ביוני 2017, כריסטוף אדם חנך את המקום החדש שלו בבירה. לאחר שזכה להצלחה מסחררת עם עוגיות האקלר המדהימות שלו, הקונדיטור לקח על עצמו אתגר חדש ופתח את Dépôt Légal, מקום חדש המציע מטבח נטול עכבות, שיתופי ואיכותי, המבוסס על מוצרים טריים ו-100% תוצרת בית.
משלב בין מלוח למתוק, Dépôt Légal הוא מאז פתיחתו מקום ידוע ואהוב על חובבי האוכל.
בתפריט: קרוק ויויאן טעים עם גבינה טרייה עם כמהין, חזיר פריזאי וגבינת בופור, בוראטה קרמית המוגשת בקופסה, או " טוסט גדול " עם חזיר, עוף או סלמון.
חובבי המתוק ייהנו מה ארוחה הקלה המוגשת בין השעות 15:00 ל-18:00. בתפריט? פרופיטרול ענק עם רוטב שוקולד קרמי, המוגש ישירות ממזרקת שוקולד, אבל גם מיני-באבות המוגשים בקופסת בנטו קטנה עם רום תוצרת בית בטעם הדרים, לטבילה ישירות בקצפת, או טרין תפוחים מקורמלים...
וביום ראשון, יש בראנץ' עם מיץ פירות, משקה חם, קרואסון (או פנקייק), ביצים עלומות ולחם בריוש, גרנולה תוצרת בית, קוקטייל, אבל בעיקר... אקלר משגע לסיום הארוחה.
הרחק מההמולה הפריזאית, אנו לוקחים את הזמן להירגע וליהנות מהמנות הטעימות שהכין השף.
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 24 בפברואר 2026
מקום
הפקדה חוקית בארמון המלכותי
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
אתר רשמי
depotlegalparis.com
