Välineestä putkeen, tai oikeastaan vain puskusta, ei ole pitkä matka – tai oikeastaan enää vain päivän huoli. Pariisissa sushis putkimuodossa tekevät jo ratsioitaan, ja TikTok on valloitettu näkyvyydellä. Rue Saint-Martinilla, vain kävelymatkan päässä Centre Pompidou, syntyy päivittäin jonoa lunchin aikaan C'Roll Sushi:n edustalla. Mitä he tavoittelevat? Niitä kuuluisia sushi Push-Pop – uuden sukupolven makirullia, jotka ovat saaneet inspiraationsa New Yorkin hullutuksesta.
Viral-hitti Yhdysvalloissa – jossa Suka Sushi on ollut suosittu aaltojen nostattama ilmiö jo useiden viikkojen ajan – rantautuu nyt ensimmäistä kertaa Ranskaan. Täällä maki kulkee kätevästi pahviputkessa, ja sisältää , jotka on helppo työntää ulos yksi kerrallaan.
Käyttöohje on yksinkertainen, hauska ja suunniteltu sosiaalisen median tyyliin: irrota yläosa, avaa soijakastikkeen pilli (makea tai suolainen), kaada sitä suoraan rullaan, sulje ja painelusta alas löytyvällä napilla. Tarvikkeita kuten syömäpuikkoja tai lautasta ei tarvita. Jos et syö kaikkea kerralla, sulje putki uudestaan ja ripusta pilli siihen mukaan otaessasi.
Makuasioiden maku on perinteinen ja tehokas, ja sushi on hyvin tehty.Huit eri reseptiä vaihtelevat California Rolin 9 €:sta Tunas tai Salmon Roliin 12 €, unohtamatta Veggie-versiota. Hinnan valossa, joka muistuttaa perinteisiä lounasruokailuja, ei sisällä coleasalaattia, misokeittoa tai etikalla maustettua riisiä: C'Roll Sushi on pysynyt yksipalveluna, mikä tarkoittaa, että kaikki on omistettu sushille rullina. Rullan pariksi tarjolla on muutamia juomia, kuten virvoitusjuomapakkauksia tai pieniä vesipulloja, sekä kuplavaa että hiilihapotonta. Juomien lisäksi ei tarjoilla jälkiruokia tai lisukkeita.
Hyvä tietää, isoilla ruokahalulla yksi säilykepurkki voi vaikuttaa kevyeltä, mutta jo kahden purkin jälkeen hinta alkaa nousta aika paljon kevyen lounaan kohdalla. Ja mukavuuden kannalta ei kannata odottaa pitkien pöytien antamaa tunnelmaa: ravintolassa on kolme pöytää, joissa yhteensä kuusi istumapaikkaa. Kokemus on siis enemmän suunniteltu nopeaan ruokailuun kuin pitkäkestoiseen, kodikkaaseen ateriaan. Kannattaa ottaa huomioon, varsinkin jos sää ulkona on epävakainen!
Vuosien ajan alueella toiminut ravintola on täysin uudistanut konseptinsa tuodakseen jotain uutta tiukasti perinteiseen japanilaiseen gastronomiaan ja houkutellakseen uusia asiakkaita. Sosiaalisen median ja ruokainfluenssereiden suositusten innoittama, tämä leikittelevä, silmää hivelevä ja mukaansatempaava konsepti saattaa pian levitä myös muihin ranskalaisiin kaupunkeihin.
Testattavaksi hauskuutta ja Instagram-hittiä lisäämään… sekä nautinnoksi, että voi työntää rullansa suoraan putkesta!
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
C’Roll Sushi
156 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Pääsy
Raitiovaunu 11 Rambuteau
Hinnat
À partir de : €9
Virallinen sivusto
www.instagram.com



































