בלב רובע האופרה בפריז, המאפייה-קונדיטוריה Cédric Grolet Opéra היא מקדש אמיתי לחובבי האוכל. עם מבחר רחב של מאפים, עוגות, לחמים ומנות, המקום הזה כבש את חיכם של אניני הטעם. המקום כולל גם בית תה ובר בקומה העליונה, לחוויה קולינרית שלמה.
השף סדריק גרולה, זוכה תואר הקונדיטור הטוב בעולם לשנת 2017, בנה לעצמו מוניטין מוצק בזכות היצירות הפירותיות והעדינות שלו. כישרונו בא לידי ביטוי בכל אחת מהיצירות המוצעות במאפייה-קונדיטוריה שלו. החנות, הפתוחה בימים שני עד שבת, בין השעות 8:30 ל-19:00, קוסמת באווירה המינימליסטית שלה ובשירות המהיר והיעיל.
בביקורכם, תקבלו את פניכם אופים בעיצומה של עבודתם, המכינים את המאפים לנגד עיניכם. המאפים והמטעמים האחרים מוצגים בוויטרינה בחוץ, בעוד שבפנים הכל נארז בזמן שיא. אל תשכחו לציין אם ברצונכם לאכול במקום כדי ליהנות מבית התה.
החלל הנעים הזה מציע כ-30 מקומות ישיבה סביב דלפק מרכזי. תפריט ארוחת הבוקר מציע מבחר מגוון, החל מקרואסון עם פרחי אגוזי לוז, דרך חטיפי וופל ועד קערת בריאות. המשקאות כוללים שוקו חם, חלב אגוזי לוז ומגוון מיצי פירות.
השוקו החם והפלאן המוגשים כאן זוכים להערכה רבה בזכות המרקם הנמס בפה והטעם הבלתי נתפס. בשעות אחר הצהריים, המאפים מגיעים לבית התה, ומציעים הזדמנות ליהנות מקפוצ'ינו בליווי עוגת האופרה הקלילה והאוורירית. קינוח זה מזכיר במרקמו את הפירות המפורסמים של השף.
הקונדיטוריה Cédric Grolet Opéra מתאפיינת באווירה נינוחה וחגיגית, המלווה במוזיקה. זהו מקום מועדף על חובבי ממתקים מתוקים ויצירות מעודנות. אל תהססו לבקר ב-35 avenue de l'Opéra כדי ליהנות מהמעדנים שמציעים השף המוכשר וצוותו. חוויה קולינרית שאסור לפספס!
מקום
סדריק גרולה באופרה
35 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
אתר רשמי
www.instagram.com
עוד מידע
פתיחה ב-22 בנובמבר 2019
