Miten olisi MOT pour Mots 2023 -festivaali, jossa yhdistetään lukemisen ja syömisen ilo? Lauantaina 17. ja sunnuntaina 18. kesäkuuta 2023 La Villettessä järjestettävä (ilmainen!) kirjallisuusfestivaali, jonka järjestäjinä toimivat Télérama, L'Obs ja Le Monde, tarjoaa lukijoille viikonlopun, joka on täynnä tapaamisia, keskusteluja ja pyöreän pöydän keskusteluja kirjailijoiden kanssa.
Sunnuntain juhlistamiseksi Food Marketissa järjestetään sunnuntaibrunssi kello 12-14, ja lieden takana on huippukokki Chloé Charles. Food Market on ottanut tapahtuman hyvin suuressa mittakaavassa, ja 100-paikkainen pöytä on katettu kuin juhlaillallinen.
Kuten tavallista, keittiömestari haluaa kertoa hyvän ruoan merkityksestä ja puolustaa samalla jätteettömyyttä. Tätä varten Chloé Charles on suunnitellut ruokahalua herättävän ja sitoutuneen menun, jonka hinta on 30 euroa per henkilö, juomat mukaan luettuina. Huomioithan, että varaus on välttämätön!
Ruokalistalla:
Tulo
Kesäkurpitsa-, meloni-, kurkku- ja kesäkurpitsagazpacho
Grillattu juusto camembertilla ja suolakurkulla
Astia
Täydellinen muna, seepian ja sianlihan muhennosta, seepian muste BBQ-kastiketta.
Kasvissyöjävaihtoehto pyynnöstä: täydellinen muna, sieniä ja grillattua munakoisomuhennosta kapriksella BBQ-kastikkeella.
Jälkiruoka
Höyrytetty mantelikakku
tai
Persikkasalaatti oliiviöljyn ja yrttipeston kera
Samaan aikaan valikoima Le Food Marketin ravintoloitsijoita on paikalla koko viikonlopun ajan!
Päivämäärät ja aikataulut
Sillä 18. kesäkuu 2023
- 12:00 haastaa 14:00
Paikka
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Hinnat
Boissons comprises : €30
Virallinen sivusto
www.mot-pour-mots.fr
Varaukset
bookings.zenchef.com















