttivat meitä. Le Grillattu kananrinta (20€), mehukkaan mureaa lihaa tarjoillaan Kesäisen caponata-tyylisen ratatouillen tapaan ja mustan valkosipulin kermamaista kastiketta.

Meren puolella grillattu meribassafilee (25€) loistaa täydellisen rapeaksi paistetun pinnan ja mehukkaan sisuksen ansiosta, kun taas barigoule-tyyliset kesäkurpitsat, sekä rapeita että pehmeitä, imevät upeasti chimichurri-kastikkeen, johon ne uppoutuvat ja antavat niille hieman lisämakua.

Kevyt annos, joka kehottaa hemmottelemaan itseään jälkiruoalla! Jotta sen kanssa olisi mukava juomavaihtoehto, tarjolla on kaikenlaista juomaa: raikkaasta cocktailista lasilliseen viiniä, mukaan lukien Thoiryn paikallinen olut tai makea limonadi.

Jälkiruoat kurkistavat raikkauteen illallisen lopuksi. Kesäisten hedelmien pavlova (9,50 €) on oikea makean runsas nautinto, sen rapea marenki hurmaa, ja mansikkasosekeitto sekä sitruunasorbetti ja pirskahdus basilikkaöljyä (9 €) tekevät loppuosuudesta täydellisen, lähelle villiä luontoa kurkistelevan illan päätös.

Ruoan äärellä, kun asettuu terassille, seuraa kiehtoutuneena sitä, miten sudet liikkuvat, ihaillen arjen kohtauksia, jotkut lähestyvät ajoittain uteliaasti.

Lasteille on tarjolla erityinen, heidän tarpeisiinsa räätälöity menu Louveteau! 15 eurolla saa yksinkertaisen setin, jossa on annos (broilerin fileetä ja perunamuusia tai coquillettes kinkulla) sekä jälkiruoka (suklaamousse tai luomujäätelö), ja mukana valinnan mukaan siirappia veteen sekoitettuna.

Yhden illan vieraille paikka sijaitsee eläinpuiston sydämessä, safariauton sisäänkäynnin tuntumassa, varatulla parkkipaikalla, minkä vuoksi illalliselle pääsy edellyttää réservation préalable en ligne. Pääset sinne luonnollisesti autolla, mutta voit myös käyttää ligne N du Transilien-junaa ja pysähtyä Mantes-La-Jolie, Saint-Quentin-en-Yvelines tai Villiers Neauphle Ponchartrain -asemilla, josta voit nousta busseihin 7818 tai 5355.

Huomaa, että majoittuessasi paikan päällä koko immersiivisen kokemuksen kanssa on mahdollisuus nauttia illallinen sisältyvänä, valittavana on yksi vaihtoehdoista: alkuruoka ja pääruoka tai pääruoka ja jälkiruoka.

Epätavallista: nuku kahden kesken arktisten susien kanssa Thoiryn safarin mökeissä.
Yö kahden kesken susien seurassa – kiinnostaako? Thoiryn safaripuisto kutsuu sinut nukkumaan näiden kiehtovien eläinten lähellä, yhden sen omalaatuisista majoituksistaan, Loudge’n sykkeessä! [Lue lisää]

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.