Raclette onRanskan talven tähti. Heti kunkylmä sää saapuu, ruokailijat ovat valmiina aloittamaan sen, mitä monetharrastajat kutsuvat hellästi "raclette-kaudeksi". Raclette on ruokalaji, josta kaikki ovat yhtä mieltä ja joka kuuluu muuten ranskalaisille 10 suosikkiruokaa!
Raclette on enemmän kuin pelkkä ateria, se on ystävällisyyden symboli ja ylistys jakamiselle. Sekä lasten että aikuisten ruokailijoiden rakastama raclette ansaitsee juhlan... ja siksi onkin kansainvälinen raclette-päivä, joka vietetään joka vuosi 13. joulukuuta!
Raclette tarjoillaan leikkeleiden tairaclette-laitteen päällä paistetun lihan kanssa, ja sen lisukkeina voi olla salaattia, sieniä, tietysti perunoita, mutta myös vihanneksia kasvissyöjille. Raclette on ihanteellinen ruoka lämmittämään pitkiä talvi-iltojasen kotimaassa Sveitsissä, mutta sitä syödään myös Pariisissa, vaikka lämpötilat ovatkin leudommat.
Maailman raclette-päivänä 2025 voit tutustua Pariisin paikkoihin, jotka on tarkoitettu sulatetun juuston ystäville, ja joissakin paikoissa on jopa takka!
Ja muillesulatejuustoruokien ystäville:
Missä Pariisissa voi syödä hyvää raclettea, tartiflettea, Mont d'Oria tai fonduea? Hyvät osoitteemme
Etsitkö hyvää raclettea, fonduea, tartiflettea tai Mont d'Or coulantia Pariisissa? Etsitpä sitten all-you-can-eat-ravintolaa, korkealla taivaalla tai tilapäisissä chaleteissa, tutustu ravintoloihin ja muihin gourmet-osoitteisiin, joissa voit nauttia näitä maukkaita talviruokia Pariisissa ja Ile-de-France-alueella! [Lue lisää]



Missä Pariisissa voi syödä hyvää raclettea, tartiflettea, Mont d'Oria tai fonduea? Hyvät osoitteemme














